Štrudla sa orasima

Podeli recept:

Štrudla sa orasima

Potrebno:

  • 400 g brašna
  • 30 g kvasca
  • 100 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 3 žumanceta
  • 4 kašike jogurta
  • rendana kora od limuna
  • prstohvat soli

Fil:

  • 200 g mlevenih oraha
  • 3 kašike šećera
  • 50 ml mleka

 

Fil: Sjedinite mlevene orahe i šećer, a zatim prelijte vrelim mlekom i promešajte. Ostavite da se prohladi dok pripremate testo.



Testo: U mlako mleko stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. Nakon tog vremena dodajte jogurt, žumanca, šećer, rendanu koru i prstohvat soli. Promešajte i brašnom zamesite testo. Ostavite na toplom 30-45 minuta.

Nadošlo testo razvucite na 5 mm debljine i premažite pripremljenim filom od oraha. Uvijte štrudlu i složite u podmazan kalup. Pecite 40 minuta na 180 °C.

Štrudla sa orasima



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , ,

Komentari 4 Odgovori

Vaše Informacije

  1. bas ovakvu strudlu volim!
    ali nije mi jasno kad se uvije strudla i prebaci u kalup ne treba li je pustiti jos jednom da naraste?

  2. Ja nisam uspela da umesim testo, jer je bilo previse suvo i tvrdo. Ne dodaju se belanca ili mozda vise mleka? Ne znam gde sam pogresila, jer sam u potpunosti pratila Vas recept!

    • Mozda vam je bilo nezgodno sto se u brasno dodaje tecni deo. Sad sam to promenila da bi vam bilo lakse i brasno dodajte postepeno. Nekada ide vise, nekad manje, zavisno od brasna, velicine jaja, itd.