Obično spremam za doručak ali volimo i za večeru :)
Potrebno:
hleb bez korice ili tost
ajvar
tanki šnitovi slanine ili šunke
sir
jaje
Hleb bez korice isecite na veličinu kriške. Ako koristite tost hleb onda isecite koricu. Oklagijom malo istanjite hleb. Stavite u podmazanu činiju. Hleb premažite ajvarom i preko stav...
Ovih dana sam vredna, uvek je tako pred odmor :D , pa sam vam pripremila još jedan novi video. Nadam se da vam se sviđaju ove mini crostate sa malinama i kada odgledate video javite koji način dekorisanja vam je najinteresantniji od 1-4, a tu sam ako imate i neko pitanje ;)
Potrebno za testo:
400 g brašna
½ praška za pecivo
200 g hladno...
Kifle sa kontroverznim imenom :)
Potrebno:
250 ml mleka
40 g kvasca
1 kašičica šećera
100 ml ulja
1 i po kašičica soli
500 g brašna
Fil:
80 g putera
2 žumanceta
½ kašičice soli
150 g rikote
70 g očišćene blitve
I još treba:
belance
susam
malo putera
U mlako mleko stavite izmrvljen ...
Malo namirnica a ukus savršen :)
Potrebno:
500 g pilećeg filea
250 ml neutralne pavlake
125 g trapista
začin
Pileći file isecite na manje parčiće i malo začinite. Propržite na ulju obe strane. Proprženu piletinu iscedite od masnoće i prebacite u pekač. Prelijte neutralnom pavlakom i pospite izrendanim trapistom.
...
Odličan spoj - mekani svinjski file i sos sa ajvarom :)
Potrebno:
300 g svinjskog filea
200 ml neutralne pavlake
50 ml vode
1 trougao topljenog sira
3 kašike ajvara
začin
senf
Coca-Cola
Svinjski file isecite na parčiće 3 cm debljine. Svaki komad prstima blago pritisnine da se istanji. Premažite senfom i začin...
Ove pogačice sa čeri paradajzom su tako mekane, ukusne i mirisne :)
Potrebno:
150 ml mleka
20 g kvasca
1 kašičica šećera
50 g putera
1 jaje
½ kašičice soli
350 g brašna
3 čeri paradajza
maslinovo ulje
morska so
U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da...
Potrebno:
6 krompira (1 kg)
100 g krem sira
1 veza mladog luka
100 g trapista
100 g slanine
1 jaje
1 kašika peršuna
Krompir dobro operite, prosušite i isecite uzduž na pola. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30-40 minuta na 200 °C.
Sjedinite krem sir, iseckan mladi luk, krupno izrendan trapist, iseckanu...
Uživali, samo ću toliko reći :)
Potrebno za testo:
200 g maslaca
100 g šećera u prahu
1 jaje
270 g brašna
Fil:
4 žumanceta
100 g šećera
100 ml jogurta
130 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kg breskvi
Šam:
4 belanceta
200 g šećera
Izmiksajte maslac i šećer u prahu. Dodajte jaje i još m...
Danas egzotika iz Morave – skobalj u korici :)
Potrebno:
1-1,5 kg skobalja 200
1 kg crvenog sitnog krompira 50
1 veza mladog luka 30
6-7 čena belog luka 10
5-6 čeri paradajza 50
mlade manje šargarepe
suvi začin
biber
ulje
1 limun
I još treba:
3 parčeta crnog ili integralnog hleba
...
Fenomenalne mesne feta rolnice :)
Potrebno:
500 g tankih kora
300 g mešanog mlevenog mesa
4 mlada crna luka
150 g feta sira
3 jajeta
180 ml ulja
začin
Na ulju propržite iseckan mladi crni luk. Dodajte mleveno meso i sve zajedno propržite. Začinite po ukusu i sklonite sa vatre na 10 minuta da se malo prohladi a onda ...
English