Garfild cupcakes / kapkejks + darivanje (video)

Za nagradnu igru, skrolujte skroz pri dnu posta 😀 Potrebno: 12 mafina – Dr. Oetker Čokoladni mafini Krem Ala ferero – Crepes Prokuvaj & IG Crepes Prokuvaj Wilton gel boje (ako koristite samo beli fondan) – Svet poslastičara Crni flomaster sa dva vrha – Svet poslastičara Modlice/sekači za Garfilda – FB Modla & Modla & IG profil Fondan (narandžasta, žuta, bela i roze) – LORA Sweet Classic, FB strana & IG profil Viktorija je pre par dana proslavila dugo očekivanu malu maturu i njenim izlaskom iz osnovne škole, napokon sam i ja  nakon 17 godina izašla iz nje, ne računajući mojih […]

Čokoladni mafini (video)

Recept koji je objavljen 6.novembra.2015. godine ali danas osvežen  novim fotografijama i dopunjen video receptom. Ostavila sam dole pri dnu staru sliku da se podsetite koji je to recept, jer sam čula od mnogih da su ovi mafini omiljeni vašoj deci 😉 Potrebno za 12 mafina: 210 g brašna 200 g šećera u prahu 50 g čokolade u prahu ½ praška za pecivo 1 jaje 50 ml ulja 250 ml čokoladnog mleka   Za dekoraciju: 100 g šlag krema ukusa slatka pavlaka ( Dr. Oetker) 200 ml čokoladnog mleka čokoladne mrvice 150 g crne čokolade 2 kašike ulja trešnje sa […]

Tufnasti mafini sa jagodama (video)

Srećan praznik, drage moje 💕🥰💐💋 Potrebno za 12 kom: 2 jajeta 100 g šećera 330 ml mleka 80 ml ulja ½ praška za pecivo (6 g) 150 g brašna 250 g jagoda 70 g Dekor čoko komadića Dr. Oetker 125 g šlag krema ukusa slatka pavlaka desertni preliv ukus jagoda     U sud sipajte jaja i malo izmiksajte pa dodajte šećer i sve zajedno mikserom umutite. Dodajte mleko (80 ml), ulje i brašno koje ste prethodno sjedinili sa praškom za pecivo. Izmiksajte pa dodajte čoko komadiće i špatulom promešajte. Sipajte u 12 korpica za mafine. Jagode (150g) sitno iseckajte […]

Jagobela mafini (video)

Potrebno za 10 kom: 2 jajeta 100 g šećera 60 ml mleka 60 ml ulja ½ praška za pecivo (6 g) 115 g brašna ½ bočice arome butter-vanille 10 jagoda 2 kesice šlaga + 200 ml mleka krem   U sud sipajte jaja i malo izmiksajte pa dodajte šećer i sve zajedno mikserom umutite. Dodajte mleko, ulje i brašno koje ste prethodno sjedinili sa praškom za pecivo. Izmiksati. Na kraju dodajte aromu. Sipajte smeše u 10 korpica za mafine. Pecite na 200 °C / 18-20 minuta. Mafine ohladite i izdubite sredinu kao što je prikazano u videu.  Jagode umočite u […]

Uskršnji čokoladni mafini (video)

Kako dekorisati uskršnje poslastice, pitanje je sad ? 🙂 Odgovorite na Dr. Oetker Dekor izazov u pripremanju poslastica na sledećem linku  http://bit.ly/droetkeruskrsnjaposlastica Potrebno za 12 čokoladnih mafina: čokoladni mafini Dr.Oetker 2 jajeta 75 ml vode 125 ml ulja   Za dekoraciju: šlag pena Dr.Oetker 100 ml hladne vode crvena boja za kolače Dr.Oetker žuta boja za kolače Dr.Oetker plava boja za kolače Dr.Oetker cvetići ukrasni mix Dr.Oetker dekor mix cvetići ili konfete Dr.Oetker mini čokoladna jaja   Izvadite papirnate korpice iz kutije čokoladni mafini Dr.Oetker i poređajte na pleh. Zagrejte rernu na 180 °C. Smešu za testo sipajte u odgovarajući […]

Uskršnji kuglof (video)

