Kocke sa malinama i čokoladnim kapljicama (fudge)

Moje pakovanje kondezovanog mleka je bilo od 328 ml tj 350 g, ali ako vi imate konzervu koja je oko 400 ml, slobodno stavite svu količinu uz eventualno dodavanje još po 20-30 g šećera i maslaca. Čokolade ima dovoljno. Za ovaj recept, «zvezda vodilja» mi je bila Olja 🙂 Potrebno: 328 ml kondezovanog mleka 170 g šećera 80 g maslaca 1 vanil šećer 2 kašičice ekstrata maline 200 g bele čokolade 50 g čokoladnih kapljica Manji četvrtasti kalup (moj je bio 18 x 20 cm) obložiti papirom za pečenje. Kondezovano mleko sipajte u šerpicu, dodajte šećer, maslac i vanilu. Stavite […]

Američki keksići sa čokoladom

Obećala sam čim nađem neki dobar, proveren recept, da ću ga objaviti 🙂 Nadam se da ću uskoro praviti još neke ukuse, recimo uz dodatak karamele mmm 😀 Potrebno za 18-20 keksića: 150 g maslaca 100 g smeđeg šećera 80 g šećera 1 jaje 2 kašičice vanil ekstrata 220 g brašna 2 kašičice gustina ( 15 g) ½ kašičice bikarbone sode ½ kašičice soli 120 g čokoladnih kapljica   Maslac, smeđi i beli šećer izmiksati. Dodati jaje i još malo izmiksati zatim staviti ekstrat vanile. Sjediniti brašno, gustin, bikarbonu sodu i so. Dodati u maslac i sve zajedno izmiksati da […]