Skoči na sadržaj

Zapečena boranija sa piletinom i slaninom (video)

Podeli recept:

Kada mi ponestane ideja šta da spremim za ručak, ovom jelu se uvek rado vratim, jer znam da s njim nema greške. Savršena kombinacija piletine i boranije uz krckavu slaninu nikoga ne ostavlja ravnodušnim 🙂



Potrebno:

  • 600 g pilećeg filea
  • 70-80 g mladog crnog luka
  • 450 g zamrznute boranije
  • 100 g zamrznutog kukuruza šećerca
  • 100 g trapista
  • 3 jajeta
  • 250 ml neutralne pavlake za kuvanje
  • 100 g šnit slanine
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašika peršuna


 

Piletinu isecite na šnicle i začinite suvim biljnim začinom. Na zagrejanom ulju propržite piletinu sa obe strane, po 2-3 minuta. Meso složite na dno podmazanog pekača.

Na ulju, u kojoj ste pržili piletinu, propržite iseckan mladi crni luk, a pa dodajte boraniju i nekih 10-15 minuta sve zajedno dinstajte. Sklonite sa vatre, dodajte zamrznut kukuruz, iseckan peršun, promešajte i stavite preko mesa. Preko narendajte trapist.

Jaja umutite, dodajte neutralnu pavlaku, kašičicu začina  i prelijte. Na kraju složite šnite slanine.



Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C 35-40 minuta ili dok ne porumeni.

1 mišljenje na „Zapečena boranija sa piletinom i slaninom (video)“

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *