10 feb, 2008

Objavila u Kiflice i kroasani | 16 komentara

Kroasan kifle

Štampaj stranu Štampaj stranu

Potrebno:

  • 1 kg brašna
  • 1 kvasac (45 gr)
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 250 ml kiselog mleka
  • 250 ml mleka
  • 3 jajeta
  • 250 g margarina za premazivanje
  • 1 žumance za premazivanje

U mlako mleko staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna i pustiti da naraste. Sjediniti jaja, kiselo mleko, ostatak šećera i so.Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Kada je testo nadošlo podeliti ga na dva dela slika1 Svaki deo podeliti na 8 jednakih loptica slika2.Razvući jednu lopticu,veličine palačinke slika3
i premazati je margarinom slika4 Razvučemo sledeću lopticu i stavimo na onu sa margarinom i opet premažemo.
Tako uradimo sa svih 8 ali se poslednja ne premazuje slika5 Razvuči testo na 50-55 cm i iseči na 12 jednakih delova slika6.
Na svaki deo staviti džem (po vašem izboru) slika7 Urolati kroasane, premazati žumancetom i ostaviti da narastu pre pečenja slika8

Na kraju,uživajte u njima :)

Pogledajte slične recepte:

Tagovi: , , ,


16 Komentara

  1. Invikta kaže:
    27. januar 2011. u 17:32

    Već ih zamišljam sa džemom od jagoda, njammm! Hvala :)

    reply
  2. Milica kaže:
    27. januar 2011. u 17:36

    Ovo pravim u subotu, za goste. Planirala sam slane kroasane al moram i ove probati :) A možda bih mogla po ovom receptu i slane samo stavim malo više soli a manje šećera…

    reply
  3. Renata kaže:
    27. januar 2011. u 20:17

    A dali bi moglo da umesto dzema dodamo euro krem? Ja znam da se mogu naknadno puniti ali dali bi mogli i ovako pre precenja?

    reply
  4. Jovana kaže:
    27. januar 2011. u 20:46

    Imam slican recept …umesto 250ml kiselog mleka ide 125 ml vode i 125ml ulja…probacu i ove ;-)

    reply
  5. Zeljka kaže:
    28. januar 2011. u 09:26

    recept proban!ekstra kiflice

    reply
  6. marija kaže:
    30. januar 2011. u 10:33

    Minja,ovo cu probati sigurno.Ako sam dobro razumela,ispadne 24 kiflice.Izgleda FANTASTICNO i ukusno.

    reply
  7. marina hen mil kaže:
    30. januar 2011. u 20:36

    kiflice su extra , hvala na receptu!!!

    reply
  8. ljikica kaže:
    16. februar 2011. u 20:11

    Odlicni su. Sinoc sam ih pravila samo sam umesto pekmeza stavila euro krem. Hvala na receptu.

    reply
  9. TANJA VIDOJEVIC kaže:
    20. april 2011. u 12:46

    EXTRA SU ISPALE…SVAKA CAST NA RECEPTU…VELIKI POZDRAV OD MOJE DECE..I MENE!!!

    reply
  10. Jeja1975 kaže:
    20. maj 2011. u 17:54

    Draga Minja, tvoje recepte obozavam zato što su precizni, e ovde samo fali koliko ih peći i na kojoj temperaturi…..

    PLS dodaj

    reply
  11. Dragana kaže:
    19. jul 2011. u 08:58

    Hvala puno za recept.Pravila sam kiflice u nedelju i moji su odusevljeni:-))))) Stvarno su jako ukusne i puno pozdrava!!!!!

    reply
  12. dada kaže:
    20. oktobar 2011. u 20:52

    FENOMENALNO…..

    reply
  13. Danijela kaže:
    20. januar 2012. u 22:25

    Vec sam ih pravila 2 puta!!!! Svi su odusevljeni kiflicama. Najukusnije ikad! Hvala Minja!!!

    reply
  14. Dubravka kaže:
    11. februar 2012. u 18:49

    Naišla sam na ovaj recept i probala ga. Punila kiflice s nadjevom od višanja.Neću trošiti riječi – ukratko:

    Najbolji kroasani do sad,prva tura nestala je u sekundi,kiflice odletjele na letećim tanjurićima, svaki tanjurić letio je u jednu sobu, a moja kuhinja sad samo miriši po njima.
    Druga tura kiflica je nekako spašena na jedvite jade.Sad čeka u škrinji najmanje dva dana- proba – da vidim što će se desiti sa smrznutim kolačićima.
    Bojim se da će i bez mene piloti letećih tanjurića sami uključiti pećnicu i napraviti ovu važnu probu, toliko im se svidjelo!
    Hvala Minja. Da te pohvalim- recepti su ti prekrasni.

    reply
  15. tanja112 kaže:
    11. mart 2012. u 17:18

    Minja recite nam kako se čuvaju ovi kroasani koji su stvarno extra… za sutradan , pošto mi budu malo tvrdi kad se ohlade

    reply

Pošalji Komentar

Unesite sigurnosni kod: