Gibanica gužvara

Gibanica gužvara (video)

Divna, mekana i sočna gibanica gužvara :) Potrebno: 500 g kora za pite i gibanice 4 jajeta 300 g mladog sira 150 g kajmaka 200 ml ulja 200 ml mineralne gazirane vode ½ praška za pecivo soli po ukusu     Jaja dobro izmiksajte, da zapene. Sjedinite izmrvljeni mladi sir i kajmak. Dodajte pripremljena jaja, ulje, mineralnu ...
Lešnik napolitana

Lešnik napolitana

Spoj lešnika, čokolade i napolitanki je bio dovoljan da se nađu na listi novih kolača za slavu i mojoj deci su se oni najviše svideli :) Potrebno za 52 bombice: 400 g posne čokolade 180 g margarina 200 g sitno seckanih pečenih lešnika 300 g posnih napolitanki sa lešnicima ( Štark)   I još treba: 250 - 300 g posne čo...
Čokoladna baklava

Čokoladna baklava

Znam da se neki od vas sećaju  grčke čokoladne baklave koju sam radila sa iglom za pletenje. Često me pitate šta je sa tim receptom. Nažalost, tog recepta nemam na ovom sajtu, ostao je na Blogoyu, ali je zabeležen na mojim stranama u časopisu Hrana i vino. Kod tog recepta, išlo je skoro duplo više namirnica u odnosu na ovaj koji danas objavlj...
Punjeni sladak kupus

Punjeni sladak kupus

Zimi volimo kupus na 1001 način, a danas je na našem stolu u jednom sasvim neobičnom izdanju. :) Potrebno: 1 glavica svežeg kupusa, od 1 kg 500 g pilećeg karabataka bez kostiju ili svinjetina 1 glavica crnog luka 200 ml kuvanog paradajza 3 čena belog luka 150 g tvrđeg sira 3 kašike prezli suvi začin biber ulje peršun...
Dvobojne posne oblande

Dvobojne posne oblande

Ove godine, kao i prošle, slava Sv. Jovan je posna, a ovo je bilo isprobavanje šta spremiti za istu. Oblande se brzo spremaju, ukusne su i izdašene, tako da će se sigurno naći na spisku za slatki sto :) Dragi moji,   Lepa vest više nije lepa i ne želim da učestvujem u glasanju koje može da se namesti. Kažu da treba uprav...
Salata od praziluka i šunke

Salata od praziluka i šunke

Potrebno: 300 g praziluka 200 g šunke 150 g kačkavalja 1 čaša kisele pavlake 200 g majoneza 3 jaja so     Praziluk sitno iseckajte i posolite. Ostavite da odstoji i pusti vodu. Jaja tvrdo skuvajte. Ocedite višak vode iz praziluka, a jaja i šunku iseckajte na kockice. Sir izrendajte. Pavlaku i majonez sjedinite pa doda...
Junetina sa prelivom od badema

Junetina sa prelivom od badema

Sočna junetina sa prelivom od badema- dekadentni zimski specijalitet da još malo razmazimo nepca :)   Potrebno: 600-800 g junećih  odrezaka (150-200 g po osobi) 100 g badema 200 ml neutralne pavlake suvi začin biber 50 ml konjaka ili rakije     Junetinu isecite na odreske, 150-200 g po osobi. Svaki juneći odrezak začin...
Paprike punjene šampinjonima

Paprike punjene šampinjonima

Možda trenutno nema dovoljno sunca na nebu, ali ga svakako može biti na tanjiru i to u obliku ovih žutih paprika punjenih šampinjonima :) Potrebno: 300 g šampinjona 1 veća glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 šargarepa 100 g pirinča 150 g kisele pavlaka 1 jaje 3 paprike babure so biber suvi začin     Pir...
Knedle sa marmeladom od kajsija

Knedle sa marmeladom od kajsija (video)

Zahvalna sam mojoj mama što me je naučila instant receptu za voljene knedle ♡   Potrebno: 400 ml vode ½ kašičice soli 20 g putera 120 g pire krompira u prahu 150 g brašna marmelada od kajsija 100 g prezli ulje šećer     Vodu stavite da provri i dodajte so i puter. Kada voda provri, sipajte pire krompir u...
Šaran iz rerne sa povćem

Šaran iz rerne sa povćem

Danas smo za ručak “upecali” šarana i to u rerni ! Uz malo začina i mandarina dobro poznata riba dobija sasvim neočekivani ukus. Pa, izvolite ! :) Potrebno: 1,5 – 2 kg šarana 1 kg krompira 2 veze mladog crnog luka 2 crvene sveže ili pečene paprike 3 čena belog luka 1 limun 2 mandarine prezle 1 kašičica začinske pa...