2010_051400421-226x300

Noddy od fondana- tutorijal

Potrebno je: fondan-beli, žuti, crveni, teget, braon, tamno sivi i boja kože srebrna boja flomasteri za kolače čačkalica 7-8 cm žice Prvo napravite od žutog fondana auto za Noddy-a. Oblikujte ga u pravougaonik sa zadnjim delom (gepek) savijenim prema dole. Isecite mesto za sedište i izvadite višak fondana. Dubina mora da bude oko 15 mm. Unutrašnji deo obložite crvenim fondanom, a onda dodajte i crni za naslon. Sve delove lepite s četkicom i malo vode. Na prednji deo napravite branik i gornju «masku». Od tamno sivog fondana isecite 5 krugova prečnika oko 2 cm. Na svaki krug zalepite manji žuti […]

2010_03090018

Piletina na kineski način

Potrebno je: 500 gr pilećeg belog mesa 2 šargarepe 1 veći praziluk 200 gr šampinjona 1/2 glavice crvenog kupusa soja sos (količina po želji) 150 gr pirinča 1 kašičice aleve paprike so Meso iseći na kockice i na malo ulja propržiti. U drugom sudu izdinstati šargarepu isečenu na štapiće, zatim dodati  kupus, praziluk takođe isečen na tanke štapiće i na kraju šampinjone isečene na listiće. Kad povrće omekša dodati meso, začinsku papriku, posoliti i sipati soja sos. Naliti šoljicu vode i još malo prodinstati. Služiti uz bareni pirinač.

2010_03260106

Starinske palačinke

Potrebno je: 200 g brašna 2 jajeta 3 kašike projinog brašna 2 kašike ulja 200 ml mleka 200 ml kisele vode prstohvat soli kajmak ajvar     U odgovarajuću posudu staviti jaja i mikserom blago umutiti. Dodati polovinu brašna i mleka i umutiti. Staviti drugu polovinu brašna, projino brašno, prstohvat soli i ostatak mleka. Mikserom umutiti da nema grumuljica. Dodati kiselu vodu i ulje, kutlačom promešati da se smesa izjednači. Ostavite da smesa odstoji 30 minuta. Ispeći palačinke. Svaku palačinku premazati sa kašikom kajmaka i  ajvara. Palačinke urolati i seći na kolutove debljine oko 4-5  cm i služiti kao predjelo.

Kućne majstorije i čarolije vas nagrađuju-broj 2

Posle prvog broja, kućne majstorije i čarolije vas nagrađuju sa 5 primeraka magazina Kućne majstorije broj 2. Ostavite komentar na ovom postu, a rok je 25. 06. Uz pomoć random.org dobićemo dobitnike a spisak će biti objavljen 26. 06. oko podneva EDIT: Dobitnici drugog broja magazina Kućne majstorije su komentari 10 (Samira), 24 (beba), 25 (Branka), 30 (Mirka) i 45 (eli4ka). Čestitam dobitnicima i neka mi se jave na e-mail: minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk ili preko formulara za kontakt koji se nalazi na sajtu. Drugi broj Kućnih Majstorija na kioscima! U drugom broju smo se potrudili da vam donesemo još više projekata, saveta […]

1123

Jogurtina – duplo častim :)

Na današnji dan, pre 39 godina rodio se moj suprug. Na današnji dan, pre 14 godina, na tatin 25. rođendan, rodio se naš prvi sin, Filip. Znam, ma koliko se trudila da ga iznenadim za rođendan, lepši poklon od tog više nikad neće dobiti, pa mu zato više i ne kupujem rođendanske poklone ali ga uvek iznenadim torticom:) Njihove tortice su gotove i hlade se. U toku dana će biti i slika, a sa ovom osvežavajućom/ukusnom torticom vas noćas  častim. Izvolite, poslužite se ! Potrebno je: 700 g pti bert keksa 300 g mlevene plazme 1 l jogurta 200 g […]

