Ova količina namirnica je za veće društvo, pa slobodno možete spremati u pola mere i u manju tepsiju zapeći :)
Potrebno:
500 g pilećeg filea
1 kašika senfa
2 kašičice biljnog začina
100 g mesnate slanine
150 g praziluka
300 g šampinjona
500 ml neutralne pavlake za kuvanje
250 g gaude
1 pakovanje tricolore fusili teste...
Potrebno za čorbu:
3 kašike maslinovog ulja
2 čena belog luka
2 kašičice začinske mlevene paprike
200 g paradajz soka
400 g fileta ribe
so
biber
lovorov list
peršun
Na maslinovom ulju propržiti sitno iseckani beli luk i mlevenu papriku. Dodati padajz, ribu, lovorov list i posoliti i pobiberiti. Naliti vodom i kuvat...
Potrebno:
150 ml vode
100 g šećera
100 g maslaca
2 kašičice rum ekstrata
250 g keksa
150 g oraha
100 g bele čokolade
1 kašika ulja
50 g crne čokolade
Vodu i šećer staviti da provri. Kuvati 2-3 minuta, a zatim dodati maslac, skloniti sa vatre i mešati dok ne istopi. Odmah dodati rum, keks i orahe. Dobro promešati...
Kačamak sa slaninom i sirom je naš tradicionalni nedeljni doručak, neka vrsta rituala kog se svake nedelje pridržavamo, sem kada je post :)
Potrebno:
1 l vode
500 g belog kukuruznog brašna
1 kašičica soli
200 g slanine
sir
Vodu stavite da provri zatim dodati so. Postepeno dodavati brašno i mešati da se razbiju ...
Krompir je među namirnicama koje su najzastupljenije u našoj kuhinji. Njegova priprema je najčešće toliko jednostavna da i početnici mogu da se upuste u avanturu u kuhinji. Ako se još uvek niste opustili u kuhinji, pravo je vreme da uz ovaj recept i to uradite :)
Potrebno:
3 krompira
ulje
1 kašičica biljnog začina
1 kašičica...
Prošlo je mnogo godina, kada sam ih poslednji put jela, da sam zaboravila koliko je ovaj kolač ukusan :)
Potrebno:
Za patišpanj:
6 jaja
400 g šećera
300 ml ulja
150 ml mleka
400 g brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika kakaa
Za fil:
1 l mleka
16 kašika šećera
1 vanil šećer
10 kašika brašna
125 g ma...
Jednostavne i brze pogačice :)
Potrebno:
100 g kajmaka
70 g margarina
100 ml vode
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
300 g brašna
I još treba:
1 jaje
susam
Istopiti kajmak i margarin, dodati vodu i kašičicu soli. Sjediniti brašno sa praškom za pecivo, preručiti u tečne sastojke i zamesiti testo. Odmah r...
Potrebno:
1 veći svinjski file
5 šnita slanine
150 g šampinjona
1 kašika brašna
200 ml neutralne pavlake
100 ml mleka
1 kašičica biljnog začina
biber
ulje
Šampinjone iseći na kriške i propržiti na ulju. Pospite brašnom i dopržite na tihoj vatri. Dodajte neutralnu pavlaku i mleko. Prokuvati i začiniti biljnim z...
Potrebno:
200 g šećera
100 ml vode
120 g maslaca
200 g crne čokolade
200 g mlevenog keksa
100 g sitno lomljenog keksa
50 g mlevenih oraha
80 g krupno seckanih oraha
120 g brusnica
Vodu i šećer staviti da provri. Kada provri, dodati maslac i lomljenu čokoladu. Skloniti sa vatre i mešati dok se ne istopi. Odmah dodati s...
English