Zapečena  kremasta piletina

Zapečena kremasta piletina (video)

Malo namirnica a ukus savršen :) Potrebno: 500 g pilećeg filea 250 ml neutralne pavlake 125 g trapista začin     Pileći file isecite na manje parčiće i malo začinite. Propržite na ulju obe strane. Proprženu piletinu iscedite od masnoće i prebacite u pekač. Prelijte neutralnom pavlakom i pospite izrendanim trapistom. ...
Svinjski file u sosu sa ajvarom

Svinjski file u sosu sa ajvarom (video)

Odličan spoj - mekani svinjski file i sos sa ajvarom :) Potrebno: 300 g svinjskog filea 200 ml neutralne pavlake 50 ml vode 1 trougao topljenog sira 3 kašike ajvara začin senf Coca-Cola     Svinjski file isecite na parčiće 3 cm debljine. Svaki komad prstima blago pritisnine da se istanji. Premažite senfom i začin...
Nepečeni kolač sa breskvama i kajsijama

Nepečeni kolač sa breskvama i kajsijama

Potrebno za podlogu: 180 g mlevenog keksa (Vitanova) 2 kašike meda 4 kašike rastopljenog putera   Krem: 350 ml gustog jogurta 250 ml slatke pavlake 1 puding ukus slatka pavlaka + 500 ml mleka + 4 kašike šećera 1 kesica želatina 300 g breskvi 300 g kajsija     Sjedinite mleveni keks, med i istopljen puter...
Pogačice sa čeri paradajzom

Pogačice sa čeri paradajzom (video)

Ove pogačice sa čeri paradajzom su tako mekane, ukusne i mirisne :) Potrebno: 150 ml mleka 20 g kvasca 1 kašičica šećera 50 g putera 1 jaje ½ kašičice soli 350 g brašna 3 čeri paradajza maslinovo ulje morska so     U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da...
Zapečeni krompir

Zapečeni krompir (video)

Potrebno: 6 krompira (1 kg) 100 g krem sira 1 veza mladog luka 100 g trapista 100 g slanine 1 jaje 1 kašika peršuna Krompir dobro operite, prosušite i isecite uzduž na pola. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30-40 minuta na 200 °C. Sjedinite krem sir, iseckan mladi luk, krupno izrendan trapist, iseckanu...
Kolač sa breskvama

Kolač sa breskvama

Uživali, samo ću toliko reći :) Potrebno za testo: 200 g maslaca 100 g šećera u prahu 1 jaje 270 g brašna Fil: 4 žumanceta 100 g šećera 100 ml jogurta 130 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kg breskvi Šam: 4 belanceta 200 g šećera   Izmiksajte maslac i šećer u prahu. Dodajte jaje i još m...
Moravski skobalj u korici

Moravski skobalj u korici (video)

Danas egzotika iz Morave – skobalj u korici :)   Potrebno: 1-1,5 kg skobalja   200 1 kg crvenog sitnog krompira   50 1 veza mladog luka  30 6-7 čena belog luka   10 5-6 čeri paradajza      50 mlade manje šargarepe suvi začin biber ulje 1 limun   I još treba: 3 parčeta crnog ili integralnog hleba ...
Mesne feta rolnice

Mesne feta rolnice (video)

Fenomenalne mesne feta rolnice :) Potrebno: 500 g tankih kora 300 g mešanog mlevenog mesa 4 mlada crna luka 150 g feta sira 3 jajeta 180 ml ulja začin     Na ulju propržite iseckan mladi crni luk. Dodajte mleveno meso i sve zajedno propržite. Začinite po ukusu i sklonite sa vatre na 10 minuta da se malo prohladi a onda ...
Čokoladni kolač bez brašna

Čokoladni kolač bez brašna

Potrebno: 250 g crne  čokolade 75% 125 g maslaca 5 jaja 135 g šećera Glazura: 150 g cokolade 100 ml slatke pavlake 180 g kisele pavlake 20% Crnu čokoladu i maslc istopite u mikrotalasnoj ili na pari. Prohladite 5-10 minuta pa dodajte 5 žumanaca. Promešajte. Belancima dodajte prstohvat soli i mikserom mutite. Kada ...
Preklopljeno slano lisnato

Preklopljeno slano lisnato

Potrebno: 250 g  lisnatog testa senf 6 šnita šunke 6 štapića kačkavalja 1 žumance susam (po želji) Coca-Cola     Lisnato testo malo razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Isecite na 6 delova. Sredinu svakog dela premažite senfom. Na šnit šunke stavite po štapić kačkavalja i urolajte. Tako urolano prebacite ...
Kiš sa brokolijem i sirom

Kiš sa brokolijem i sirom (video)

Kiš nije obična pita, a danas uživamo u kombinaciji brokolija i sira :) Potrebno: 250 g lisnatog testa bareni brokoli 1 jaje 200 ml neutralne pavlake 150 g mladog sira 80 g pršute/pečenice     Brokoli kratko prokuvajte u slanoj vodi. Testo razvucite i stavite u okrugli kalup. Viljuškom izbockajte testo. Na dno slož...