2010_0614006

Kolač sa kandiranim borovnicama

Hvala Mariji i Maji, koje su mi poslale ove kandirane borovnice Potrebno je: 350 gr brašna + 1 kašika 1/2 praška za pecivo 1/2 kašičice soli 125 gr margarina 220 gr šećera 3  jajeta 200 ml mleka 100 gr kandiranih borovnica I još treba: 50 gr kandiranih  borovnica 2 ravne kašike šećera 1/2  kašičice cimeta Brašno izmešati sa praškom za pecivo i solju. U posebnoj posudi izmiksati margarin sa šećerom, zatim dodati jedno po jedno jaje. Dodati polovinu mešavine sa brašnom, izmiksati, zatim dodati mleko, izmiksati  i drugu polovinu brašna. Sve lepo sjediniti. Borovnice posuti kašikom brašna i izmešati zatim […]

2010_0608030

Rolovani juneći ramstek

Jedan interesantan način pripreme rolovanog mesa. Idealno za roštilj zabave, pogotovo ako želite  gostima da ponudite nešto više od čevapa i pljeskavica Potrebno je: 1 kg junećeg ramsteka 100 gr kačkavalja 100 gr veće goveđe pečenice 100 gr slanine 6 čena belog luka veza peršuna Iseći vodoravno 1/3 ramsteka ali ne do kraja, zatim drugu trećinu i napraviti jednu veliku šniclu. Meso izlupati sa tučkom za meso. Beli luk i peršun u blenderu samleti, zatim rasporediti po mesu (slika 1). Složiti lente slanine (slika 2), zatim pečenicu (slika 3) i kačkavalj (slika 4). Meso urolati sa uže strane, zatim sa […]

2010_0609019

Zapečene palačinke sa sirom

Potrebno je: 10-12 palačinki 200 gr sirnog namaza 3 jajeta so 1 kisela pavlaka 100 ml neutralne pavlake Spremite palačinke po osnovnom receptu ili po vašem omiljenom. Sirni namaz (ili sir) sjedinite sa 1 jajetom i po ukusu posolite. Svaku palačinku namazatim sa filom i urolati. Slagati u podmazanu vatrostalnu posudu.Ako vam je posuda za nijansu uža nego što su palačinke, pre nego što ih urolate preklopite malo bočne strane. Postupak pripreme imate na donjim slikama.U slučaju da želite slagati u okrugloj posuti, palačinke preklopite na trokut. Kiselu pavlaku umutite sa jajima i dodajte neutralnu pavlaku.Posolite po ukusu i potrebi. […]

DSCF25031

Krem supa od blitve

Potrebno je: 300 gr krompira 300 gr blitve 1 manja glavica crnog luka 1 čen belog luka 100 ml neutralne pavlake 100 gr rendanog kačkavalja so biber suvi začin malo ulja ili maslaca Crni i beli luk sitno iseckati, propržiti na malo ulja ili maslaca, zatim naliti sa 1 l vode. Kad proključa, dodati krompir iseckan na kockice, zatim krupno isečenu blitvu, suvi začin i kuvati na umerenoj temperaturi oko 25 minuta. Štapnim mikserom ili u blenderu izmiksati povrće, posoliti i pobiberiti. Na kraju, dodati neutralnu pavlaku. Nakon serviranja u tanjir, dodati rendan kačkavalj. Prijatno !

2010_03260041

Knedle sa kačamakom

Od danas, na mojim slikama će biti vidno istaknut link od sajta. Iako to ne volim, jer mislim da mi „kvare“ slike, prinuđena sam na to zbog krađa slika što od raznih novina, sajtova itd. Čak su počeli da ih stavljaju u prodaju, tako što su ih odštampali na nekim ambalažama za kuhinjske potrepštine, zatim plakate, promotivne letke itd. Mislim da je bilo dosta da neko moj trud od par sati uzima olako, tako što obriše moj link i ubaci svoj sa onim „sva prava zadržana“. Svi koji žele da i ubuduće koriste moje slike (forumi,sajtovi) mogu to raditi pod […]