UV-1

Venac sa kandiranim voćem


Potrebno:

  • 80 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 1 belanac
  •  kašika marmelade
  • 2 kašike konjaka (ili ruma)
  • 25 g kvasca
  • 500 g brašna
  • 4 kašike smeđeg šećera
  • ½ kašičice soli
  • 50 ml ulja
  • kandirana kora od ½ pomorandže
  • kandirana kora od ½ limuna
  • 70 g kandiranih trešanja
  • 5-6 kocki šećera

 

U mlako mleko staviti kvasac, malo šećera i brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglici sjediniti jaja, ulje i šećer zatim dodati mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom umesiti testo i na kraju mu  dodati kandirano voće. Ostaviti na toplom 30 minuta. Premesiti, urolati i sastaviti krajeve formirajući krug. Ostaviti 45 minuta da testo nadođe zatim ga premazati prethodno sjedinjenim belancetom i marmeladom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C desetak minuta, zatim smanjiti na 180 °C i peći još 25-30 minuta.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 4 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Draga Minja
    zanima me gde ima kod nas da se kupe kandiranje tresnje