Najmekša pogača ruža (video)

Podeli recept:

Dovoljna je samo jedna reč iz imena ove pogače pa da shvatite kakva je i odmah poželite da je napravite 🙂

Potrebno:

  • 250 ml mleka
  • 45 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 puna kašičica soli
  • 550 g brašna
  • 1 kašika mleka
  • susam
  • 2 kašike puter


 



 

U mlako mleko dodajte kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

Nakon tog vremena dodajte ulje, umućena belanca, jedno žumance i so. Promešajte pa brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta da testo narasta.

Nadošlo testo izručite na pobrašnjenu radnu površinu, nemojte ga premesiti već pritisnite dlanovima i odmah razvucite u pravougaonik. Testo premažite puterom i urolajte po široj strani, a onda isecite na 8 delova. Slažite u puterom podmazanu tepsiju od 30 cm i ostavite još 30 minuta da nadolazi.

Sjedinite žumance i kašiku mleka pa premažite pogaču. Pospite susamo i na svaki krug stavite malo putera.

Pecite 5 minuta na 230 °C, a zatim još 20 minuta na 200 °C



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , ,

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Pravila sam danas, ukucani malo je reci odusevljeni, pogotovo moja devojcica od dve godine. 🎶💞

  2. Tijana Petrović Odgovori

    Sa pogačama nikada nije dosadno. Neki nov sastojak, u novom ruhu… Igra bez granica. Odlična je.