Izazov prihvaćen! 🙂 Dr. Oetker me je izazvao, sad izazivam ja Vas ! Tradicionalni izazov u spremanju kuglofa uvek zahteva novi pristup! Pošaljite svoj recept i učestvujte u konkursu “Moja uskršnja poslastica”, Link za prijavu: http://bit.ly/droetkeruskrsnjaposlastica I nekad i sad, kuglof je slatki deo prazničnih trpeza. Možete staviti razne dodatke, kao recimo koštunjavo ili kandirano voće, preliti čokoladom ili nekim drugom glazurama, izbor je vaš  🙂 Potrebno: 250 g maslaca 250 g šećera 3 kašičice arome vanila Dr. Oetker 4 jajeta 70 ml mleka 300 g brašna 1 prašak za pecivo Dr.Oetker 2 kašike kakaa Dr.Oetker 80 g kandiranih trešanja […]

Mini kuglof (video)

Potrebno za 10 kom: 125 g maslaca 130 g šećera u prahu  3 jajeta    130  g kisele pavlake 200 g brašna         ½ praška za pecivo 40 g brusnica 30 g manga 30 g papaje   Maslac i šećer izmiksajte, a zatim dodajte jedno po jedno jaje neprestano muteći. Dodajte kiselu pavlaku, a onda i brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo. U umućenu smesu na kraju stavite brusnice, suvo grožđe, papaju i mango. Promešajte i smesu sipajte u silikonske kalupe. Pecite na 180 °C oko 25 minuta. Istopite 100 g  čokolade i 2 kašike ulja i dekorišite kuglofe po želji. […]

Slatki hleb

Potrebno: 200 ml mleka 30 g kvasca 1 kašičica šećera 150 g maslaca 3 jajeta 150 g šećera 1 vanil šećer 200 g mladog sira 500 g brašna rendana korica limuna 50 g suvog grožđa 50 g kandiranog voća (miks) 50 g sitno iseckanog oraha     U mlako mleko stavite kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite da kvasac nadođe. U brašno dodajte rendanu koricu limuna, suvo grožđe, sitno iseckano kandirano voće, orahe i promešajte Izmiksajte jaja i šećer, vanil šećer pa dodajte mladi sir, istopljen maslac i mleko sa nadošlim kvascem. Dodajte pripremljeno brašno i sve promešajte/umesite da se […]

Slatka jaja sa plazmom i voćem

Potrebno: 80 g mlevene plazme 150 ml vrelog mleka 50 g crne izrendane čokolade 50 g maslaca 80 g šećera u prahu 140 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1/3 kašičice sode bikarbone 80 ml slatke pavlake     I još treba: 120 g zamrznutih brusnica, aronije i borovnica 50 g šećera 30 ml vode     Plazmu prelijte vrelim mlekom. Dodajte izrendanu čokoladu, promešajte i ostavite da se ohladi. Izmiksajte maslac i šećer u prahu, pa dodajte plazmu i brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo i bikarbonu sodu. Smesu sipajte u silikonske kalupe u obliku jajeta. Pecite […]

Novogodišnje lampice

Potrebno za 9 mafina: 2 jajeta 100 g šećera 80 ml jogurta 70 ml ulja 80 g brašna 1/3 praška za pecivo 20 g kakao Za dekoraciju: 100 g šlag krema 150 ml hladnog mleka zelena boja za kolače raznobojne bombonice   Belanca izmiksajte sa šećerom. Dodajte žumanca i još malo umutite. Sipajte jogurt i ulje i promešajte. Sjedinite brašno, prašak za pecivo i kakao. Dodajte prethodnoj smesi i najmanjom brzinom izmiksajte. Sipajte u 9 silikonskih korpice i pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C od 20-22 minuta. Umutite šlag krem i hladno mleko. Sipajte u poslastičarsku kesu sa većim […]

Dugin kolač/mafin

Potrebno: 125 g maslaca 130 g brašna 130 g šećera 2 kašike mleka 2 jaja 1 vanil šećer Ukrašavanje: 125 g maslaca 200 g šećera u prahu 125 g mascarpone sira Prehrambene boje: ljubičasta, plava, žuta, narandžasta i crvena   Izmiksajte maslac, šećer i vanil šećer. Dodajte jaja i dobro umutite. Postepeno dodajte brašno, a nakon toga i mleko. Pripremljenu smesu podelite u 5 činijica i u svaku dodajte jednu prehrambenu boju. Dobro promešajte. Korpice stavite u kalup pa u svaku stavite po kašičicu od svake smese ovim redosledon: ljubičasta, plava, žuta, narandžasta i crvena. Pecite u zagrejanoj rerni na […]