Punjene smokve

Potrebno:

Za belu smesu:

• 100 ml vode
• 150 g šećera
• 120 g maslaca
• 130 g mleka u prahu
• 100 g kokosa

Za tamnu smesu:

• 150 ml vode
• 150 g šećera
• 200 g maslaca
• 250 g mlevenog keksa
• 100 g čokolade
• 2 kašike kakaa

I još treba:

• 15 smokvi
• 15 jezgra oraha
• 50 g kokosa

Bela smesa: Staviti vodu i šećer da provri zatim dodati maslac  i kuvati dok se ne otopi. Skloniti sa ringle i dodati mleko u prahu i kokos. Izmiksati. Ostaviti da se prohladi.

Smokve potopiti  na desetak minuta u toploj vodi da bi omekšale. Izvaditi iz vode, ocediti  i osušiti ih na ubrusu. Svaku smokvu napuniti jezgrom oraha. Napunjene smokve obložiti belom smesom i ostaviti da se ohlade u frižideru dok pripremate tamnu smesu.

Tamna smesa: Staviti vodu i šećer da provri zatim dodati maslac i čokoladu i kuvati dok se ne otopi. Skloniti sa ringle i dodati mleveni keks i kakao. Izmiksati. Smesu podeliti na 15 delova. Smokve izvaditi iz frižidera i obložiti tamnom smesom zatim ih uvaljati u kokos.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj