Voćna fantazija

Voćna fantazija

Potrebno: 2 jabuke 1 banana 5 kajsija 50 g višanja 50 g malina 1 l vode 2 pudinga od vanile 10 kašika šećera 7 kašika griza 2 kesice šlaga mlečni keks   Na dno kalupa 18 x 30 cm složiti keks. Vodu i šećer staviti da provri. Kada provri, dodati oljuštene i očišćene jabuke koje smo isekli na kocke. Nakon 2-3 ...
Rol viršla

Rol viršle

Kada treba nešto brzo da se spremi,  ovo može da posluži :) Potrebno: 500 g lisnatog testa 12 viršli 1 žumance 1 kašičica senfa 1 kašičica mleka   Tablu (250 g) lisnatog testa razvući u pravougaonik. Podeliti ga na 6 delova tako da stane isto toliko viršli. 2/3 testa iseći sekačem. Na deo testa koje nije...
Domaća izgužvana pita

Domaća zgužvana pita

Želja da napravim ovu pitu je odavno postojala, samo sam čekala malo hladnije dana da je napravim. Trudim se da mi sastojci koje inače svi mi imamo u kući budu pokretač inspiracije, a vi, ako želite, možete dodati još neki začin ili sastojak koji će savršeno mirisati iz rerne. Ako probate ovu pitu, znam da ćete uživati u još jednom odli...
Letnja piškota

Letnja piškota

Potrebno: 20-22 piškote 250 ml slatke pavlake 1 kesica želatina 100 g mlečne čokolade 500 ml mleka 4 kašike šećera 2 pudinga od vanile 100 g maslaca 4 kašike skuvane i ohlađene kafe šlag ili slatka pavlaka za dekoraciju     Mleko (400 ml) i šećer staviti da provri. Ostatak mleka sjediniti sa pudingom iz kes...
Sibirski desert (omlet)

Sibirski desert (omlet)

Potrebno: Za patišpanj: 10 jaja 10 kašika šećera 10 kašika brašna Fil: 500 ml mleka 4 žumanceta 150 g šećera 200 ml slatke pavlake 150 g (suvog grožđa i kandiranog voća) Šam: 4 belanceta 250 g šećera   Za patišpanj: Umutiti belanca sa šećerom zatim dodati jedno po jedno žumance neprestano mu...
Ručak na portugalski način

Ručak na portugalski način

Potrebno: 4 komada mesa od svinjskog vrata 1 veća glavica crnog luka 1 glavica belog luka 5-6 srednjih krompira 150 ml crnog vina 150 ml vode so biber brašno list lovora list celera   Meso začiniti biljnim začinom, a zatim uvaljati u brašno i kratko propržiti na ulju sa obe strane. Izvaditi iz suda, a zatim u u...
Snopići boranije u slanini

Snopići boranije u slanini

  Potrebno za snopiće: 200 g boranije «olovka» 5-6 šnita slanine žalfija Umak: 180 g kisele pavlake 1 manja glavica crvenog luka 1 manaj crvena papirak 3 grančice peršuna 1 kašika senfa so po ukusu   Boraniju obariti 10 minuta. Boraniju složiti u snopiće, staviti list žalfije i umotati slaninom. Propr...
Lincer štanglice

Lincer štanglice

  Potrebno: 250 g maslaca 100 g šećera u prahu 1 vanil šećer 3 žumanceta  350 g brašna marmelada od kajsija 100 g čokolade 1 kašika ulja   Maslac i šećer umutiti, a zatim dodati žumanca  i brašno. Smesu sipati u poslastičarsku kesu sa većim nastavkom po vašem izboru. Istiskivati štanglice 6-7 cm n...
Crvena čorba

Crvena čorba

Potrebno: 1 crvena paprika 1 crveni luk 300 g paradajza (3 komada) 1 kocka za juneću supu biber 2 čena belog luka 1 manja kocka mladog sira 1 kifla   U 1 l vode skuvati iseckanu papriku, luk i paradajz. Kada povrće bude kuvano, izblendati, dodati kocku za supu i biber. Kiflu iseći na kose parčiće i na malo ulja propr...
Vegetarijanske pljeskavice

Vegetarijanske pljeskavice

  Potrebno: 1 manja tikvica 100 g kukuruza šećerca 2 jajeta 100 g feta sira 100 g brašna ½ kašičice praška za pecivo peršun biber začin   Tikvicu izrendati i ostaviti da pusti tečnost. Izmiksati jaja, dodati brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo, a zatim oceđene tikvice, kukuruz, feta sir isečen na kockice, is...