Aromatična mini pogača

Aromatična mini pogača – Aromatic johnnycake


Ova aromatična pogača je  ustvari više hleb, i za ljubitelje aromatičnih začina pun je pogodak :)

Aromatična mini pogača

 

Potrebno:

  • 300 g brašna
  • 100 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 jajeta
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika mešavine peršuna, žalfije i ruzmarina
  • ½ kašičice origana
  • ½ belog luka u prahu (po želji)
  • lan

 Aromatična mini pogača

Odvojiti jednu manju kašiku belanceta. Sjediniti ulje, mlako mleko, jaja, i kiselo mleko. Posebno sjediniti brašno, kvasac i začine, zatim dodati u prethodno sastoke i umesiti testo. Staviti u podmazanu tepsiju i oblikovati manju okruglu pogaču. Premazati onim odvojenim delom belanceta i posuti lanom ili susamom.  Nožem zaseći testo na 6-7 mesta. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25 minuta.

Aromatična mini pogača

Aromatic johnnycake

It may look like bread, but it is so much more than that!

 Ingredients:
300g of flour
100ml of oil
100ml of milk
1 tbs of dry yeast
2 eggs
1 cup of sour milk
1 tsp of salt
1 tbs of parsley, rosemary and sage mix
½ tsp of oregano
½ of powdered garlic
flax

Place on the side a smaller tablespoon of egg whites. Combine the oil, warm milk, eggs and sour cream. In a separate bowl, combine the flour, the yeast and the spices, then add that to the previous mixture and knead the dough. Place it into a greased tin and shape so that it looks like a johnnycake. Drizzle the leftover egg white over it and cover with flax seeds or sesame seeds. Cut with the knife 6 or 7 times. Bake in a preheated oven at 200 degrees for about 25 minutes

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Obozavam vase recepte i ivek su mere onako kako napisete. Ali, ovde nesto nije kakao treba. Veliki sam ljubitelj zacina i mediterana i odmah sam umesila ovu pogacu. Masa mi je bila strasno retka, doddavala sam brasno i dodavala ali rezultat je ipak bio porazavajuci. Ukus zacina fantastican ali pogaca dekava i vlazna. Da li su mere u redu?

    • Snežana, kada radim testo obavezno zapisujem šta i koliko ide od namirnica. Nadam se da sam i ovog puta dobro zapisala i prepisala, ali ću prvom prilikom proveriti.