Domaća pogača sa sirom (video)

Podeli recept:

Najsavršenija pogača sa sirom za uživanje kada je porodica na okupu !

Potrebno:

  • 180 ml mleka
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećer
  • 1 i po kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 50 g kisele pavlake 20 °%mm
  • 2 jajeta
  • 600 g brašna
  • 100 g gaude
  • lan i susam

U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

Nakon toga dodajte ulje, 2 belanceta, jedno žumance, kiselu pavlaku, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta.



Nadošlo testo malo premesite i dlanovima pritisnite da se istanji. Prebacite u podmazanu tepsiju veličine 28 cm i dlanovima još pritisnite da se testo istanji  i dođe do ivice. Ostavite 20 minuta a rernu uključite na 200 °da se zagreje. . Nakon tog vremena oštrim nožem ili žiletom isecite na kockice 5 x 5 cm. U svaku stavite po parče gaude (2 x 2 cm) i pritisnite da zaroni u testo.

Pogaču premažite sjedinjenim žumancetom i kašikom mleka i po ivicama pospite lanom i susamom.

Pecite u zagrejanoj rerni oko 25 minuta.

Svake nedelje novi video recepti  Youtube kanalu ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno :)

 

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije