Kozačke kape za samo 5 minuta (video)

—

Bukvalno 5 minuta vam je potrebno da napravite ovaj desert. Brzo, ukusno, kremasto, čokoladno, sasvim dovoljno da se uvrsi na listu „napraviti ponovo“ 🙂   Potrebno: 3 manje kutije jaffa keksa 1 kesica Dr. Oetker Krem puding sa ukusom bele čokolade 300 ml mleka 50 g kokosa 150 ml gaziranog soka od pomorandže   U sud sipajte mleko i krem puding sa ukusom bele čokolade. Masu mutite mikserom oko pola minuta minimalnom brzinom, a zatim nastaviti mućenje maksimalnom brzinom, oko 2-3 minuta. Jaffa keks umočite u sok, donji deo bez čokolade. Premažite kremom i stavite još jednu jaffu takođe umočenu […]

Nasuvo sa makom i slatkom od jagoda (video)

—

Naravno da nasuvo sa makom po originalu ne ide sa slatkom od jagoda ali, ko kaže da ne može. Eto, kod mene je moglo 😀 Potrebno: 200 g testenine ( Mado pasta ) 20 g putera 100 g pripremljenog maka/pročitajte napomenu 30 g šećera 70 ml vrelog mleka (za posnu varijanu bademovo mleko) 1 vanilin šećer ( Dr. Oetker ) slatko od jagoda ( domaće )   Sjedinite mak, šećer u prahu i vanilin šećer. Prelijte provrelim mlekom i promešajte. U sud sa provrelom vodom obarite testeninu, ocedite i isperite hladnom vodom. Ocedite i u sud na zagrejanom puteru kratko […]

Preliv od višanja za sladoled, torte i kolače (video)

—

Kada pravim pitu od višanja uvek ostane oceđenog soka od odmrznutog voća i onda za par minuta napravim ovaj preliv koji svi obožavamo. Probajte kombinaciju pite od višanja, sladoleda i ovog preliva, pa mi javite je l je i za vas ovo hedonizam ili nije. Pretpostavljam da znate moj odgovor.   Potrebno za oko 120 ml preliva: 300 ml soka od oceđenih višanja 100 g šećera 2-3 kašičice soka od limuna   U sud sipajte šećer i sok od oceđenih višanja. Promešajte i stavite da se kuva uz povremeno mešanje. Neka vri desetak minuta, dodajte sok od limuna, promešajte a […]

Slatko od jagoda (video)

—

Potrebno: 2 kg sitnih jagoda 2 kg šećera 300 ml vode 2 kesice limuntusa   Stavite šećer i vodu da se kuvaju. Promešajte i pustite da se kuva, neka vri nekih desetak minuta i šećer se istopi. Dodajte jagode. Lagano promešajte i to će biti jedini put da varjačom mešate. Pospite limuntusom i stavite da se kuva i kada provri i krene pena, smanjite na umerenu temperaturu i skidajte penu. Povremeno protresite sud, skinite penu i nastavite kuvanje.   Da biste proverili gustinu skuvanog sirupa, izvadite malo na tanjir, ostavite da se prohladi, pa nagnite tanjir na jednu stranu. Ako […]

Džem od jagoda (video)

—

Ovih dana sam u jagodama, neprestano pravim džem ili slatko i napokon je muž srećan što kuća ne miriše luk, ali sam mu obećala, čim završim sa jagodama, pravim slatko od luka. Možete misliti kolika je njegova sreća nakon tog saznanja 😀 Potrebno: 2 kg jagoda 1,1 kg šećera   Jagode očistite i operite. Koristite samo slatke i zdrave plodove. U sud u koji planirate da kuvate džem, sipajte naizmenično jagode i šećer. Ako su vam jagode krupnije isecite na polovine/četvrtine. Sitnije možete da ostavite u komadu. Stavite poklopac i prebacite u frižider na par sati. Obično pripremim uveče, preko […]

Voćni tart sa mešavinom pahuljica

—

Lagani tartovi od mešavine pahuljica punjeni čokoladnim filom i voćem. Dr. Oetker kalendar, mesec maj 2020. god. Za podlogu: 1 pakovanje Dr. Oetker Mešavina pahuljica 125 g margarina ili putera 80 g meda ili matičnog mleča Za fil: 300 ml hladnog mleka 1 pakovanje Dr. Oetker Fila za tortu sa ukusom čokolade mešano voće po želji Podloga: U sud sipajte mešavinu pahuljica, pa dodajte istopljen margarin ili puter i med. Promešajte, pa obložite kalupe za mini tart. Ostavite da se ohladi i stegne, pa izvadite iz kalupa. Fil: U sud sipajte hladno mleko i dodajte fil za tortu sa ukusom […]

