Zapečena palenta sa čeri paradajzom, slaninom i kajmakom

Podeli recept:

Ne, ovo nije musaka ili pizza, mada možda liči, ovo je zapečena palenta 🙂

Zapečena palenta sa čeri paradajzom, slaninom i kajmakom

Potrebno:

  • 200 g palente
  • 600 ml vode
  • ½ kašičice soli
  • 1 manja crvena paprika
  • 2 kašike seckanog vlašca
  • 100 g slanine tanko sečene
  • 10 krupnijih čeri paradajza
  • 3 jajeta
  • 100 g kajmaka

 



U sud sipajte vodu, so i dodajte palentu. Kuvajte neprestano mešajući, smanjite temperaturu i mešajte još oko 2 minuta. Odvojte 2 kašike skuvanje palente na stranu. Odmah dodajte iseckani vlašac i papriku i sipajte u podmazani pekač veličine 20 x 20 cm.

Preko palente složite na krugove isečen čeri paradajz. Kašičicom stavljajte  kajmak na različita mesta i tanko sečenu slaninu.

Umutite jaja i dodajte one dve kašike skuvane i odvojene palente i malo posolite. Popunite praznine između kajmaka i slanine

Stavite u zagrejanu rernu da se zapeče na 200 °C oko 20 minuta. Pospite peršunom.

Zapečena palenta sa čeri paradajzom, slaninom i kajmakom



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije