Malo namirnica a ukus savršen :)
Potrebno:
500 g pilećeg filea
250 ml neutralne pavlake
125 g trapista
začin
Pileći file isecite na manje parčiće i malo začinite. Propržite na ulju obe strane. Proprženu piletinu iscedite od masnoće i prebacite u pekač. Prelijte neutralnom pavlakom i pospite izrendanim trapistom.
...
Odličan spoj - mekani svinjski file i sos sa ajvarom :)
Potrebno:
300 g svinjskog filea
200 ml neutralne pavlake
50 ml vode
1 trougao topljenog sira
3 kašike ajvara
začin
senf
Coca-Cola
Svinjski file isecite na parčiće 3 cm debljine. Svaki komad prstima blago pritisnine da se istanji. Premažite senfom i začin...
Ove pogačice sa čeri paradajzom su tako mekane, ukusne i mirisne :)
Potrebno:
150 ml mleka
20 g kvasca
1 kašičica šećera
50 g putera
1 jaje
½ kašičice soli
350 g brašna
3 čeri paradajza
maslinovo ulje
morska so
U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da...
Potrebno:
6 krompira (1 kg)
100 g krem sira
1 veza mladog luka
100 g trapista
100 g slanine
1 jaje
1 kašika peršuna
Krompir dobro operite, prosušite i isecite uzduž na pola. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 30-40 minuta na 200 °C.
Sjedinite krem sir, iseckan mladi luk, krupno izrendan trapist, iseckanu...
Uživali, samo ću toliko reći :)
Potrebno za testo:
200 g maslaca
100 g šećera u prahu
1 jaje
270 g brašna
Fil:
4 žumanceta
100 g šećera
100 ml jogurta
130 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kg breskvi
Šam:
4 belanceta
200 g šećera
Izmiksajte maslac i šećer u prahu. Dodajte jaje i još m...
Danas egzotika iz Morave – skobalj u korici :)
Potrebno:
1-1,5 kg skobalja 200
1 kg crvenog sitnog krompira 50
1 veza mladog luka 30
6-7 čena belog luka 10
5-6 čeri paradajza 50
mlade manje šargarepe
suvi začin
biber
ulje
1 limun
I još treba:
3 parčeta crnog ili integralnog hleba
...
Fenomenalne mesne feta rolnice :)
Potrebno:
500 g tankih kora
300 g mešanog mlevenog mesa
4 mlada crna luka
150 g feta sira
3 jajeta
180 ml ulja
začin
Na ulju propržite iseckan mladi crni luk. Dodajte mleveno meso i sve zajedno propržite. Začinite po ukusu i sklonite sa vatre na 10 minuta da se malo prohladi a onda ...
Potrebno:
250 g crne čokolade 75%
125 g maslaca
5 jaja
135 g šećera
Glazura:
150 g cokolade
100 ml slatke pavlake
180 g kisele pavlake 20%
Crnu čokoladu i maslc istopite u mikrotalasnoj ili na pari. Prohladite 5-10 minuta pa dodajte 5 žumanaca. Promešajte.
Belancima dodajte prstohvat soli i mikserom mutite. Kada ...
Potrebno:
250 g lisnatog testa
senf
6 šnita šunke
6 štapića kačkavalja
1 žumance
susam (po želji)
Coca-Cola
Lisnato testo malo razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Isecite na 6 delova. Sredinu svakog dela premažite senfom. Na šnit šunke stavite po štapić kačkavalja i urolajte. Tako urolano prebacite ...
Kiš nije obična pita, a danas uživamo u kombinaciji brokolija i sira :)
Potrebno:
250 g lisnatog testa
bareni brokoli
1 jaje
200 ml neutralne pavlake
150 g mladog sira
80 g pršute/pečenice
Brokoli kratko prokuvajte u slanoj vodi. Testo razvucite i stavite u okrugli kalup. Viljuškom izbockajte testo. Na dno slož...
English