2010_1217012

Dunja kolač


Potrebno:

  • 300 g mlevenog keksa
  • 100 ml soka od pomorandže
  • 400 g šećera
  • 200 g margarina
  • 1 kg dunja
  • 100 g krupno mlevenih oraha
  • 2 kesice šlaga

 

 

 

Polovinu margarina i 100 g šećera izmiksati. Dodati mleveni keks i preliti sokom. Zamesiti kompaktnu smesu, zatim od nje napraviti donju koru debljine oko 15 mm.

Dunje oljuštiti, iseći na kriške i preliti sa 350-400 ml vode. Kuvati dok dunje ne omekšaju.

300 g šećera ušpinovati sa 5 kašika vode u kojoj su se kuvale dunje. Kada šećer bude ušpinovan (kao za slatko) dodati dunje koje smo pre toga izblendirali. Kuvati još 15-20 minuta, zatim dodati orahe i 100 g margarina.Dobro promešati i prohladiti, zatim sipati preko kore od keksa. Šlag pripremiti po upustvu sa kesice, zatim ukrasiti kolač.

Kolač dobro ohladiti pre služenja.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 21 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Kako super izgleda.Svidja mi se kako su ti i korica i nadev i slag ispali iste debljine. Jedva cekam da se dokopam dunja.

  2. Obožavam dgunje ali ih više nema.Držala sam ih na ormaru-kao u dobra stara vremena- ali smo ih pojeli.Pravila sam sa jabukama i odlično je.Znam da nije to to, ali u nedostatku dgunja….pa može da prođe…Pozdrav!

  3. Minja ovo je fantasticno pravila sam ga i mnogo je lep kolac ,dali planiras da objavis knjigu sa sve ove kolace torte sa fondanom i slane pogace i kiflice, ako ti treba sponzori sve ovo ko te podrzava mozemo da ti pomognemo naravno paricno puno pozdrava iz hladne Kanade

  4. Sigurno je lep kolač ali gde sada da nadjem dunje. Moraće da sačeka do naredne jeseni.
    Sve pohvale za recepte.

  5. Draga Minja nisam neki ljubitelj dunja ali trenutno ih imam pun džak i rado bih napravila kitnkez (kako se već to kaže?) ali nigde nema recept za to. Nadala sam se da ti možda znaš kako to da napravim. Možda nešto slično od dunja samo da ih upotrebim inače će mi istrunuti. Hvala unapred.

  6. Izgleda mi super. Kupila sam dunje koje su u Kanadi dosta skupe, stavila sam ih da jos malo nadodju pa cu ih zamrznuti citave.
    Slava ce mi biti posna, pa cu tako da ih imam i da pravim ovaj kolac :) :)

  7. Imala sam dunje u zamrzivacu i napravila ovaj kolac. Fantastican je.
    Hvala Minja puno na ovom receptu!