Lisnate ružice sa sirom

Lisnate ružice sa sirom (video)

Dok pečem ove lisnate ružice cela kuhinja zamiriše, lepe su na oko, a još lepše kada ih probate. :) Potrebno: 125 ml mleka 20 g kvasca 1 kašičica šećera 2 jajeta 100 g kiselog mleka 1 kašičica soli 500 g brašna 125 g putera 100 g sira susam   U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i br...
Punjeno pile

Punjeno pile

Porodični ručak uvek može biti praznik i za oči, ali i za nepca, a ovo punjeno pile je najbolji dokaz ! Ko prvi isproba neka javi utiske :) Potrebno: 1,5 kg pile 300 g sveže kobasice 1 veća glavica crnog luka 3-4 čena belog luka manja konzerva crnog pasulja 2 kašike sušenog paradajza veza mladog luka 200 ml belog vina maj...
Ledene kocke

Ledene kocke

Za sve ljubitelje klasike, a znam da vas ima u velikom broju :) Potrebno: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 3 kašike kakaa 1 prašak za pecivo 3 kašike ulja Za prelivanje: 500 ml vode 250 g šećera Fil: 700 ml mleka 200 g šećera 7 kašika brašna 250 g maslaca Glazura: 150 g čokolade za kuv...
Domaća pita sa sirom

Domaća pita sa sirom (video)

Prelepa pita sa sirom i kajmakom koju vredi napraviti i probati :) Potrebno: Za preliv: 150 ml mleka 1 kesica suvog kvasca 1 kašičica soli 100 ml ulja 100 ml mineralne vode 1 kašičica soli 150 g brašna 2 jajeta Za fil: 300 g rikote 100 g kajmaka 1 kašičica soli 2 jajeta I još treba: 500 g tankih ko...
Keks torta A la Viktorija

Keks torta A la Viktorija

Kada je rekla da će praviti tortu pitala sam je samo je l' treba nešto da joj pomognem ali sam dobila odgovor da će sve ona sama. Meni je na kraju preostalo samo da slikam i ovde podelim sa vama nešto što je moja Viktorija napravila da se cela porodica sladi. Možda većina vas neće verovati da jedno dete od nepunih dvanaest godina samostalno napr...
Pljeskavice sa caciki (tzatziki) salatom

Pljeskavice sa caciki (tzatziki) salatom

Sreće je što sam uspela da uslikam ovo jelo pre nego što smo ga u slast smazali :) Potrebno: 500 g mlevene junetine 1 šargarepa 100 g feta sira 1 veća glavica crnog luka 2-3 čena belog luka suvi začin Za salatu: krastavac crvena paprika 1 glavica crvenog crnog luka 2 čena belog 3 kašike grčkog jogurta 2 kašik...
Galete sa tikvicama i spanaćem

Galete sa tikvicama i spanaćem (video)

Potrebno: 350 g izrendane tikvice 50 ml ulja 50 g spanaća 3 čena belog luka 2 jajeta 1 kašičica soli 1 kašičica praška za pecivo 150 g brašna   Tikvicu očistite i izrendajte, a nemojte cediti. Dodajte ulje, propasiran beli luk, umućena jaja i so. Sve promešajte , a onda i brašno i praška za pecivo koje ste prethod...
Hrskavi zavežljaji

Hrskavi zavežljaji

Spolja hrskavo, a unutra mekano...Nešto što  za tren nestane sa naše trpeze – hrskavi zavežljaji :) Potrebno: kore za pitu 200 g tvrdog masnijeg sira 200 g slanine 1 veza mladog crnog luka 150-200 g putera   Za jedan zavežljaj: Istopite puter. Odvojite tri kore. Prvu koru raširite. Premažite je istopljenim puterom. Preko ...
Poljska Karpatka

Poljska Karpatka

Potrebno za testo: 200 ml vode 125 g putera 150 g brašna 5 jaja prstohvat soli Fil: 2 pudinga od vanile 600 ml mleka 150 g šećera 125 g putera 300 ml slatke pavlake voće iz kompota po želji Testo: Vodu i puter stavite da provri. Dodajte prstohvat soli i brašno, promešajte da se ujednači smesa, ali ne kuvajte. ...
Lisnate rolnice sa sirom i spanaćem

Lisnate rolnice sa sirom i spanaćem (video)

U kući smo saglasni – narednog puta dupla mera se radi :) Potrebno: 500 g lisnatog testa 250 g sira 200 g zamrznutog spanaća 80 g trapista 2 jajeta susam Coca-Cola     Spanać otopite i dobro ocedite od viška tečnosti. Sjedinite sa sirom, rendanim trapistom i umućenim jajetom Lisnato testo (250 g) malo oklagijom...
Pileći file punjen džigericom

Pileći file punjen džigericom

Da li volite iznenađenja ? Onda dobro zavirite u ovo punjenje za piletinu jer je u pitanju sjajna kombinacija sa pomalo zapostavljenom, a tako ukusnom, pilećom džigericom. :) Potrebno: 3 pileća filea 300 g pileće džigerice 1 glavica crnog luka 2 jajeta brašno prezle suvi začin   Pileći file rasecite na pola, kao za šnic...