Piletina sa ajvarom i kajmakom

Piletina sa ajvarom i kajmakom (video)

Da kuvanje ne iziskuje previše napora pokazuje upravo recept za ovo jelo. Brzo, jednostavno a za tren oka na vašem stolu :)   Potrebno: 1 pileći file bio začin brašno 5-6 kašičica ajvara 5-6 kašičica kajmaka   Pileći file isecite na dva dela. Začinite bio začinom i jednu stranu uvaljajte u brašno, a zatim tu is...
Majska pogača

Majska pogača (video)

Potrebno: 100 ml mlake vode 100 ml mleka 100 ml jogurta 150 ml ulja 45 g kvasca 1 kašičica soli 600 g brašna 100 g margarina 1 jaje susam crni susam lan       Sjedinite mlaku vodu  i jogurt, a u drugoj činiji mlako mleko i ulje. Kvasac podelite na dva dela i dodajte u obe činije. Ostavite 10 minuta, a zat...
Rolnice sa mlevenim mesom

Rolnice sa mlevenim mesom

  Potrebno: 300 g mlevenog junetine 1 jaje 2 kašike prezli so biber kačkavalj 15 šnita slanine alu folija     Mlevenom mesu dodajte jaje, prezle i začinite. Po želji dodajte malo seckanog peršuna. Promešajte i podelite na 5 delova. Alu foliju podmažite uljem i složite 3 šnita slanine. Preko slanine stavite...
Slane kiflice (video)

Slane kiflice (video)

Potrebno: 100 ml mlakog mleka 100 ml mlake vode 150 ml ulja 100 ml jogurta 45 g kvasca 1 kašičica soli 600 g brašna kečap 100 g šunke 1 jaje susam 250 g putera Sjedinite mlaku vodu  i jogurt, a u drugoj činiji mlako mleko i ulje. Kvasac podelite na dva dela i dodajte u obe činije. Ostavite 10 minuta, a zatim sj...
Piletina sa blitvom (video)

Piletina sa blitvom (video)

Da li i vi imate osećaj kako stalno negde jurite i žurite? Imam pravi recept da vas zaustavim i podsetim da je pravi trenutak da okupite porodicu za stolom :) Potrebno: 2 pileća filea bio začin 120 g blitve 2 čena belog luka 100 ml neutralne pavlake 40-50 g slanine 50 g rendanog trapista 50 g trapista Pileći file isecite ...
Štrudla sa orasima

Štrudla sa orasima

Potrebno: 400 g brašna 30 g kvasca 100 ml mleka 5 kašika šećera 3 žumanceta 4 kašike jogurta rendana kora od limuna prstohvat soli Fil: 200 g mlevenih oraha 3 kašike šećera 50 ml mleka   Fil: Sjedinite mlevene orahe i šećer, a zatim prelijte vrelim mlekom i promešajte. Ostavite da se prohladi dok priprem...
Zapečene punjene tikvice

Zapečene punjene tikvice (video)

Tikvice se mogu pripremiti na milion načina i odlične su za kombinovanje s raznim namirnicama i zato ih volim :) Potrebno: 1 tikvica 200 g pilećeg filea 1 struk mladog crnog luka 3 kašike kukuruza 1 kašika brusnica 50 ml neutralne pavlake 50 g trapista biljni začin so ulje   Tikvicu isecite na dva dela i izd...
Slane brze rolnice

Slane brze rolnice (video)

Kada me pitaju šta je najteže u pripremi novih recepata za blog, nasmejem se i kažem “To što se nekad uplašim da li ću stići sve da slikam pre nego moji ukućani pojedu” :)   Potrebno: 500 g brašna 300 ml  hladnog mleka ½ prašak za pecivo ½ kašičice soli 80 g hladnog putera Fil: 50 g pršute 70 g šunke 90 g t...
Trufle sa jagodama

Trufle sa jagodama

Potrebno:   Fil sa jagodama: 500 g jagoda 1 kesica želatina + 4 kašike hladne vode 200 ml vode 3 kašike šećera 100 ml sirupa od jagoda     Fil vanila: 500 ml mleka 1 puding od vanile 4 kašike šećera   Patišpanj: 3 jajeta 3 kašike šećera 3 kašike brašna 1 kašika gustina ...
Ćureće rolnice sa blitvom

Ćureće rolnice sa blitvom

Potrebno: 400 g ćurećih grudi 1 veza mlade blitve 100 g kačkavalja 10 šnita slanine 500 g krompira 2 čena belog luka 1 veza mladog crnog luka 2 kašike susama biber so ulje ili puter     Meso isecite kao za šnicle, na 4-5 parčadi i blago izlupajte kuhinjskim čekićem. Začinite biberom i solju. Preko mesa sta...