FDHJY

Lađice sa šljivama

Potrebno: 500 glisnatog testa 12 kašičica šećer 1 vanil šećer 12 kašičica mlevenog lešnik 6 šljiva rum šećer u prahu Lisnato testo rastanjiti na 5 mm i odgovarajućim ovalnim sekačem iseći lađice. Šećer, vanilu i mlevene lešnike pomešati . Šljive prepoloviti i unutrašnji deo nakapati rumom. Kašikom ili prstima malo udubiti sredinu testa i staviti nadev zatim poklopiti polutkom šljive. Peći u zagrejanoj rerni desetak minuta dok lađice ne porumene. Po želji, posuti šećerom u prahu i odmah poslužiti.

GJGHJG

Brzi speculoos desert sa malinama – Fast cinnamon raspberry dessert

For English please scroll down Potrebno: 7-8 speculoos keksa 250 g mascarpone sira 150 ml slatke pavlake 2 kašike šećera u prahu 100 g malina   Slatku pavlaku umutiti.  Dodati mascarpone i lagano umešati. Na dnu svake posude izmrviti po jedan speculoos keks, zatim sipati fil. Maline propasirati sa šećerom u prahu, pa sipati preko fila. Umesto ovog keksa možete koristiti neki drugi po želji, ali po mogućnosti da bude sa cimetom. Fast cinnamon raspberry dessert Ingredients: 7-8 cinnamon biscuits 250 g of mascarpone cheese 150 ml of cream 2 tablespoons of powder sugar 100 g of raspberries   Mix […]

GFHF

Buter krem

Pošto me često pitate za buter krem, a recept se nalazi ispod nekih torti i vama nije lako da ga nađete, rešila sam da objavim poseban recept za njega Butter krem: 125 g margarina (maslac je zdravija verzija) 200 g šećera u prahu 3 kašike mleka Izmiksati margarin i šećer u prahu, a zatim dodati mleko i sve zajedno izmiksati. Pre nego što tortu presvučete fondanom, premažite je buter kremom.   Recept za domaći fondan možete da pogledate ovde

RKY

Pita s kupinama

Potrebno za testo: 220 g maslaca + za podmazivanje tepsije 200 g šećera u prahu 2 vanil šećera 1 jaje 400 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica cimeta     I još treba: 100 g šećera u prahu 25 g gustina 400 g kupina   Umutiti maslac sa šećerom i vanilom, zatim dodati jaje i sve zajedno izmiksati. Dodati brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo i cimetom. Umesiti testo i ostaviti 30 minuta u frižider da se ohladi. Odvojiti 2/3 od testa i na radnoj površini razvući na 23 x 33 cm i prebaciti u podmazanu […]

JGHJG

Ražani hleb sa semenkama

Potrebno: 180 ml mlake vode 20 g kvasca 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 220 g mekog brašno 100 g ražanog brašna 2 kašike maslinovog ulja 25 g semenki bundeve 20 g semenki lana   U mlaku vodu staviti izmrvljeni kvasac, šećer i malo brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglici sjediniti meko i ražano brašno i so. Dodati vodu sa nadošlim kvascem, ulje, semenke i zamesiti testo. Testo staviti u pobrašnjenu spiralnu posudu da naraste testo. Nakon 45 minuta, testo okrenuti na tepsiju  tako da spiralne šare budu gore. Ostaviti još 15 minuta zatim peći u zagrejanoj rerni na […]

SDGD

Malbo kolač

Potrebno: 75 g maslaca 120 g šećera 1 vanil šećer 2 jajeta 200 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 50 g mlevenog badema 180 ml mleka 100 g zamrznutih malina 150 g borovnica Umutiti maslac zatim dodati šećer i vanilu i sve zajedno izmiksati. Dodati jedno po jedno jaje, svako miksati po pola minuta, zatim dodati polovinu mleka. Pomešati brašno, prašak za pecivo i bademe, a onda dodati u tečne sastojke, izmiksati i na kraju staviti ostatak mleka. Kada smesa postane kompaktna, dodati voće i špatulom promešati. Sipati u silikonske kalupe  ili u neki pravougaoni kalup. Peći u zagrejanoj […]