Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Sladak kupus sa mesom

Podeli recept:

Obo┼żavam ­čÖé

Potrebno:

  • 600-700 g svinjetine ili junetine
  • 1 ve─ça glavica kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 ve─ça ┼íargarepa
  • 2 paradajza
  • 150 ml soka od paradajza
  • 1 ka┼íika aleve paprike
  • 1 ravna ka┼íika bra┼ína
  • 1 ka┼íika suvog biljnog za─Źina
  • malo bibera
  • gran─Źica celera

 

Na dno dubljeg suda stavite komade mesa. Preko mesa slo┼żite krupnije komade ┬Ż kupusa. Zatim luk, ┼íargarepau i paradajz isecite na sitnije komade i slo┼żite, a onda drugu polovinu kupusa. Preko sipajte sok od paradajza i suvi biljni za─Źin. Nalijte toplom vodom  tako da kupus samo malo viri iz vode. Kuvajte 2 sata na laganoj temperaturi.


Kada je kupus kuvan napravite zapr┼íku. Na 2-3 ka┼íike ulja propr┼żite bra┼íno i alevu papriku. Uzmite malo vode u kojoj se kuvao kupus i dodajte u zapr┼íku. Prome┼íajte pa sipajte u kupus. Po potrebi dodajte jo┼í tople vode i pobiberite. Dodajte iseckan celer, lagano prome┼íajte  i ostavite jo┼í minuta dva da proklju─Źa.


Prika┼żi komentareZatvori komentare

Ostavi komentar