Pileće rolnice sa mocarelom

Pileće rolnice sa mocarelom

Potrebno: 2 pileća filea 2 kom mocarele crvena pečena paprika 5-6 dužih šnitova slanine   Prilog: tikvica praziluk malo kukuruza šećerca 200 g šampinjona ulje začin   File iseći tanko, kao šnicle i malo izlupati kuhinjskim čekićem. Meso iseći na širinu od 3 cm i formirati 5 dužih kajševa (po potreb...
Fokača

Fokača – (Focaccia)

Potrebno: 450 g brašna 1 kesica suvog kvasca 1 kašicica šećera 1/2 kašičice soli 250 ml mlake vode 3 kašike maslinovog ulja I još treba: 100 ml maslinovog ulja 2 čena belog luka 1 kašičica belog luka 1 kašičica suvog ruzmarina 1 kašičica krupne morske soli maslinke   Sjediniti brašno, suvi kvasac, ...
Krem brule

Krem brule (Creme Brulée)

Fantastični krem brule sa belom čokoladom :) Potrebno: 4 žumanceta 65 g šećera 400 ml slatke pavlake 100 g bele mlečne čokolade 1/2 kašičice ekstrata od vanile šećer za karamel   Žumanca i šećer dobro umutiti. Slatku pavlaku stavite da proključa. Kada proključa odmah sklonite i dodajte izlomljenu belu čokoladu. Me...
Voćna keks torta

Voćna keks torta

Brzo, jednostavno, ukusno :) Potrebno: 750 g mlevenog keksa 1 l jogurta 200 g šećera u prahu 100 g bele čokolade 5 kivija 200 g jagoda 100 g malina 50 g borovnica 250 g šlag krema 400 ml hladnog mleka 1 pakovanje puslica    Odvojte voće za dekoraciju torte. Sjediniti jogurt i šećer. U to dodati mleveni keks i...
Pileći marinirani ražnjići

Pileći marinirani ražnjići

Potrebno: 2 pileća filea so biber 200 ml jogurta 1 kašika maslinovog ulja 1 kašika limunovog soka ½ kašičice origana ½ kašičice belog luka u prahu ½ suvog bosiljka drveni štapići za ražnjiće   Meso isecite na manje parčiće zatim posolite i pobiberite. U staklenu činiju stavite jogurt, maslinovo ulje, li...
Bataci iz marinade

Bataci iz marinade

Ovo je recept za jednostavnu, zdravu i ukusnu piletinu, koji je inače moj favorit kada su u pitanju bataci, a verujem da će ubrzo biti i vaš. Posle ovog obroka, ostaje vam samo prste da poližete :)     Potrebno: 4 pileća bataka so biber 60 ml belog vina 60 ml meda 60 ml soya sosa   Sjedinite belo vino, med i soya sos. ...
Ekleri

Ekleri

Potrebno: Za testo: 150 g brašna 50 g putera 4 jaja so 150 ml vode   Za fil: 3 kašike nugat krema ili nutele 200 g sirnog namaza 100 g čokolade za kuvanje 200 g šlag krema 180 ml hladnog mleka 100 g mlečne čokolade + 2 kašike ulja   Testo sam spremala po više puta proverenom receptu za princes krofne ...
Med od maslačka

Med od maslačka

Ako ove prolećne dane provodite u prirodi, naberite maslačak i obavezno napravite ovaj prirodni preparat, idealan za poboljšanje opšteg zdravstvenog stanja.  U narodnoj medicini, med od maslačka se najviše koristi za pročišćavanje jetre.   Potrebno: 300 g cvetova maslačka 3 limuna 1 kg šećera vode   Cvetove dobro oprati, p...
Pileći štapići sa susamom

Pileći štapići sa susamom

Njihova priprema je jednostavna i brza, pa je recept idealan za početnike u kuhinji :) Potrebno: 2 pileća filea senf biljni začin brašno 2 jajeta 3 kašike susama 3 kašike prezli   Meso isecite na trake, a zatim ih premažite senfom i začinite biljnim začinom. Piletinu uvaljati u brašno, umućena jaja, a onda i u me...
Čokoladni krem sa jagodama i kivijem

Čokoladni krem sa jagodama i kivijem

Brzo i mnogo ukusno :) Potrebno za 4 čaše: 6 kivija 350 g jagoda 250 ml slatke pavlake 200 g čokolade   Slatku pavlaku blago umutiti. Čokoladu istopiti u mikrotalasnoj ili na pari, a zaim sipati preko umućene slatke pavlake i špatulom promešati da se smesa ujednači. Kivi oljuštiti i iseći na kolutove. Složiti po «zidu...