Štrudla sa orasima

Štrudla sa orasima


Štrudla sa orasima

Potrebno:

  • 400 g brašna
  • 30 g kvasca
  • 100 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 3 žumanceta
  • 4 kašike jogurta
  • rendana kora od limuna
  • prstohvat soli

Fil:

  • 200 g mlevenih oraha
  • 3 kašike šećera
  • 50 ml mleka

 

Fil: Sjedinite mlevene orahe i šećer, a zatim prelijte vrelim mlekom i promešajte. Ostavite da se prohladi dok pripremate testo.

Testo: U mlako mleko stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

U vanglicu sipajte brašno i napravite udubljenje u sredinu. Sipajte mleko sa nadošlim kvascem, jogurt, a zatim dodajte šećer, žumanca, rendanu koru i prstohvat soli. Umesite testo i ostavite na toplom 30-45 minuta.

Nadošlo testo razvucite na 5 mm debljine i premažite pripremljenim filom od oraha. Uvijte štrudlu i složite u podmazan kalup. Pecite 40 minuta na 180 °C.

Štrudla sa orasima

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. bas ovakvu strudlu volim!
    ali nije mi jasno kad se uvije strudla i prebaci u kalup ne treba li je pustiti jos jednom da naraste?

    • Da, Marija, dok se rerna zagreva i testo odmara i narasta :)