12

Voćni trouglovi


Potrebno je(za 4 trougla):

  • ½ kg lisnatog testa
  • puding od vanile
  • 400 ml mleka
  • 7 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • voće po želji
  • jaje za premazivanje
  • šećer u prahu za posipanje

 

Lisnato testo ostaviti na sobnoj temperaturi da se opusti, a onda na pobrašnjenoj radnoj podlozi razvući pridližno na 30 x 30 cm. Testo dijagonalno isecite na pola (slika 1). Na jednoj polovini testa isecite trouglove kao na slikama br.2 i 3.Spoljna tri trougla urolajte u „kiflice“ (slika 4).

Umutite jaje, premažite donji trougao i na ivice složite „kiflice“, a zatim i njih premažite.

Sa viljuškom izbockajte dno. Tako napraviti i sa preostalim lisnatim testom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 °C dok ne porumeni.
Pomešati sadržaj kesice pudinga od vanile sa 50 ml hladnog mleka, šećerom i vanil šećerom. Mešati dok se ne razbiju grudvice. Ostatak mleka skuvati i kada provri, skinuti sa vatre.Uz mešanje dodati razmućeni prašak za puding. Vratiti na šporet i uz neprestano mešanje još jednom kratko prokuvati, da se puding zgusne. Ostaviti  minut-dva,a onda napuniti pečene trouglove i ukrasiti sa sezonskim voćem. Pre služenja posuti šećerom u prahu.


Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: