Piletina sa šparglama

Podeli recept:

Potrebno:

  • 1 pileći file
  • 200 ml piva
  • suvi začin, biber
  • 200-300 g špargli
  • 180 g kisele pavlake 20 %mm
  • 100 g majoneza
  • 2-3 čena belog luka
  • peršun
  • krompir za pire

 

Pileći file isecite na pola, pa ponovo na pola, tako da dobijete 4 parčeta. Piletinu začinite suvim začinom i biberom i prebacite u pekač. Stavite u rernu da se peče na 200 °C. Nakon desetak minuta prelijte pivom i u toku pečenja lagano prelivajte tečnošću iz pekača. Pecite 30 minuta ili dok ne porumeni.



Špragle barite u slanoj vodi oko 3 minuta.

Kiselu pavlaku, majonez, iseckan beli luk i peršun posolite i pobiberite. Promešajte i poslužite uz špargle i pire kao prilog.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije