HTU

Minjoni «tri srca»

Potrebno za 2 kore: 4 jajeta 4 kašike šećera 2 kašike brašna 4 kašike mlevenih lešnika   I fil: 250 ml mleka 5 kašika šećera 1 puding od vanile 125 g maslaca   II fil: 80 g šećera za grilijaš 60 g mlevenih lešnika 200 ml slatke pavlake   Glazura: 200 g bele čokolade 5 kašika ulja srca od fondana   I još treba: 4 kašike nutele ili nekog drugog krema   Belanca izmiksati sa šećerom zatim dodati jedno po jedno žumance i miksati neprestano. Dodati brašno, mlevene lešnike i lagamo varjačom promešati da se smesa izjednači. Smesu sipati u […]

GFHFS

Bronhi šnit torta

Prvo što me je privuklo kod ove torte je presek a onda i  bronhi bombone koje volim.Ove godine za slavu sam rešila da napravim nekoliko torti i iz praktičnih stvari sve sam ih radila kao šnit torte. Ovo je moja verzija Bronhi torte, a verzija koju sam ja prvo videla se nalazi kod mene na forumu Potrebno za koru: 8 belanaca prstohvat soli 8 kašika šećera 4 kašike brašna 1 puna kašika gustina 2 kašike kakaa 2 kašičice sirćeta Fil: 500 ml mleka 150 g bronhi bombona 8 žumanaca 2 pudinga od vanile 120 ml slatke pavlake 100 g maslaca […]

FDGD

Waffle sa borovnicama

Potrebno: 310 g brašna 3 kašike šećera 2 vanil šećera 1 kašičica praška za pecivo prstohvat sode bikarbone 1/2 kašičice soli 125 ml ulja 300 ml mleka 120 g zamrznutih borovnica javorov sirup U vanglici sjediniti brašno, šećer, vanilu, prašak za pecivo, sodu i so zatim dodati ulje i mleko. Sve izmiksati da se smesa ujednači zatim umešati borovnice.Manjom kutlačom sipati smesu i peći u aparatu za waffle/bakin kolač do zlatno žute boje. Premažite aparat 2-3 puta u toku pečenja waffli. Pre služenja, gotove waffle preliti javorovim sirupom ili medom.      

GHF

Paprike punjene šampinjonima

Potrebno: paprike za punjenje 200 g šampinjona 1 veći praziluk 1 manja tikvica 150 g mesnate slanine 2 čena belog luka ulje začin biber peršun   Na dve kašike ulja propržiti slaninu isečenu na manje kockice. Dodati iseckani praziluk, beli luk, šampinjone isečene na listiće i sve zajedno propržiti. Začiniti po ukusu i dodati iseckani peršun. Napuniti paprike i složiti u podmazanu vatrostalnu posudu. Peći u rerni 30 minuta na 200 °C. Pekla sam bez poklopaca od paprika.

TR

Domaći limončelo

Potrebno: 5 limuna (najbolje domaćih neprskanih ) 250 g šećera 350 ml votke 300 ml vode   Limun operite pod mlazom tople vode. Oštrim nožem oljuštiti samo žuti deo limuna. Koru iseckajte i stavite u teglu zatim prelijte votkom i zatvorite teglu. Ostaviti 5 dana na sobnoj temperaturi. Nakon petog dana, stavite da se skuva šećer i voda. Kuvati oko 5 minuta zatim ohladiti. Ohlađen sirup sipati u votku i ostaviti preko noći nakon koje liker procedimo, sipamo u flašu i čuvamo u frižideru.

TYR

Interkontinental torta

Мир Божији, Христос се роди ! Срећан Божић ! Ovu divnu tortu sam videla kod mene na forumu  i poželela sam da je napravim za Božić. Original recept možete pogledati ovde a ja sam je malo modifikovala onako kako to meni odgovara. Milanka, hvala za recept :* P.S. Kao što vidite, torta je pogodna za fondan Potrebno za 4 patišpanja: 16 belanaca 16 kašika šećera 20 kašika mlevenih oraha 4 kašike brašna Fil: 16 žumanaca 20 kašika šećera 100 g šećera u prahu 375 g maslaca 1 l mleka 2 pudinga od vanile 3 kašike brašna 400 g crne mlečne […]

GFHF

Naj žene 2012.- Blic Žena

Kao kruna uspešne poslovne 2012. godine, stigla mi je poruka da sam ušla u izbor od 10 naj žena o kojima je Blic Žena pisala u protekloj godini. Iako sebe ne smatram za naj ženu, već za običnu mamu i suprugu, prija mi i te kako ovo priznanje <3 Pored mene, tu su još 9 naj žena i koja god bude izabrana po vašim glasovima, biće zasluženo. Ako smatrate da sam ja naj žena  za 2012. godinu, pošaljite poruku NZ MINJA BOGDANOVSKI na 063/257-000. Glasanje traje od 5.januara do 23. januara 16:00 h. Primenjuje se regularna cena slanja poruka bez […]

HGFH

Hleb sa malidžanom

Potrebno: 300 g brašna 130 ml mlake vode 20 g svežeg kvasca 80 g malidžana ili ajvara 1 manja kašičica soli ½ kašičice šećera 40 ml ulja 4 kašike maslinovog ulja 7-8 perca vlašca morska so U mlaku vodu staviti kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe zatim sjediniti sa uljem i malidžanom. Dodati brašno sjedinjeno sa solju i zamesiti testo. Vlašac sitno iseckati i umesiti u testo zatim ga podeliti na dva jednaka dela. Svaki deo posebno razvući na 1 cm debljine. Staviti u Delimano tepsiju. Pokriti rastegljivom folijom i ostaviti 30 minuta na toplom mestu. Skinuti […]