Posni rolat sa spanaćem i ajvarom (video)

Priprema ovog posnog rolata je toliko jednostavna da vam čak ni mikser ne treba 🙂 Potrebno: 180 g brašna ½ praška za pecivo (6g) 1 kašičica soli (5g) 180 g spanaća u briketima 200 ml mineralne gazirane vode 3 kašike ulja ajvar 3 kašike posnog majoneza   Sipajte u sud  brašno, prašak za pecivo i so. Promešajte pa dodajte spanać koji ste prethodno otopili i ocedili. Ponovo promešajte. Nakon toga sipajte mineralnu gaziranu vodu i ulje. Promešajte da se smesa ujednači. Sipajte u pleh od rerne 30 x 40 cm obložen papirom za pečenje ali smanjite malo na papiru za […]

Uštipci (video)

Odavno nisam spremala uštipke jer se uvek kasno setim da bih mogla, a da bi vam uštipci uspeli, potrebno je ranije zamesiti testo da bi stiglo nekoliko puta da naraste. Pre par dana se setim na vreme, a imala i dobar kajmak i nikako nisam mogla to da propustim 🙂 Potrebno: 600 g brašna 2 jajeta 250 ml mleka 45 g kvasca 1 kašičica šećera 250 ml mineralne gazirane vode 2 kašike ulja 2 kašike rakije 1 kašičica soli U toplo mleko stavite izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta. U sud sipajte jaja i so. Umutite pa […]

Seckani rolat (video)

Secni pa levo, secni pa desno, secni pa pravo i onda sve iz početka i sve do kraja – e, to je seckani rolat 🙂 Potrebno: 500 g domaćeg ili kupovnog lisnatog testa 130 g kisele pavlake 20 % mm 1 jaje 80 g gaude 200 g šunke suvi peršun     Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite lisnato testo. Sjedinite kiselu pavlaku i oko ½ umućenog jajeta (ostatak ostavite za premaživenje). Premažite lisnato testo pa preko pospite suvim peršunom (može i svež) i rendanom gaudom, pa složite šunku po želji. Urolajte po široj strani i prebacite u pleh od rerne. […]

Sporo kuvana junetina sa povrćem (video)

Šta mislite o tome da samo sve sastojke ubacite u aparat, podesite tajmer kada želite da imate spremljen obrok, a onda se posvetite sebi ili porodici i više ne razmišljate da li treba da promešate, hoće li jelo zagoreti, a na kraju dobijete ukusno jelo  koje je zadrzalo sve svoje sokove ? Sve je to moguće uz Aparat za kuvanje Russell Hobbs MaxiCook, a više o aparatu kao i o nagradnom darivanju pročitajte posle odgledanog i pročitanog recepta 🙂 Potrebno: 1 kg junetine 350 ml vode 1 juneća kocka za supu 100 ml soja sosa  2 kašike ulja 4 čena […]

Čiz u čaši sa voćnim prelivom

Krem: 300 g krem sira 130 g šećera u prahu 250 ml slatke pavlake   Voćni preliv: 200 g bobica (ribizle,borovnice…) 100 ml vode 80 g šećera 1 kašika soka od limuna 15 g gustina I još treba: par piškota   Voćni preliv: U odgovarajući sud stavite bobice i šećer a onda prelijte vodom. Stavite na vatru i kuvajte 10 minuta, a zatim dodajte gustin razmućen u malo hladne vode i kratko kuvajte na nižoj temperaturi uz mešanje. Sklonite sa vatre i dodajte sok od limuna. Promešajte. Krem sir i šećer u prahu sipajte u sud i varjačom promešajte. Možete i […]