Troslojni šareni hleb (video)

Kao narod smo veliki ljubitelji testa i to me je inspirisalo da napravim ne samo hleb, već troslojni šareni hleb koji može biti vrlo kvalitetan i hranljiv obrok. Probajte i javite utiske :) Potrebno: 3 jajeta 1 kašičica soli 100 ml ulja 200 ml jogurta 230 g brašna 1 prašak za pecivo 100 g blitve 60 g feta sira 10...

Slane ružice (video)

Nestajanje ovih slanih ružica sa tanjira trajalo je duplo kraće od pisanja recepta za iste :) Potrebno: 500 g testa za sve 100 g krem sira 1 kašika svežeg peršuna 1 jaje crni susam   Testo za sve izvadite ranije i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite kako je prika...

Pasta Pomodoro (video)

Kada poželim dan bez mesa, ova pasta za mene je savršen izbor :) Potrebno: 250 g paste farfalle 1 crni luk 3 čena belog luka 400 g pelata 1 kašičica šećera morska so i biber 1 puna kašičica putera maslinovo ulje ½ čaše rendanog sira bosiljak    Na maslinovom ulju propržite crni luk, pa do...

Kolač 036 (video)

Kada sam pitala za ime ovog kolača dobila sam odgovor od zaove da ne zna jer nije ni pitala kada je prepisivala recept, pa sam se "troumila" da li da ga nazovem Elin kolač, po njoj, LG ili kolač 36 jer ima 36 parčića/kocki. Pošto sam iz Kraljeva, a nama je 036 pozivni broj, dodala sam nulu ispred 36 i tako je nastalo ime ovog kolača :) Kolač ...

Slojevita salata (video)

Naš favorit za salatu nedelje je ovaj recept. Jeste li vi već izabrali svoj omiljeni recept za ovu nedelju ? :) Potrebno: 400 g kisele pavlake 20 % mm 200 g majoneza 3 čena belog luka 4 jajeta 400 g krompira so i biber 300 g šunke 100 g trapista 1 crvena paprika 1 kašika svežeg peršuna     K...

Penjurlije (video)

Toliko volimo ove penjurlije sa sirom da ih spremam i leti i zimi :) Potrebno: 300 ml mlake vode 45 g kvasca 2 kašičice šećera 4 jajeta 1 i po kašičica soli 850 g brašna + za posipanje 100 g masti 50 g margarina 350 g sira     Kavasac izmrvite i prelijte toplom vodom. Doadajte šećer i kašič...

Samsa

Ako želite da probate pravo remek-delo vranjanske kuhinje i uživate u aromatičnoj piti, onda morate probati samsu. Ovo jelo originalno nastalo u Vranju još u 19. veku majke prenose svojim snajama i ćerkama. Probajte da je napravite sa svojom malom pomoćnicom i obradujte sve našom pravom domaćom pitom. Potrebno: 300 g brašna 150 ml hl...

Pita sa blitvom i fetom (video)

Da nekad spremanje pita ne iziskuje previše napora pokazuje upravo ovaj recept. Brza, jednostavna da svaki početnik u kuhinji može da je napravi :) Potrebno: 4 jajeta 1 ravna kašičica soli 100 ml ulja 150 m mleka 250 g brašna 1 prašak za pecivo 200 g blitve 135 g trapista 150 g fete 150 g slanine 2 kašičice...