Najradosniji praznik je rezervisan za druženje sa porodicom i prijateljima, deljenje radosti i dobrog raspoloženja. U mom slučaju to su oni trenuci kada svi učestvujemo u pripremi praznične trpeze, i kada sa nestrpljenjem očekujemo miris ukusno pripremljenog jela koji će zagolicati naš apetit i okupiti nas za stolom. Kod nas Uskrs traje bar nede...
Potrebno:
1 kg brašna
50 g kvasca
100 ml jogurta
250 ml mleka
250 ml vode
3 jajeta
5 kašika ulja
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
Sjediniti mleko i vodu, staviti šećer, kvasac i kašiku brašna. Ostaviti 10 minuta da kvasac nadođe. U vanglicu sipati jogurt, ulje, so, dva jajeta, zatim dodati nadošli kvasac. Pr...
Moja prijateljica kao da je znala da razmišljam da pravim kejk popse, kada mi je poslala ovaj recept. Ovaj recept nije greška, već je dobio naziv po njenoj prezimenu koje mi je uvek interesantno :)
Recept za moje prve kejk popse možete da pogledate OVDE.
Biskvit :
110 g maslaca
170 g šećera
prstohvat soli
2 jajeta
1 kašiči...
Potrebno:
3 jajeta
10 listova sremuša
1 veza mladog luka
2 veća krompira
1 crvena paprika
4 kašike mleka
so
biber
20 g putera
Krompir oljuštiti i iseći na krugove. U tiganju, na zagrejanom puteru malo propržiti krompir. Papriku iseckati sitno, mladi luk na tanke kolutove, sremuš na trakice.
Jaja umutiti , dodati ...
Nikada ne odustajem od starih recepata. Ovaj recept je objavljen na starom blogu još 26. novembra 2007. godine, što znači da je to bilo prvog meseca kada je blog pokrenut :)
Recept je stari ali su slike nove. Nadam se da vam se sviđaju, jer u pitanju je i novi aparat na kome tek učim :)
Potrebno za testo:
2 jajeta
250 g šećera
50 g ma...
Potrebno:
1 pileće grudi (2 filea)
1 veza blitve
kačkavalj
50 g goveđe pečenice
6 šnita slanine
Za prilog:
krompir
kukuruzno brašno
suvi začin
Piletinu (1 file) kuhinjskim tučkom izlupati na veću šniclu. Prek mesa složiti opranu blitvu, zatim kačkavalj i pečenicu. Piletinu nemojte soliti. Urolati i umotati šnita...
Iako sam je radila od gotovih kora, mene je ova pita baš podsetila ukusom, a i izgledom, na burek. Ovo je idealan recept za one koji žive u inostranstvu i željni su bureka, a ja takvih familiji imam priličan broj :)
Potrebno:
500 g heljdinih kora
300 g očišćenog spanaća
150 g sira
2 kašike kajmaka
so
200 ml mineralne vode
...
Recept je iz časopisa «Debeli ali srećni» broj 53, sa mojom modifikacija što se tiče količine sastojaka. Pri dnu recepta pročitajte kada bih je ponovo pravila, šta bih menjala, a u zagradama stoji količina namirnica po originalnom receptu, pa vi izaberite po kom receptu ćete raditi :)
Želela bih još da najavim prvu promociju i potpisivan...
Ovolim ovakve pite, ukusne, a toliko jednostavne da bi mogli i muževi nekad da nam spreme i iznenade nas ;)
Potrebno:
500 g kora za pitu
4 jajeta
100 g kajmaka
300 g mladog sira
180 ml ulja
180 ml jogurta
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo
Za premazivanje:
jaje
susam
Belanca izmiksati, dodati ulje, jogurt i bra...
Potrebno za testo:
180 g maslaca
100 g šećera u prahu
1 žumance
100 g lešnika
200 g brašna
Za fil:
100 g bele čokolade
150 ml slatke pavlake
I još treba:
kandirane trešnje
100 g čokolade
2 kašike ulja
Izmiksati maslac i šećer zatim dodati žumance i sve zajedno umutiti. Sipati lešnik i brašnom zam...
English