Ove godine, umesto recepta za rođendansku tortu mojih momaka, koji danas slave svoje rođendane, evo rođendanske puter pogače :)
Potrebno:
250 ml mleka
45 g kvasca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
700 g brašna
100 g kisele pavlake
100 g putera
120 ml ulja
2 jajeta
1 kašika mleka
susam
U mlak...
Dvoje od troje dece od mene uvek očekuje da im je mama napravila neki desert da se zaslade posle ručka, pa čak i prijatelji kada me pozovu da najave dolazak na kafu pitaju ima li nešto slatko. Niko mi nije kriv kada sam ih tako navikla ali, nekad i ja imam dan za sebe i nikako ne želim da provedem sate u kuhinji, a opet želim nešto ukusno da im n...
Nikad dosta krompira, barem ne u ovoj kombinaciji sa mirisnom pršutom. :)
Potrebno:
600 g krompira
30 g goveđe pršute
60 g trapista
peršun
1 kašičica suvog biljnog začina
1/2 kašičice začinske paprike
Krompir operite/oljuštite i isecite na pločice debljine oko 7-8 mm. Stavite u odgovarajuću sud, poprs...
Da i slane torte mogu da budu fantazija upravo dokazuje ovaj recept, a kad je budete napravili i probali, uverićete se i sami. Kod nas postoji tradicija, kada smo za stolom svi na okupu, nema telefona, tableta i negativnih tema, već samo uživanje u prijatnom razgovoru i hrani. Poštujemo sve kao što i Zlatiborac poštuje tradiciju i znan...
Hrskava i ukusna, pita sirnica :)
Potrebno:
500 g kora za pitu
350 g mladog sira
250 ml mineralne gazirane vode
150 ml ulja
1/2 kašičice soli
Sjedinite ulje, vodu i so i stavite da provri. Sklonite sa vatre i prohladite. Tepsiju od 28 cm podmažite uljem. Stavite tri kore, svaku premažite i neka vire preko ...
Potrebno:
200 g brašna tip 400 meko
50 g šećera u prahu
1 kašičica praška za pecivo
100 g hladnog putera, iseckanog na kockice
2 kašike hladne vode
jagode
1 belance
1 vanilin šećer ili smeđi
Sjedinite brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo. Dodajte puter i mesite prstima. Sipajte vodu i umesite ...
Ako volite gibanicu gužvaru, zavolećete i ovaj recept i gužvaru na malo drugačiji način :)
Potrebno:
12 palačinki
3 jajeta
250 g mladog sira
50 g goveđe pršute
100 ml ulja
150 ml gazirane mineralne vode
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
140 g gaude
50 g kisele pavlake 20 % mm
puter
...
Minjine ćuftice iznenađenja, baš tako su moji ukućani nazvali ovo jelo, a šta ih je to iznenadilo pogledajte u novom video receptu :)
Potrebno za 12 cuftica:
300 g mlevene ćuretine
30 g prezli
45 g crnog luka
1 čen belog luka
2 kašicice suvog biljnog začina
3 jajeta
1 kašika peršuna
sitan mladi krompir
180 ml m...
Ako volite mekana peciva, ali ona baš mekana, ove pamuk rolnice su savršene da ih isprobate. Pogledajte recept i javite kako vam se sviđaju :)
Potrebno:
250 ml mleka
1 kesica suvog kvasca
2 kašičice šećera
50 ml ulja
1 jajeta
2 kašičice sirćeta
550 g brašna
1 kašičica soli
margarin/puter
U sud ...
Potrebno za 10 kom:
2 jajeta
100 g šećera
60 ml mleka
60 ml ulja
½ praška za pecivo (6 g)
115 g brašna
½ bočice arome butter-vanille
10 jagoda
2 kesice šlaga + 200 ml mleka
krem
U sud sipajte jaja i malo izmiksajte pa dodajte šećer i sve zajedno mikserom umutite.
Dodajte mleko, ulje i brašno...
I vrapci na grani znaju da volimo krompir, a evo jedne ideje za filovan krompir koji se topi u ustima :)
Potrebno:
krompir
50 g slanine
30 g kobasice
100 g trapista
8 listova sremuša
1 jaje
suvi biljni začin
Krompir obarite sa sve ljuskom, pa ga presecite na pola i malo izdubite sredinu. Začinite suvim začino...
Deutsch