Pekmezare

Pekmezare

Kada vidim ili pomislim na pekmezare, setim se školskih dana i jutarnjih užina :) Ovo je moj pokušaj da ih napravim, ali u mrsnoj verziji iako znam da su te "školske pekmezare " posne. Potrebno za 12 pekmezara: 300 ml mleka 25 g kvasca 50 g margarina ili masti 1 žumance 80 g šećera 530 g brašna   I još treba: m...
Slatki hamburgeri

Slatki hamburgeri

Potrebno za 12 hamburgera:    Za donji deo hamburgera: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna   Za gornji deo hamburgera: 3 jajeta 3 kašike šećera 3 kašike brašna   Za čokoladni fil: 200 g crne čokolade 200 ml slatke pavlake   Za žuti fil: 1 puding od vanile mleko i šećer za pudin...
Punjene tikvice

Punjene tikvice

  Potrebno: 4 tikvice, dužine 15 cm 100 g slanine 1 crni luk 4 pileće džigerice začin i biber 3-4 jajeta prezle   Tikvice uzduž prepoloviti, izdubiti tako da ostanu strane 1 cm debljine. Na malo masnoće (1 kašika ulja i 1 kašika vode) propržiti iseckanu slaninu i glavicu crnog luka. Dodati iseckanu pileć...
pogačice

Turske pogačice sa semenkama

Kada je vikend sunčan, ništa nas ne može sprečiti za porodični izlet. Nekad je to dalje, kao što  je Goč, a nekad i na samo 3-4  km od centra grada imamo prirodu za nas. U svakodnevnom životu trudim se da ovakvih trenutaka bude što više jer se najradije prepričavaju i ostaju u sećanju. Divno je kada možemo iskoristiti lepo vreme i ručati...
Sladoled borovnica (6)

Sladoled od borovnica

Nagradna igra za fanove MK na facebook strani :). Ako želite da osvojite ovaj kalup za sladoled koji je posebno interesantan deci, potrebno je da do 07.07. (20 h): -ostavite komentar -lajkujete -i šerujete sliku. Potrebno za 6 sladoleda: 250 g borovnica 150 g šećera 50 ml vode 150 ml slatke pavlake 150 g kisele pavlake 1 kaši...
Losos sa pavlakom

Losos sa pavlakom

Potrebno: 4 parčeta lososa začin 1 limun 100 ml neutralne pavlake 1 veza blitve ili manji kelj krompir   Parčiće lososa složiti u neku posudu zatim začiniti suvim začinom. Na svako parče nakapati sok od limuna i neutralnu pavlaku zatim okrenuti drugu stranu i ponoviti postupak. Losos ostaviti u frižider najmanje 1 h. ...
Špagete sa ćuftama

Špagete sa ćuftama

Potrebno: Za ćufte: 300 g mešanog mlevenog mesa 1 jaje 50 g rendanog kačkavalja so 1 kašika prezli 1 kašičica soli   Za sos: 300 ml soka od paradajza 1 glavica crnog luka 2 pune kašike brašna 1 kašičica šećera so malo ulja   I još treba: špagete   Sjediniti sve sastojke za ćufte i...
Sladoled od jagoda

Sladoled od jagoda

Potrebno: 500 g jagoda 1 limun 250 g šećera 300 ml slatke pavlake 50 g čokolade     Jagode očistiti i staviti u blender. Šećer preliti sokom od limuna i staviti da se kuva minut dva, da se šećer otopi zatim odmah izručiti u blender preko jagoda. Uključiti blender na minut dva. Slatku pavlaku posebno  umutiti zatim dodati ...
Špagete sa domaćim pesto đenoveze sosom

Špagete sa domaćim pesto đenoveze sosom

30 g svežeg bosiljka 30 g svežeg peršuna 50 g pinjola ili kao zamena 40 g mlevenih oraha 60 g parmezana 3 češnja izrendanog belog luka 100 ml maslinovog ulja so špagete Špagete skuvati po upustvu sa pakovanja. Peršun i bosiljak operite zatim prosušite  kuhinjskim ubrusom. Stavite u električnu seckalicu (možete upotrebit...
Salata sa jajima i kukuruzom (2)

Salata sa jajima i kukuruzom

Potrebno: 4-5 kuvanih jaja 200 g kukuruza šećerca 1 veza mladog luka 3 čena belog luka 2 veća obarena krompira 2 pune kašike majoneza so biber     Jaja iseći na kriške, krompir na manje kockice, zatim sitno iseći mladi i beli luk. Dodati kukuruz šećerac, majonez i začiniti po ukusu. Sve promešati i ohladiti pre...