Testo za domaću pizzu

Domaća pizza

Da li više volite da napravite ili naručite pizzu ? Kada pravim testo za pizzu, spremam na ovaj način. Testo je mekano  i sutradan, a dovoljno poslušno da ga možete rastanjiti onoliko koliko treba. Od ove mere dobijem 2 velike i jednu malu pizzu koju obično Viktorija kapariše :) Namirnice nekad rendam a nekad sitnije iseckam (šampinjoni, šu...
Amariljo piletina

Amariljo piletina

    Potrebno: pile od 1,5 kg  250 g pirinča  6 paradajza  100 g graška  2 kašičice mlevene paprike 1 kašičica šafrana  2 kašike seckanog peršuna  mala glavica crnog luka  3 čena belog luka  750 ml vode  ulje so i biber   Pile iseći na komade  a zatim ga  začinite (so i biber).  Na ulju isp...
Marinirana feta

Marinirana feta

Fetu, mariniranu na jednostavan način, a uz aromatično ulje iz tegle, možete dodati u razne salate ili poslužiti uz hleb.   Ako ste ljubitelj maslina, dodajte i njih :) Potrebno:h maslinovog ulja ili suncokretovog 3-4 čena belog luka, 3-4 grančice majčine dušice 5-6 lista žalfije 1 ljuta papričica, iseckana 7-8 bibera 120...
Skuša

Punjena skuša iz rerne

Potrebno 3 skuše, oko 1 kg 1 kašika prezle 3-4 šampinjona 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka peršun so limun   Crni i beli luk iseckati i na ulju propržiti zatim dodati na listiće iseckane šampinjone i 3-4 grančice peršuna. Kada se ohladi dodati kašiku prezli. Očišćene ribe usoliti i napuniti pripremljenim f...
Kolac sa sljivama

Kolač sa šljivama

Neodoljivi voćni užitak, kolač sa šljivama :) Potrebno za testo: 200 g putera 1 jaje 200 g šećera u prahu 300 g brašna ½ praška za pecivo   Za fil: 2 jajeta 5 kašika šećera 360 ml jogurta   I još treba: 200 g šećera 8 kašika prezli šljive     Testo: Izmisati puter, jaje, a onda dod...
Testenina sa tikvicama

Testenina sa tikvicama

Potrebno: 300 g testenine 300 g tikvica sa svetlozelenom korom 100 g sitno seckane slanine 1 paradajz 50 g rendanog parmezana 200 ml neutralne pavlake peršuna so     Testeninu skuvajte u posoljenoj kipućoj vodi. Tikvice isecite po dužini i kašikom izdubite srednji mekani deo a ostatak narežite na listiće. Posolit...
Vocna Pavlova

Voćna Pavlova

Obožavam, obožavam, obožavam :) Potrebno: Za 2 beze kore: 4 belanceta 250 g šećera 50 g lešnika Za fil: 4 žumanceta 4 kašike sećera 50 g maslaca 50 g bele čokolade 200 ml slatke pavlake   I još treba: voće- breskve, maline, šljive   Belanca i šećer staviti u činiju sa oblim dnom, a nju u sud...
Svinjska rebarca sa Coca Colom

Svinjska rebarca iz Coca Cola marinade

Potrebno: 1,5 g nezačinjenih svinjskih rebara 250 ml Coca-Cole 3 kašike meda 3 kašike soya sosa 3 kašike ulja 3 čena iseckanog belog luka 2 kašike limunovog soka 1 mala konzerva pirea od paradajza 4 kašičice biljnog začina   U sud u koji ćete marinirati rebarca sipajte Coca-Colu, a onda i sve ostale sastojke. Dob...
Meksička piletina sa crvenim pasuljem

Meksička piletina sa crvenim pasuljem

Potrebno: 500 g belog pilećeg mesa manja konzerva crvenog pasulja 70 g kukuruza šećerca 200 ml pavlake za kuvanje 2 čena belog luka 1 kašičica čili sosa (po želji) suvi začin biber 1 sveža crvena paprika 2 trougla topljenog sira manja veza blitve peršun   Pileće meso isecite na manje parčiće i propržit...