fsfs

Vatrena jaja

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Nakon Uskrsa, jaja koja niste pojeli, iskoristite za jela koja se spremaju sa kuvanim jajima ili za ova vatrena jaja. Potrebno: 4 kuvana i oljuštena jaja 250 ml soka od cvekle 50 ml jabukovog sirćera 1 manja glavica crnog luka 5 zrna bibera 2 kašike majoneza ½ kašičice senfa   Sok od cvekle i sirće staviti da provri. Kada provri, skloniti sa ringle i dodati krupno seckani crni luk i biber. Ostaviti desetak minuta da se prohladi, zatim sipati preko kuvanih jaja, koja smo prethodno stavili u odgovarajuću posudu. Najviše odgovaraju plastične […]

sgdgfdgd

Humus – Hummus

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Humus je jedan od najpoznatijih umaka na Bliskom Istoku i sama reč hummus znači leblebije što je i glavni sastojak ovog umaka. Na različitim mestitam se različito sprema. Negde humus ima jak ukus limuna, negde belog luka i kada spremate kod kuće držite se svog ukusa, nekad dodajte neki začin, nekad oduzmite i dobićete humus po svom ukusu. Potrebno: 200 g sirovih leblebija 2 čena belog luka 1 limun 1 kašika maslinovog ulje 1 kašika susamovo ulja 1 kašika soli biber 1 list lovora 1 manja glavica crnog luka 1 veza peršuna […]

DSCF2484

Rolovane, punjene, suve šljive

Potrebno je: suve šljive bez koštica kačkavalj bekon slanina čačkalice Suve šljive malo razvući (pošto su nabrane) i u sredinu, gde je bila koštica, staviti kačkavalj u komadu. Svaku šljivu urolati sa šnitom tanke slanine i čačkalicom pričvrstiti. Ispržiti na ulju. Pre služenja izvaditi čačkalice. Napomena: Uvek kupite pre šljive bez koštica nego sa košticama. Pošto su te šljive mekše, nije potrebno da ih pre punjenja ostavite u vodi da omekšaju i nabubre ali ako procenite da to treba, tako uradite. Ovako punjene šljive možete ispeći u rerni, tako što pred kraj pečenja nekog mesa dodate šljive. Slanina je poželjna […]

sdfada

Korneti punjeni tunjevinom – Tuna filled cones

For English please scroll down Za kornete punjene tunjevinom: 1 pakovanje lisnatog testa 1 veća konzerva tunjevine 1 glavice crnog luka 2 čena belog luka 50 gr kukuruza šećeca veza  peršuna 1 kašičice senfa 1 kašičice kečapa biber ½ kašičice origana malo soka od limuna Kako napraviti kalup pogledajte OVDE. Lisnato testo ostaviti da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Pobrašniti podlogu a zatim razvući obe table na 0,5 cm i seći trakice širine 2 cm a dužine oko 40 cm. Sa jednom trakicom obmotati kalup preklapajući testo. Kalupe nije potrebno podmazivati.  Staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u […]

Jelka od palačinki

Recept za palačinku uz dodatak spanaća koji je izmiksan u blenderu. Palačinke su punjene filom od majoneza, slaninice, šunke, šampinjona i kačkavalja ili fil neka bude po vašem izboru.