Trifle sa čokoladnim filom i jagodama (video)

—

Potrebno: 300 g gotovog rolata sa jagodama 1 Fil za tortu sa ukusom čokolade 650 ml mleka 180 g Šlag krema sa ukusom slatke pavlake 500-600 g jagoda 1 kesica prozirnog preliva za torte 2 kašike šećera 250 ml vode   U jedan sud sipajte 200 ml hladnog mleka i 100 g šlag krema ukusa slatka pavlaka. Mikserom umutite. U drugi sud sipajte 250 ml hladnog mleka i  fil za tortu sa ukusom čokolade . Mutite najmanjom brzinom oko pola minuta, zatim najvećom brzinom oko 2 minuta. Dodajte u posudu sa šlagom, zatim mutite najvećom brzinom 1-2 minuta. Rolat isecite […]

Šareni rolat

—

Ova savršena kombinacija vanile, višanja i čokolade moja je preporuka da je isprobate što pre, a toliko je lepa da kao i svaka lepotica krasi martovske strane kalendara za 2020. godinu koji je nastao u saradnji sa Dr. Oetker Srbija. Kalendara možete sačuvati u PDF formatu klikom na OVAJ link.   Potrebno: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 2 kašike Dr. Oetker Kakao 1 Dr. Oetker Praška za pecivo 2 kašike ulja 300 ml hladnog mleka 1 pakovanje Dr. Oetker Fila za tortu sa ukusom vanile 100 ml slatke pavlake slatko od višanja ili toping 100 g crne […]

Švarcvald srca i desert u čaši (video)

—

Dan zaljubljenih je prilika da voljenoj osobi ili porodici napravite slatkiš/e kojima neće odoleti. Naravno, idealno je da slatkiš ima neko srculence ali savršen može biti i ako je u čaši. Ovog puta od mene dobijate 2 u 1, srca i čase, sto bi moji ukućani rekli, milina 🙂 Na sajtu Receptoteka možete učestvovati u novom izazovu “Recepti s ljubavlju” na https://receptoteka.rs/izazov/3     Najaktivnije članove očekuju zagarantovane nagrade. Potrebno za patišpanj: 1 pakovanje Dr. Oetker Čokoladnog kolača 150 g maslaca/margarina 3 jajeta 50 ml mleka Za beli fil: 100 ml hladnog mleka 50 g Dr. Oetker Šlaga sa ukusom slatke […]

Brza i kremasta piramida od piškota (video)

—

Potrebno: 100 g  šlag krema sa ukusom slatke pavlake 200 ml hladnog mleka 250 ml slatke pavlake 100 g šećera u prahu 250 g kisele pavlake 20 % mm I još treba: 100 g mlevenog keksa 100 g malina 30 piškota 150-200 ml hladnog mleka za umakanje piškota čokoladne mrvice za dekoraciju Fil: U sud sipajte hladno mleko i šlag krem sa ukusom slatke pavlake. Izmiksajte ali ne morate mnogo čvrsto, pa dodajte slatku pavlaku i onda sve zajedno dobro umutite. Dodajte šećer u prahu i kiselu pavlaku i špatulom promešajte. Fil podelite na dva jednaka dela. U I deo […]

Šam rolne (video)

—

U saradnji sa dragim prijateljima iz Dekorissimo.rs, tri dobitnika  sa Instagrama dobiće kalupe za šam rolne, a više o nagradnoj igri i ako želite i vi da učestvujete, pogledajte OVDE 🙂 Potrebno za 14 šam rolni: 500 g lisnatog testa 2 belanceta 140 g šećera žumance + kašika mleka kalupi za šam rolne (Dekorissimo.rs)   Lisnatu tablu razvucite  u pravougaonik i isecite po dužoj strani na trakice oko 15 mm širine. Trakicom omotajte kalup preklapajući testo. Složite na pleh obložen papirom za pečenje. Sjedinite žumance i mleko, premažite testo  i pecite u zagrejanoj rerni na 230 °C oko 15 minuta […]