Kažu da se hrana ne jede samo ustima vec i očima, a ove slane cvetiće je podjednako lepo gledati kao i probati. Javite kada ih isprobate :)
Potrebno:
400 g brašna
100 ml mleka
100 ml vode
100 ml ulja
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
25 g kvasca
šunka po izboru
1 jaje
kačkavalj, suvi vlašac, susam
Sjedinite...
Potrebno:
Za vanil fil:
700 ml mleka/voda ili soya mleko
100 g šećera
2 vanil šećera
2 pudinga od vanile
250 g maslaca/margarin
Malina fil:
450 g malina
2 vanil šećera
150 g šećera
200 ml vode
2 pudinga od vanile
I još treba:
500 g keksa/posni keks (Turski keks sa čokoladnim punjenjem-Simsek)
šlag
...
A sad nesto za prave gurmane-svinjska butkica sa prebrancem. Upozorenje ! Opasno ukusno ! :)
Potrebno:
1 svinjska butkica
grančica majčine dušice
kašika ruzmarina
250 ml crnog piva
500 g krupnog pasulja tetovca
500 g crnog luka
2-3 lista lovora
biber
začinska paprika
1 kocka za juneću supu
3-4 čena belog luka
&nb...
Ne, ovo nije musaka ili pizza, mada možda liči, ovo je zapečena palenta :)
Potrebno:
200 g palente
600 ml vode
½ kašičice soli
1 manja crvena paprika
2 kašike seckanog vlašca
100 g slanine tanko sečene
10 krupnijih čeri paradajza
3 jajeta
100 g kajmaka
U sud sipajte vodu, so i dodajte palentu. Kuvajte neprestano...
Idealan recept da vas ugreje u ovim kišovitim danima - zapečene kukuruzne palačinke sa mesom :)
Fil:
300 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
začin
100 g kukuruza šećerca
200 g kisele pavlake
100 g kačkavalja
Za 8-10 palačinki:
3 jajeta
200 ml mleka
200 g pšeničnog brašna
50 g belog kukuruznog bra...
Svaka porodica ima svoje male rituale, naši su uvek vezani za neku dobru klopu. Koji su vaši omiljeni porodični zalogaji ? :)
Potrebno:
6 većih pečenih paprika
2 pileća filea
200 g kravljeg sira
100 g trapista ili gaude
1 veza blitve
začin
Svaki file isecite na 3 šnicle, a onda ih malo izlupajte tučkom za meso. Za...
Volim da iskoristim ranu jesen za ovakva jela kao što je divni đuveč sa suvim carskim rebrima. Volim sve one boje raznog povrća koje koristim za ovo jelo, a ovog puta priprema samog ručka mi je bila olakšana jer sam koristila smrznuto povrće koje ne zahteva pranje, čišćenje i seckanje, što morate priznati je milina za svaku ženu :)
De...
Volimo ih ne samo za doručak, već i za večeru, kada se svi ukućani okupe. :)
Potrebno za 8 komada:
8 lisnatih pašteta
100 g krem sira
50 g spanaća
1 jaje
Sjedinite krem sir i spanać. Svaku lisnatu paštetu oklagijom rastanjite. Na jednom kraju isecite trakice, pa ih premažite jajetom. Na suprtotnom kraju s...
Dok pečem ove lisnate ružice cela kuhinja zamiriše, lepe su na oko, a još lepše kada ih probate. :)
Potrebno:
125 ml mleka
20 g kvasca
1 kašičica šećera
2 jajeta
100 g kiselog mleka
1 kašičica soli
500 g brašna
125 g putera
100 g sira
susam
U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i br...
Porodični ručak uvek može biti praznik i za oči, ali i za nepca, a ovo punjeno pile je najbolji dokaz ! Ko prvi isproba neka javi utiske :)
Potrebno:
1,5 kg pile
300 g sveže kobasice
1 veća glavica crnog luka
3-4 čena belog luka
manja konzerva crnog pasulja
2 kašike sušenog paradajza
veza mladog luka
200 ml belog vina
maj...
Za sve ljubitelje klasike, a znam da vas ima u velikom broju :)
Potrebno:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
3 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
3 kašike ulja
Za prelivanje:
500 ml vode
250 g šećera
Fil:
700 ml mleka
200 g šećera
7 kašika brašna
250 g maslaca
Glazura:
150 g čokolade za kuv...
English