Zlatiborska pita

—

Ovolim ovakve pite, ukusne, a toliko  jednostavne da bi mogli i muževi nekad da nam spreme i iznenade nas 😉 Potrebno: 500 g kora za pitu 4 jajeta 100 g kajmaka 300 g mladog sira 180 ml ulja 180 ml jogurta 4 kašike brašna 1 prašak za pecivo Za premazivanje: jaje susam Belanca izmiksati, dodati ulje, jogurt i brašno prethodno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Svaku koru premazati ovom smesom i slagati jednu na drugu.  Na poslednju koru staviti fil koji smo prethodno spremili tako što smo izmiksali sir, kajmak i žumanca. Po potrebi posolite. Uviti pitu i prebaciti je […]

Uskršnji cvetovi

—

Potrebno za testo: 180 g maslaca 100 g šećera u prahu 1 žumance 100 g lešnika 200 g brašna Za fil: 100 g bele čokolade 150 ml slatke pavlake I još treba: kandirane trešnje 100 g čokolade 2 kašike ulja   Izmiksati maslac i šećer zatim dodati žumance i sve zajedno umutiti. Sipati lešnik i brašnom zamesiti smesu, koja treba da bude mekša i da se ne raspada. Ostaviti 30 minuta u frižideru zatim je izvaditi i na pobrašnjenoj radnoj površini razvući na 4-5 mm. Vaditi krugove ili cvetove. Slagati na pleh i peći 7-8 minuta na 200 °C. Kada […]

Izletnička pita od starog hleba

—

Ekonomično jelo koje možete poneti i na izlet 🙂 Potrebno: 5 jaja 200 g mladog sira 1 čaša kisele pavlake 180 ml mleka 100 ml ulja 1 veza mladog luka  2 kobasice ili količina po želji 1 bajat hleb 100 g putera Hleb iseći na veličinu zalogaja. Složiti u pleh, poprskati istopljenim puterom (50 g) i staviti u zagrejanu rernu na 200 °C , desetak minuta da se ispeče. Fil: Jaja, sir, kisela pavlaka, mleko i ulje sjediniti. Po potrebi posoliti. Kobasicu i mladi luk iseći i staviti preko hleba zatim preliti filom, a onda i  drugom polovinom istopljenog putera. […]