gfdgd

Mafini zamotuljci

Potrebno za testo: 200 ml jogurta (sobne temperature) 200 ml vode  200 ml ulja 2 žumanceta 1 prašak za pecivo 25 g svežg kvasca 1 kašičica soli 550 g brašna   Potrebno za fil: 100 g mladog sira 2 jajeta 1 belance 100 g pilećih viršli prstohvat soli peršun 1 šargarepa susam   U mlaku vodu staviti šećer, izmrvljeni kvasac i malo brašna. Ostaviti da kvasac nadođe zatim sjediniti sa jogurtom, uljem i žumancima. Dodati brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo i solju i zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da testo nadođe.   Fil: Sjediniti sir , 2 jajeta, […]

fgdgd

Torta sa malinama

Fotografija i recept su vlasništvo Dr.Oetkera. malo masnoće papir za pečenje Mućeno testo: 150 g čokolade za kuvanje 100 g mekog margarina ili maslaca 100 g šećera 1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera 4 jaja 40 g pšeničnog brašna 1 ravna kašičica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo 30 g Dr. Oetker Gustina 50 g mlevenog badema Nadev: 600 g hladne slatke pavlake 3 kesice Dr. Oetker Kremfixa 3 kesice Dr. Oetker Vanilin šećera 600 g malina 60 g grubo rendane čokolade Pripremite: Za testo fino izrendajte čokoladu. Zagrejte rernu. Podmažite dno kalupa i obložite papirom za pečenje. Mućeno […]

ffytr

Starinske vanilice sa orasima

Već godinama moj favorit  za vanilice je drugi recept koji možete da pogledate ovde. Potrebno: 125 g putera 125 g masti 3 jajeta 125 g šećera 1 vanil šećer 125 g mlevenih oraha 100 g krupno mlevenih oraha 500 g brašna marmelada od kajsija Sjediniti puter i mast. Dodati šećer i sve zajedno izmiksati zatim dodati jedno celo jaje, dva žumanceta, brašno i mlevene orahe. Testo uviti u rastegljivu foliju i ostaviti 30 minuta u frižideru. Na pobrašnjenoj radnoj površini testo razvući na 5 mm debljine zatim okruglom manjom modlom vaditi krugove. Jednu stranu testa umočiti u umućena belanca zatim […]

rgte

Berlinske krofne

Fotografija i recept su vlasništvo Dr.Oetkera. Kvasno testo: 125 ml (1/8 l) mleka 100 g maslaca ili margarina 500 g pšeničnog brašna 1 kesica Dr. Oetker Suvog kvasca 30 g šećera 1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera 5 kapi Dr. Oetker arome limun 1 ravna kašičica soli 2 jaja 1 žumance Osim toga: ulja za prženje malo šećera Za filovanje: 300 g marmelade po želji Pripremite: Zagrejte mleko u maloj šerpi i u njemu rastopite maslac. Kvasno testo: Pažljivo sjedinite brašno sa suvim kvascem. Dodajte preostale sastojke i mešavinu mleka i masnoće. Kratko mutite mikserom (nastavci za mešenje) prvo najmanjom […]

dsg

Srce od jagoda torta – Torta cuore di fragole

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Fotografija i recept su vlasništvo Dr.Oetkera. Za kalup sa štipaljkom (Ø 26 cm): malo masnoće papir za pečenje Biskvitno testo: 4 jaja 4 kašike vrele vode 130 g šećera 1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera ½ rendane kore pomorandže ili limuna 100 g pšeničnog brašna 2 ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo 100 g Dr. Oetker Gustina Nadev: 8 lista Dr. Oetker belog želatina 100 ml likera od jaja 800 g hladne slatke pavlake 50 g šećera 1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera Za ukrašavanje: 50 g badema u […]

fd

Oreo čizkejk

Ostavite komentar do 12.10.2012. do 08 h jer će jedan posetilac biti nagrađen kutijom Oreo keksa. Potrebno za osnovu: 20 oreo keksa (230 g) 125 g maslaca   Fil od sira: 250 g sirnog namaza 100 g mascarpone sira 180 g šećera u prahu 250 slatke pavlake 1 vanila 1 kesica želatina 10 oreo keksa   Oreo staviti u kesu i oklagijom prelaziti nekoliko puta preko njih se keks izmrvi. Keks izručiti u odgovarajuću posudu i dodati mu maslac sobne temperature i mešati dok se smesa ne izjednači. Smesu staviti na dno okruglog kalupa veličine  24  cm. Sirni namaz sjediniti […]

rgfd

Piramida torta – Torta piramide

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Fotografija i recept su vlasništvo Dr.Oetkera. Sastojci za biskvitnu smesu: 4 jaja 2 kašike vode 180 g šećera 1 kesica Dr. Oetker Burbon vanilin šećera rendana kora 1 pomorandže 100 g mekog brašna 1 kašičica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo 100 g Dr. Oetker Gustina 2 kašike kokosovog brašna Za natapanje: malo ruma Za fil: 1/2 l mleka 100 g šećera 1 kesica Dr. Oetker Original pudinga sa ukusom čokolade 250 g mekog maslaca Za posipanje: malo kakao praha Priprema: Penasto umutite jaja sa vodom, šećerom, Burbon vanilin šećerom i […]

er

Pita delija

Potrebno: 500 g tankih kora 300 g sitnog sira 3 jajeta 100 g kajmaka 1 čaša kisele pavlake 250 ml ulje 100 ml kisela voda   Kore iseći uz duž.  Preko kore četkicom premazati ulje (100 ml) koje je prethodno sjedinjeno sa vodom (100 ml). Staviti drugu koru, premazati ponovo uljem zatim i jednom kašikom sitnog sira. Urolati i preseći na pola tako da se dobiju dva manja rolata. Utrošiti sve kore i fil. Složiti u Delimano tepsiju 25 x 35 cm. Jaja, kajmak, pavlaku i 150 ml ulja dobro umutiti, posoliti po ukusu i preliti preko rolata. Pitu staviti […]

Vitalis-torta

Vitalis Torta – Torta Vitalis

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Fotografija i recept su vlasništvo Dr.Oetkera. Za kalup sa štipaljkom (Ø 26 cm): papir za pečenje Specijalno biskvitno testo: 150 g Dr. Oetker Vitalis hrskavog čokoladnog muslija 250 ml (¼ l) vode 3 žumanca ½ rendane kore od pomorandže 3 belanca 100 g žutog šećera 140 g integralnog pšeničnog brašna 1/2 kesice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo Fil: 500 ml (1/2 l) jogurta 100 g žutog šećera 150 g Dr. Oetker Vitalis hrskavog čokoladnog muslija ½ rendane kore od pomorandže 6 lista Dr. Oetker belog želatina Za ukrašavanje: 250 ml […]