DFHJFJ

Kolač Aleksandra


Ovaj kolač sam spremala za moje drage goste, a ime je dobio po mojoj gošći :)

Potrebno za 3 patišpanja:

  • 3 jajejeta
  • 6 žumanceta
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

I fil:

  • 750 ml mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 8 kašika šećera
  • 125 g maslaca

II fil:

  • 350 ml slatke pavlake
  • 300 g malina

I još treba:

  • 700 g malina

Jaje i  dva žumanceta izmiksati sa dve kašike šećera. Dve kašike brašna sjediniti sa 1/3 kesice praška za pecivo  zatim dodati u umućena jaja i lagano promešati. Smesu sipati u kalup veličine 26 cm i peći 12 minuta na 200 °C ili zavisno od vaše rerne. Na isti način pripremiti preostala dva patišpanja.

II fil: Maline izgnječiti zatim propasirati. Umućenoj slatkoj pavlaci dodati propasirane maline.

I fil: U mleko dodati šećer zatim staviti da provri. U ključalo mleko sipati puding koji smo prethodno razmutili sa par kašika mleka. Skuvani puding skloniti sa ranigle i odmah dodati maslac, a zatim mikserom mutiti dok se il ne prohladi ali ostaviti ga da bude mlak za filovanje.

Na prvi patišpanj naneti I fil, zatim drugi koji smo stavili u poslastičarsku kesu. Preko drugog složiti maline.

Ponoviti postupak filovanja preko drugog patišpanja, a onda staviti treći. Ukrasiti sa II filom i malinama. Dobro ohladiti, najbolje preko noći, pre služenja. Ovaj kolač je najbolje filovati u obruču.

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 12 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Ovo super izgleda ali ne želim u obruču da je filujem baš mi se sviđa kako malo „izađe“ sa strane.Lepo izgleda a sigurno je i ukusno, jedva čekam da pravim.

  2. Koliko god da se divim tvojim receptima toliko se divim i tvojim fotografijama. Molim te odaj mi neku tajnu u vezi kako ih radis. Imas li neki savet. Ja radim nakit i volela bih da ga mogu tako uspesno fotografisati kao ti svoje divne ukusne carolije.
    Veliki pozdrav tebi i tvojoj porodici
    Titina

    • Titina, u knjižarama ima hamer u boji i koristi njega kao pozadinu za nakit, a slikaj pored prozora ili na terasi, tj uvek na dnevnoj svetlosti, najbolje oko podneva :)

      • Hvala puno. Poslusacu te. Posebno volim crnu pozadinu, tako lepo isticu tvoje specijalitete. Zaista pravis divne kompozicije predmeta i aranzmane boja. Da li slike malo obradis u photoshopu?
        Zelim ti svako dobro.
        Titina

        • Pošto mi obično budu malo tamnije slike, malo ih posvetlim u Paint Shopu.

  3. Aleksandra by himself Odgovori

    Kolač je divan. Lagan, letnji.
    Savršeno okrepljuje i podiže nivo šećera u krvi kada na letnjoj sparini vozite 100km u jednom pravcu samo da vidite drage prijatelje.

    Duša draga <3