Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Božićno drvce

Podeli recept:

Potrebno je:

  • 450 gr brašna
  • 120 ml mleka
  • ½ kockice kvasca
  • 2 kašike kiselog mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 4-5 kašika džema po želji
  • 50 gr mlevenih ili sitno seckanih oraha
  • raznobojne žele bombone

 

Bela dekor glazura:

  • 50 gr šećera u prahu
  • 1-2 kašičice vruće vode

 

U mlako mleko staviti kvasac, malo šećera, brašna i ostaviti desetak minuta da naraste. U odgovarajućoj posudi sjediniti jaje, kiselo mleko, šećer i so. Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Pokriti sa čistom krpom i ostaviti na toplom da odstoji 30 minuta.

Nadošlo testo premesiti i oklagijom razvući na 40 x 30 cm. Testo ravnomerno premazati sa džemom, posuti orasima i sitno seckanim žele bombonama (slika 1). Testo urolati po široj strani (slike 2 i 3). Sa nožem seći parčiće tačno na 2,5 cm širine tako da dobijete 16 parčića (slika 4).


Na pleh stavite papir za pečenje i onda od vrha počnite da slažete isečene parčiće kao na slici, ali vodite računa da vam krajevi budu prema sredini, da se sastavljaju sa drugim parčićima,jer bi vam u suprotnom prilikom pečenja bio narušen izgled jelke. Poslednje parče (za stablo) okrenite suprotno od predhodnih, pritisnite i izdužite testo.

Ostavite da nadođe, a u međuvremenu uključite rernu da na 200 °C.

Pecite u zagrejanoj rerni 17-18 minuta ili zavisno od vaše rerne. Kada je pečeno izvadite i ostavite da se ohladi pre stavljanja dekorativne glazure.

Glazuru pripremite tako što u prah šećer dodate po malo vruće vode i sa viljuškom mutite da dobijete gustu, glatku glazuru. Po potrebi dodajte još malo šećera ili vode. Sipajte glazuru u manju kesicu za zamrzivač, makazama isecite vrh i ukrasite glazurom. Sa crvenim žele bombonama dodatno ukrasite drvce. Ovo Božićno drvce možete poslužiti uz čaj.



Prikaži komentareZatvori komentare

8 Comments

  • Autor tanja
    Objavljeno 26. decembra 2010. 17:34 0Likes

    pravila neki dan super drvce ispalo, samo ova smjesa od vode i secera u prahu mi nije uspjela!

  • Autor Vesna
    Objavljeno 27. januara 2011. 22:58 0Likes

    Zadovoljstvo mi je da sa uzivanjem gledam recepte

  • Autor Sanja
    Objavljeno 16. oktobra 2011. 19:43 0Likes

    Sve je tako ukusno, lepo na izgled i tacno u gram. Ko pravi bilo sta, uspeva iz prve. Ovaj sajt je dovoljan za sve potrebe od obicne trpeze pa sve do one najsvecanije. Hvala Minji na divnim, tacnim, prelepim i nesebicno prikazanim receptima. Samo nastavi tako da prosirujes ovaj, po meni najbolji sajt iz kulinarstva!

  • Autor sanja
    Objavljeno 20. decembra 2011. 11:38 0Likes

    ma prelepo,puno pohvale za sve recepte

  • Autor Saska
    Objavljeno 30. decembra 2011. 11:37 0Likes

    Moze i solena verzija, testoto kako za kifli, se suka pravoagolna kora (kako na slikata) se premackuva so kecap, se renda kaskaval, seckana salama,origano,… po zelba. Se vitka vo rolat i se ostanatoto e isto kako na slikata, na kraj gi premackav parcinjata so zolcka, staviv parce margarin, i odozgora malku susam i malku origano. Go pravev za nova godina i mnogu interesno izleze.
    Pozdrav do site fanovi na Minjina kuhinjica, Srekni Novogodisni i Bozikni praznici!!!!!

  • Autor Sanja
    Objavljeno 25. decembra 2012. 19:15 0Likes

    sve je tvoje lepo,zanima me da li moze jogurt umesto kiselog mleka? Hvala.

Ostavite odgovor na Vesna Odustani od odgovora