11

Krofne pa još šuplje :)

Ovakve krofne mi volimo ! Potrebno: 2 žumanceta 60 g masti 60 g šećera 1 kašičica soli 40-50 g kvasca 500 ml mleka 950 g brašna   U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac. Dodajte malo šećera i brašna i ostavite 5-10 minuta da kvasac nadođe. Izmiksajte mast, žumanca, so i šećer. Dodajte mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesite testo. Pokrijte krpom i ostavite 30-60 minuta da nadolazi. Nadošlo testo oklagijom razvucite na 6-7 mm debljine. Okruglim sekačem vadite krugove. Ostavite 10 minuta da krofne nadođu. Nakon tog vremena, svaku krofnu oklagijom još malo razvucite, ali testo puno ne pritiskajte. […]

Ananas-kasato-torta-300x203

Ananas kasato torta

Potrebno je: 800 gr ananasa iz konzerve 250 ml soka od ananasa 250 gr keksa 200 gr šlaga 250 gr žele bombona 250 gr oraha 250 gr putera 250 gr šećera u prahu 150 gr džema od jagoda 100 gr šlaga za filovanje torte Izdobljeni keks prelijemo sokom od ananasa.Dodamo izdrobljene orahe i iseckane žele bombone. Mikserom mutiti mleko i šlag. U drugi dubok sud mikserom mutiti puter i šećer u prahu. Izmućeni puter dodamo u sud sa keksom. Dodamo i izmućeni šlag i mešamo da se sastojci sjedine. Oblikovati pravougaonu tortu.Prefilovati tortu sa šlagom i stavljati krugove ananasa. U […]