Etno doručak iz činije

Etno doručak iz činije (video)

Obično spremam za doručak ali volimo i za večeru :)   Potrebno: hleb bez korice ili tost ajvar tanki šnitovi slanine ili šunke sir jaje   Hleb bez korice isecite na veličinu kriške. Ako koristite tost hleb onda isecite koricu. Oklagijom malo istanjite hleb. Stavite u podmazanu činiju. Hleb premažite ajvarom i preko stav...
Mini crostate sa malinama

Mini crostate sa malinama (video)

Ovih dana sam vredna, uvek je tako pred odmor :D , pa sam vam pripremila još jedan novi video. Nadam se da vam se sviđaju ove mini crostate sa malinama i kada odgledate video javite koji način dekorisanja vam je najinteresantniji od 1-4, a tu sam ako imate i neko pitanje ;) Potrebno za testo: 400 g brašna ½ praška za pecivo 200 g hladno...
Kupus kifle sa blitvom

Kupus kifle sa blitvom (video)

Kifle sa kontroverznim imenom :) Potrebno: 250 ml mleka 40 g kvasca 1 kašičica šećera 100 ml ulja 1 i po kašičica soli 500 g brašna Fil: 80 g putera 2 žumanceta ½  kašičice soli 150 g rikote 70 g očišćene blitve I još treba: belance susam malo putera     U mlako mleko stavite izmrvljen ...
Zapečena  kremasta piletina

Zapečena kremasta piletina (video)

Malo namirnica a ukus savršen :) Potrebno: 500 g pilećeg filea 250 ml neutralne pavlake 125 g trapista začin     Pileći file isecite na manje parčiće i malo začinite. Propržite na ulju obe strane. Proprženu piletinu iscedite od masnoće i prebacite u pekač. Prelijte neutralnom pavlakom i pospite izrendanim trapistom. ...
Svinjski file u sosu sa ajvarom

Svinjski file u sosu sa ajvarom (video)

Odličan spoj - mekani svinjski file i sos sa ajvarom :) Potrebno: 300 g svinjskog filea 200 ml neutralne pavlake 50 ml vode 1 trougao topljenog sira 3 kašike ajvara začin senf Coca-Cola     Svinjski file isecite na parčiće 3 cm debljine. Svaki komad prstima blago pritisnine da se istanji. Premažite senfom i začin...
Nepečeni kolač sa breskvama i kajsijama

Nepečeni kolač sa breskvama i kajsijama

Potrebno za podlogu: 180 g mlevenog keksa (Vitanova) 2 kašike meda 4 kašike rastopljenog putera   Krem: 350 ml gustog jogurta 250 ml slatke pavlake 1 puding ukus slatka pavlaka + 500 ml mleka + 4 kašike šećera 1 kesica želatina 300 g breskvi 300 g kajsija     Sjedinite mleveni keks, med i istopljen puter...
Pogačice sa čeri paradajzom

Pogačice sa čeri paradajzom (video)

Ove pogačice sa čeri paradajzom su tako mekane, ukusne i mirisne :) Potrebno: 150 ml mleka 20 g kvasca 1 kašičica šećera 50 g putera 1 jaje ½ kašičice soli 350 g brašna 3 čeri paradajza maslinovo ulje morska so     U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da...
Zapečeni krompir

Zapečeni krompir (video)

Potrebno: 6 krompira (1 kg) 100 g krem sira 1 veza mladog luka 100 g trapista 100 g slanine 1 jaje 1 kašika peršuna Krompir dobro operite, prosušite i isecite uzduž na pola. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30-40 minuta na 200 °C. Sjedinite krem sir, iseckan mladi luk, krupno izrendan trapist, iseckanu...
Kolač sa breskvama

Kolač sa breskvama

Uživali, samo ću toliko reći :) Potrebno za testo: 200 g maslaca 100 g šećera u prahu 1 jaje 270 g brašna Fil: 4 žumanceta 100 g šećera 100 ml jogurta 130 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kg breskvi Šam: 4 belanceta 200 g šećera   Izmiksajte maslac i šećer u prahu. Dodajte jaje i još m...
Moravski skobalj u korici

Moravski skobalj u korici (video)

Danas egzotika iz Morave – skobalj u korici :)   Potrebno: 1-1,5 kg skobalja   200 1 kg crvenog sitnog krompira   50 1 veza mladog luka  30 6-7 čena belog luka   10 5-6 čeri paradajza      50 mlade manje šargarepe suvi začin biber ulje 1 limun   I još treba: 3 parčeta crnog ili integralnog hleba ...
Mesne feta rolnice

Mesne feta rolnice (video)

Fenomenalne mesne feta rolnice :) Potrebno: 500 g tankih kora 300 g mešanog mlevenog mesa 4 mlada crna luka 150 g feta sira 3 jajeta 180 ml ulja začin     Na ulju propržite iseckan mladi crni luk. Dodajte mleveno meso i sve zajedno propržite. Začinite po ukusu i sklonite sa vatre na 10 minuta da se malo prohladi a onda ...