Susam srce

Susam srce (video)


Kada kažem ljubav mislim na porodicu, a kad kažem ljubavna hrana mislim na ovako nešto :)

Susam srce

Testo:

  • 200 ml mleka
  • ½ kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 400 g brašno

Fil:

  • 20 g putera
  • 1 žumance
  • 50 g krem sira

I još treba:

    • belance
    • susam

 

 

U toplo mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i bašna. Ostavite da kvasac nadođe.

Dodajte ulje i posolite. Brašnom zamesite testo. Ostavite 45 minuta da testo nadođe.

Za fil sjedinite puter, žumance i krem sir.

Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite nadošlo testo. Isecite 12 krugova, prečnika 7-8 cm. Svaki krug posebno razvucite u duguljastu elipsastu formu. Polovinu duže strane premažite filom, a onda i urolajte.  Sastavite krajeve, a zatim jednu stranu premažite umućenim belancetom. Premazanu stranu uvaljajte u susam, a zatim po sredini isecite makazama ali ne do kraja. Otvorite stranice i oblikujte srce. Složite na pleh i ostavite da narastu dok se rerna zagreje. Pecite 20 minuta na 200 °C.

Susam srce

Susam srce 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: