Pita sa šunkom i kačkavaljem (video)

Podeli recept:

Pita sa šunkom i kačkavaljem, kako to dobro zvuči, zar ne 🙂

Potrebno:

  • 220 ml mlake vode
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 30 ml ulja
  • 1/2 kašičice soli
  • 450 g brašna
  • 200 g šunke
  • 200 g kačkavalja(trapist, gauda, itd)
  • kisela pavlaka za premazivanje
  • 40 g margarina ili putera
  • susam

 

U sud sipajte mlaku vodu, izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta. Nakon tog vremena dodajte ulje, rendanu šunku, so i brašnom zamesite testo. Testo odmah podelite na 8 jednakih delova.



Svaki deo posebno razvucite u manji krug. Prvi krug stavite na papir za pečenje koji ste isekli u prečniku 28 cm. Premažite istopljenim margarinom ili puterom. Pospite rendanim kačkavaljem. Stavite drugo testo. Premažite kiselom pavlakom i pospite kačkavaljem. Stavite treće testo. Premažite margarinom i pospite kačkavaljem. Stavite četvrto testo. Premažite kiselom pavlakom i pospite kačkavaljem. Stavite peto testo. Premažite margarinom i pospite kačkavaljem. Stavite šesto testo. Premažite kiselom pavlakom i pospite kačkavaljem. Stavite sedmo testo. Premažite margarinom i pospite kačkavaljem. Stavite i poslednje osmo testo. Oklagijom ga razvucite na prečnik papira. Prebacite u tepsiju od 28 cm i premažite ostatkom istopljenog margarina ili putera. Pospite susamom i ostavite 45-60 minuta da pita nadolazi.

Pecite na 200 °C, 30-35 minuta.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije