Metalac vas nagrađuje – Obrnute sarme

Krajem marta sam vas upoznala sa novom nagradnom igrom koju organizuje Metalac Posuđe sa Oliverom, Draganom i sa mnom. Koliko sam upoznata, stiglo je puno vaših recepata i onima koji su birali koja ćemo to tri recepta da radimo, nije bilo ni malo lako. Dobila sam recept od Jasmine Strake koji se zove Obrnute sarme i bio mi je baš interesantan za rad, a za vas sam se potrudila i video da uradim. Što se tiče samog recepta, ništa nisam menjala ali sam samo na kraju izostavila sok od limuna. Prenosim vam recept u originalu. Kupus ribanac, uz dodatak suvog […]

Kako da napravite ružice od šlaga

Potrebno: Wilton nastavak za šlag 1M šlag poslastičarska kesa torta pokrivena šlagom Nastavak možete kupiti kod Eurowilta (www.eurowilt.rs) ili kod Torteco (www.torteco.com). Najbolje je da u početku, dok vežbate, obeležite kockice na torti pa će vam ružice biti iste veličine (kada su u pitanju četvrtaste torte). Kada radite okrugle, krenite od centra, a onda oko te centralne ruže radite ostale u krug. Na ovoj torti su rađene ružice u dva nivoa zatim posute Wilton šećerom u boji. Ako želite da budete obavešteni o novim tutorijalima, prijavite se na moj Youtube kanal 🙂 http://www.youtube.com/user/MinjinaKuhinjica

Gerber – tutorijal

Za gerber sam koristila PME sekač i njega možete naručiti ovde, a  manji deo je sekač iz ovog kompleta. Alat koji koristim je iz ovog kompleta. Boje su Wilton, a fondan je Barvallo gum pasta. Cvetove sam nekada pravila i od domaćeg fondana. «Lepak» mi je obična voda 🙂 Ako vam se čini da je alat skup, da vas utešim činjenicom da sam ovaj alat pre dve godine platila 42 eura.

Cvetni cupcakes- video tutorijal

Drage moje, pošto znam da su vam se svideli moji cvetni cupcakesi, uradila sam video tutorijal 🙂 Recepte za mafine i cupcakese možete pogledati ovde , recept za domaći fondan je ovde, a alat možete naručiti na sajtu Torteca. Fondan možete naručiti i od Barvalla koji je za mene savršen 🙂 „Lepak“ koji koristim je obična voda, a gel boje su Wilton. Pridružite nam se na facebook-u, ako već niste i pozovite prijatelje da nam se pridruže 🙂

Viktorija u epizodi „Pužići-ružice“

Kada posle dva momka dobijete curicu, tek onda shvatite koliko ima istine u tome da su devojčice za dva koraka ispred dečaka. Iako su mi sinovi ponos i dika, Viktorija je nešto posebno. Za nju ne postoji neću i ne mogu, ona sve može i hoće. Kada nešto pravim ona je skoro uvek pored mene i kako ja pravim tako i ona radi. Njena baka ima običaj da kaže „tvoja majka zna, ali kakva ćeš tek ti čuda da praviš …….“ 🙂 Viktorija ima četiri godine a zna da broji do 20, da napiše svoje ime, da veže pertle (čak […]

Pita sa domaćim korama

Ko kaže da se domaće kore mogu praviti samo na starinskom šporetu nije u pravu. Ja sam živi primer za to 😀 Ako volite ukus pita koje su napravljene sa domaćim korama ovo je pravi recept za vas. Da bih lakše objasnila postupak spremanja kora snimila sam vam i video da vidite kako to lako i brzo ide. Veličinu i oblik kora radite po želji. Najteži deo što se tiče spremanja ovih kora je čišćenje ploče nakon pečenja ali i to je zanemarljivo naspram ukusa 🙂 Potrebno za kore: 1 kg brašna 300 ml mlakog mleka 120 ml ulja 1 […]

Plazma torta (video)

Pre skoro 11 godina ova torta je bila među prvim objavljenim receptima kod mene na blogoyu i red je da ovaj recept dobije video i nove slike, ali datum objave neću menjati.  Koliko puta sam je pravila verujem da niko od mojih ukućana ne zna broj i nije mi jasno zašto pre ovo nisam uradila, ali što kažu, nikad nije kasno. Plazma torta je za moju decu na 1.mestu, a ni njihovi roditelji ne zaostaju u ljubavi prema njoj. 🙂 Potrebno: 900 g mlevene plazme/posne mlevene plazme 200 g mlevenih oraha 375 g maslaca/margarina 300 g šećera u prahu 150 […]