Sibirski desert (omlet)

Sibirski desert (omlet)

Potrebno: Za patišpanj: 10 jaja 10 kašika šećera 10 kašika brašna Fil: 500 ml mleka 4 žumanceta 150 g šećera 200 ml slatke pavlake 150 g (suvog grožđa i kandiranog voća) Šam: 4 belanceta 250 g šećera   Za patišpanj: Umutiti belanca sa šećerom zatim dodati jedno po jedno žumance neprestano mu...
Ručak na portugalski način

Ručak na portugalski način

Potrebno: 4 komada mesa od svinjskog vrata 1 veća glavica crnog luka 1 glavica belog luka 5-6 srednjih krompira 150 ml crnog vina 150 ml vode so biber brašno list lovora list celera   Meso začiniti biljnim začinom, a zatim uvaljati u brašno i kratko propržiti na ulju sa obe strane. Izvaditi iz suda, a zatim u u...
Snopići boranije u slanini

Snopići boranije u slanini

  Potrebno za snopiće: 200 g boranije «olovka» 5-6 šnita slanine žalfija Umak: 180 g kisele pavlake 1 manja glavica crvenog luka 1 manaj crvena papirak 3 grančice peršuna 1 kašika senfa so po ukusu   Boraniju obariti 10 minuta. Boraniju složiti u snopiće, staviti list žalfije i umotati slaninom. Propr...
Lincer štanglice

Lincer štanglice

  Potrebno: 250 g maslaca 100 g šećera u prahu 1 vanil šećer 3 žumanceta  350 g brašna marmelada od kajsija 100 g čokolade 1 kašika ulja   Maslac i šećer umutiti, a zatim dodati žumanca  i brašno. Smesu sipati u poslastičarsku kesu sa većim nastavkom po vašem izboru. Istiskivati štanglice 6-7 cm n...
Crvena čorba

Crvena čorba

Potrebno: 1 crvena paprika 1 crveni luk 300 g paradajza (3 komada) 1 kocka za juneću supu biber 2 čena belog luka 1 manja kocka mladog sira 1 kifla   U 1 l vode skuvati iseckanu papriku, luk i paradajz. Kada povrće bude kuvano, izblendati, dodati kocku za supu i biber. Kiflu iseći na kose parčiće i na malo ulja propr...
Vegetarijanske pljeskavice

Vegetarijanske pljeskavice

  Potrebno: 1 manja tikvica 100 g kukuruza šećerca 2 jajeta 100 g feta sira 100 g brašna ½ kašičice praška za pecivo peršun biber začin   Tikvicu izrendati i ostaviti da pusti tečnost. Izmiksati jaja, dodati brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo, a zatim oceđene tikvice, kukuruz, feta sir isečen na kockice, is...
Zapečena boranija sa piletinom

Zapečena boranija sa piletinom

Ovo je od onih jela koje porodično volimo :) Potrebno: 500 g pilećeg mesa, po želji 500 g zamrznute boranije 100 g kukuruza šećerca 3 jajeta 1 veća glavica crnog luka 3 čena belog luka 250 ml neutralne pavlake za kuvanje suvi začin biber peršun Na malo ulja propržiti piletinu sa obe strane, po 2 minuta. Meso slož...
Pita čamac

Pita čamac

Potrebno: Za testo: 250 ml mleka 25 g kvasca 1 jaje 40 g masti (svinjska ili biljna) 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 500 g brašna   Fil: 2 ravne kašike kečapa 2 ravne kašike majoneza 100 g šunke kačkavalj   I još treba: 1 jaje listići svežeg origana 2-3 čeri paradajza     ...
Hamburgeri

Hamburgeri

Potrebno: Za testo: 2 jajeta 2 pune kašike masti (svinjske ili biljne) 45 g kvasca 500 ml mleka 1 kašičice šećera 1 i po kašičica soli 1 kg brašna  Fil 1: 2 kašike majoneza 2 kašike kečapa 1 kašičica senfa Za fil 2: 250 g mlevenog mesa 1 glavica crnog  luka suvi začin biber začinska papri...
Filipove kocke

Filipove kocke

Krajem juna smo proslavili Filipovo punoletstvo, a ovaj kolač je bio deo slatkog stola. Filipov slatki sto možete pogledati OVDE :)   Potrebno: Za 2 žute kore: 8 jajeta 8 kašike šećera 8 kašike brašna 2 kašika ulja Bela kora: 4 belanceta 4 kašike šećera 4 kašike brašna ½ kašičice praška za pecivo 1 ka...