Susam srce

Susam srce (video)

Kada kažem ljubav mislim na porodicu, a kad kažem ljubavna hrana mislim na ovako nešto :) Testo: 200 ml mleka ½ kvasca 1 kašičica šećera 100 ml ulja 1 kašičica soli 400 g brašno Fil: 20 g putera 1 žumance 50 g krem sira I još treba: belance susam     U toplo mleko dodajte izmrvljen kva...
Kroketi od oslića

Kroketi od oslića

Najlepše se jede u društvu, a još lepše kada je to društvo baš moja porodica ! Kod nas na meniju danas je bilo ovo jelo. A šta ste vi lepo spremali ? :) Potrebno: 500 g fileti oslića 200 g pirinča 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 kašičica začinske paprike 3 grančice peršuna 2 crvene paprike, iz turšije 3 kaš...
Škarpina iz rerne

Škarpina iz rerne

Potrebno: škarpina 1 komorač 1 konzerva crvenog pasulja 1 veći paradajz šaka rukole 50 g pirinča 1 šargarepa   Marinada: 1 kašika ulja 2 kašike soka od limuna 2 čena belog luka suvi začin biber peršun   Sjedinite sve sastojke za marinadu i time premažite ribu. Složite na pleh i pecite u rerni do...
Stromboli pizza

Stromboli pizza (video)

Potrebno: 150 ml mleka 15 g kvasca ½ kašičice šećera 3 kašike ulja ½ kašičice soli 270 g brašna paradajz sos sa bosiljkom 100 g rendanog trapista 8 krugova svinjske pečenice 3 šnita slanine 1 jaje origano himalajska ili morska so   U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac, šećer i brašno. Ostavite da kva...
Losos sa povrćem

Losos sa povrćem

Potrebno: 400 g fileta lososa 1 glavica crnog luka 1 glavica komorača 3 čena belog luka 4 manja krompira 1  veća šargarepa 100 g mladog spanaća so biber ulje suvi začin peršun     Losos začinite po ukusu i propržite da porumeni. Posebno zagrejte ulje i iseckani crni i beli luk propržite 2-3 minuta. Do...
Piletina u bešamel sosu

Piletina u bešamel sosu

Potrebno: 2 bataka sa karabatakom 400 g šampinjona 1 čaša kisele pavlake (180 g) 400 ml mleka 2 kašike brašna 3 trouga toljenog sira ulje so biber peršun   Obarite piletinu slanoj vodi.  Vodu kasnije možete iskoristiti za supu. Piletinu odvojte od kostiju i složite u podmazan pekač. Na ulju propržite šampinjon...
Kolač sa višnjama i sladoledom (clafoutis)

Kolač sa višnjama i sladoledom (video)

Pošto je na Facebooku prethodni video za Keks tortu  za samo 2 dana pregledan preko 100.000 puta, odlučila sam da svake nedelje dobijate nove video recepte, jer vidim koliko vam se to sviđa :)   Potrebno za 6 porcija : 2 jajeta 120 g šećera 150 ml slatke pavlake 50 g maslaca 60 g brašna 250 g višanja 60 g bele čok...
Pasta Alla Carbonara

Penne Alla Carbonara

Potrebno: 300 g šarene penne testenine 200 g dimljene slanine 3 žumanceta 200 ml neutralne pavlake 50 g parmezana so mleveni biber     Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi, a zatim je procedite. Kratko propržite iseckanu slaninu. Sjedinite žumanca i pavlaku za kuvanje, a zatim stavite na vatru i zagrejte, ali pre neko ...