Grašak sa kobasicama

Grašak sa kobasicama

Potrebno: 500 g zamrznutog graška 2 šargarepe 1 crni luk 3 krompira 2 čena belog luka 1 kašičica aleve paprike 250 g kobasica (iz mesare) 2 kocke za  supu peršun   Na ulju propržiti crni i beli luk, pa dodati grašak, šargarepe isečene na kolutove i krompir na kockice. Sve zajedno propržiti zatim naliti vodom. Kad...
Kolač sa jabukama

Kolač sa jabukama

Za ovaj kolač koristite plastičnu čašu od jogurta kao meru. Potrebno: 1 čaša jogurta 1  čaša šećera + 2 kašike 1 čaša ulja 3 žumanceta 2 čaše brašna 1 prašak za pecivo 1-1,5 kg jabuka cimet   Za šlag: 3 belanceta 9 kašika šećera   Jabuke oljuštiti, izrendati i dodati 3 kašike šećera i c...

Sendvič-hamburger pogačice

Idealne su za dečije školske sendviče ili za izlazak u prirodu. Potrebno: 200 ml mlake vode 1 kesica instant kvasca 1 kašičica šećera 1 kašika brašna 1 kašika kiselog mleka 2 jajeta 3 kašike ulja 1 kašičica soli 400 g brašna susam   U mlaku vodu sipati kvasac, šećer i brašno. Promešati i ostaviti 10 minu...
6

Lisnate ruže od jabuka

Potrebno za 12 komada: 500 g lisnatog testa 3-4 crvene jabuke 4 kašike šećera 100 ml vode cimet šećer u prahu     Jabuke podeliti na pola i očistiti od semenki i peteljki, a zatim iseći na tanje kriške. Jabuke prebaciti u odgovarajući sud, dodati šećer i vodu zatim kuvati 3-4 minuta. Kuvane jabuke ocediti i osta...
Grilovana palenta sa povrćem

Grilovana palenta sa povrćem

  Potrebno: 250 g palente 2 šargarepe 2 crvene paprike 1 veći praziluk 1 manja tikvica biljni začin biber 3 paradajza so origano ili bosiljak   Palentu skuvati po uputstvu sa pakovanja. Skuvanu palentu izliti u podmazan pleh, debljine 1-1,5 cm. Dok se palenta hladi pripremiti povrće. Šargarepe izrendati i na ...
Kifle sa sirom

Kiflice sa sirom

  Potrebno: 600 g brašna 130 ml jogurta 150 ml mleka 100 ml ulja 1 jaje 30 g svežeg kvasca 1 ravna kašičica šećera 2 ravne kašičice soli 100 g margarina susam 200 g mladog sira     U mlako mleko staviti šećer, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna.Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglicu sipati jogurt, ulje, ...
Bamija sa junetinom

Bamija sa junetinom

Godinama sam tražila bamiju, želela sam da je probam  i tek ovog maja sam je našla, u Sarajevu. Verovatno je i tamo ne bih našla da me prijateljica Lamija (Jedi Tweet) nije odvela na pravu pijacu :D Našle smo samo suvu bamiju koja je bila nanizana na konac i tako osušena. Potrebno: 500 g junetine 3 glavice crnog luka 2 čena belog ...
Punjeni krompir

Punjeni krompir sa kajmakom

  Potrebno: 4 bela krompira (približne veličine) 100-150  g slanine 1 mladi crni luk 1 čen belog luka mast 4 kašike kajmaka   Krompir nije potrebno ljuštiti već ga samo dobro operite. Sa gornje strane iseći poklopac, a zatim sredinu izdubiti da ivica ostane širine oko 1 cm. Začinite  biljnim začinom. Za fil ...
Salata sa piletinom

Salata sa piletinom

  Potrebno: 200 g pilećeg filea 10 maslina 1 krastavac šaka rukole 1 paradajz 1 čaša kisele pavlake (180 g) so biber origano peršun     Piletinu skuvati, zatim procediti, ohladiti i iseckati na sitne komade. Dodati iseckane maslinke, krastavac na kockice, rukolu i paradajz kome smo prethodno odstranili sre...