Čokoladni kolač sa jogurtom

Potrebno:

• 380 g šećera
• 300 g brašna
• 2 kašike kakaa
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica bikarbone sode
• 100 ml ulja
• 660 g jogurta od jagoda ( 2 bočice po 330 g )

Za preliv:

• 150 g crne čokolade
• 2 kašike kisele pavlake
• 50 g čokolade u roze boji

U vanglicu sipati šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo i bikarbonu sodu. Promešati zatim sipati ulje i jogurt. Mikserom umutiti minut-dva. Sipati u podmazanu tepsiju veličine 25 x 35 cm. Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 25-30 minuta.

Izvaditi iz rerne i odmah preliti istopljenom čokoladom kojoj smo prethodno dodali kiselu pavlaku.

Čokoladu u roze boji istopiti u mikrotalasnoj zatim staviti u poslastičarsku kesu sa otvorom od 2 mm. Povući linije zatim nekim tanjim štapićem povlačiti linije, jedna da krene sa leve strane, a druga sa desne i tako raditi naizmenično.

Ostaviti da se ohladi zatim iseći na željenu parčad i poslužiti.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj