OPI

Pogača


Potrebno:

  • 500 ml mleka
  • 45 g  kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 3 žumanceta
  • 2 kašike ulja
  • 50 g maslaca
  • 850 g brašna

 

u mlako mleko staviti izdrobljeni kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti par minuta da kvasac nadođe. U vanglicu staviti žumanca, ulje, so i mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesiti testo. Ostaviti 45  minuta da testo nadođe. Nadošlo testo premesiti i podeliti na 15 jednakih delova. Svaki deo testa posebno razvući u krug od 15 cm, premazati ga maslacem i krajeve sastaviti prema sredini.

Sastavljeni deo okrenuti prema dole prilikom stavljanja testa u podmazanu tepsiju. Ostavite najmanje 30 minuta da  testo naraste, zatim premazatim umućenim jajetom i posuti susamo. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 25-30 minuta.

Pogledajte slične recepte:

Komentari 7 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Pravila sam pogacu,svi su se odusevili.
    p.s. Ja sam stavila malo vise soli i malo vise ulja!