Sok od breskve

Sok od breskve

Potrebno: 1 kg sočnih slatkih breskvi 3 limuna 5 kašika šećera 1 l vode Za kockice leda: 2 breskve listovi nane   Breskve oprati i dobro iscediti. Limun takođe iscediti. U vodu stavite šećer, sok od breskvi i limuna. Možete staviti još šećera, zavisno od ukusa. Za kocke: Breskve oprati i dobro iscediti. Posudice za led napunite čistim sokom od breskve i staviti listić nane. Ako su manji možete staviti 2-3. Zamrznite posudu za led. U čašu sa sokom dodajte kockice leda i poslužite. Uz ovaj sok poslužila sam Fe-no-me-na-lni kolač sa borovnicama

JGHM

Ledeni voćni čaj

Potrebno: 4-5 većih sočnih breskvi 2 limuna 5 kesica čaja od nane 1 l vode šećer po ukusu     Breskve oljuštiti, iseći i staviti u blender. Sok od isceđenih limuna sipati u blender. Izblendirano voće sipati u kalup za led i zalediti. Skuvati čaj od nane, zasladiti po ukusu i dobro ohladiti. Čaj sipati u čaše i u svaku staviti nekoliko već pripremljenih ledenih kocki i nekoliko listića sveže nane.    

HJM

Sirup od zove

Danas, na +37 °C, baš prija Zova Zova raste kao žbun ili drvo i najčešće je visine do 8 m, a ređe do 10 m. Ima manje bele ili žuto- zelene cvetova sa po 5 latica, čašičnih listića i prašnika. Cvetovi se beru od maja do jula. Bere se cela cvast zatim se suše a onda i otresu zatim proseju kroz sito. Čuvaju se na suvim mestima, daleko od vlage. Zova je poznata kao lek za bronhitis, kašalj, protiv temperature kao i za apetit i poboljšanje cirkulacije krvi. Potrebno: 40 cvasta zove 5 kg šećera 5 limuna 1 limuntus 5 […]

YUTC

Zovboza

Zova Zova raste kao žbun ili drvo i najčešće je visine do 8 m, a ređe do 10 m. Ima manje bele ili žuto- zelene cvetova sa po 5 latica, čašičnih listića i prašnika. Cvetovi se beru od maja do jula. Bere se cela cvast zatim se suše a onda i otresu zatim proseju kroz sito. Čuvaju se na suvim mestima, daleko od vlage. Zova je poznata kao lek za bronhitis, kašalj, protiv temperature kao i za apetit i poboljšanje cirkulacije krvi.   Potrebno: 10-12 cvasta zove 600 g šećera 2 limuna 1 kesica suvog kvasca   Zovu  oprati zatim […]

TR

Domaći limončelo

Potrebno: 5 limuna (najbolje domaćih neprskanih ) 250 g šećera 350 ml votke 300 ml vode   Limun operite pod mlazom tople vode. Oštrim nožem oljuštiti samo žuti deo limuna. Koru iseckajte i stavite u teglu zatim prelijte votkom i zatvorite teglu. Ostaviti 5 dana na sobnoj temperaturi. Nakon petog dana, stavite da se skuva šećer i voda. Kuvati oko 5 minuta zatim ohladiti. Ohlađen sirup sipati u votku i ostaviti preko noći nakon koje liker procedimo, sipamo u flašu i čuvamo u frižideru.

Sok-od-dunja-2

Sok od dunja

Potrebno: kora od dunja koja je ostala kada ste pravili štanglice 500 g šećera 2 l vode 1 limuntus     Za ovaj sok iskoristite ostatak dunja, tj koricu koju ste skinuli kada ste spremali štanglice od dunja. U lonac stavite koru, 500 g šećera i nalijte 2 l vode. Stavite da se kuva i kada provri kuvajte još 10 minuta zatim sklonite sa ringle, dodajte limuntus, stavite poklopac i ostavite da se ohladi. Ohlađen sok procedite i uživajte u njemu.  

2010_1022040

Voće+sladoled=ukusni milkšejk :)

Ukusni, brzi milkšejk, koji često sebi pravim  umesto večere. Potrebno je: 1 veća jabuka 2 banane 1 limun 100 gr šećera 200 ml mleka manje pakovanje sladoleda od čokolade 1 kašičica cimeta Jabuku i banane oljuštiti i staviti u blender. Dodati sok od limuna, šećer i izmiksati. Sipati  mleko, cimet i 2 kašike sladoleda, zatim još malo izmiksati. Sipati u čaše i pre služenja staviti po kuglu sladoleda.

2010_0906025

Liker od borovnica

Pošto mi je bilo u planu da kupim borovnice, sačuvala sam ovaj recept iz dodatka „Večernjih novosti“. Liker je divan i čuvaću ga za prvo (zvanično) forumsko okupljanje, koje će  Bože zdravlje biti 16.oktobra u Kraljevu. Moje drage prijateljice i ja, uz kafu i razgovor, polako ćemo da ga  degustiramo Potrebno je: 1 l kvalitetnog crnog vina 400 gr šećera 500 gr borovnica 150 ml ruma 1 pomorandža 1 limun štapić cimeta 2-3 zrna karanfilića Pomorandžu i limun dobro operite i zajedno sa korom isecite na tanke kolutove. Prelite vinom, dodajte šećer, borovnice, štapić cimeta i zrna karamfilića i sve […]