Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Kolač Aleksandra

Podeli recept:

Ovaj kolač sam spremala za moje drage goste, a ime je dobio po mojoj gošći 🙂

Potrebno za 3 patišpanja:

  • 3 jajejeta
  • 6 žumanceta
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

I fil:

  • 750 ml mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 8 kašika šećera
  • 125 g maslaca

II fil:

  • 350 ml slatke pavlake
  • 300 g malina

I još treba:

  • 700 g malina

Jaje i  dva žumanceta izmiksati sa dve kašike šećera. Dve kašike brašna sjediniti sa 1/3 kesice praška za pecivo  zatim dodati u umućena jaja i lagano promešati. Smesu sipati u kalup veličine 26 cm i peći 12 minuta na 200 °C ili zavisno od vaše rerne. Na isti način pripremiti preostala dva patišpanja.

II fil: Maline izgnječiti zatim propasirati. Umućenoj slatkoj pavlaci dodati propasirane maline.


I fil: U mleko dodati šećer zatim staviti da provri. U ključalo mleko sipati puding koji smo prethodno razmutili sa par kašika mleka. Skuvani puding skloniti sa ranigle i odmah dodati maslac, a zatim mikserom mutiti dok se il ne prohladi ali ostaviti ga da bude mlak za filovanje.

Na prvi patišpanj naneti I fil, zatim drugi koji smo stavili u poslastičarsku kesu. Preko drugog složiti maline.

Ponoviti postupak filovanja preko drugog patišpanja, a onda staviti treći. Ukrasiti sa II filom i malinama. Dobro ohladiti, najbolje preko noći, pre služenja. Ovaj kolač je najbolje filovati u obruču.

 


Prikaži komentareZatvori komentare

12 Comments

  • Autor nina
    Objavljeno 13. juna 2013. 10:06 0Likes

    Prelepo izgleda.Lagana i ukusna poslastica

  • Autor zorica
    Objavljeno 13. juna 2013. 10:09 0Likes

    sve super

  • Autor zorica
    Objavljeno 13. juna 2013. 10:11 0Likes

    savrseno

  • Autor Miroslava
    Objavljeno 13. juna 2013. 11:57 0Likes

    Ovo super izgleda ali ne želim u obruču da je filujem baš mi se sviđa kako malo “izađe” sa strane.Lepo izgleda a sigurno je i ukusno, jedva čekam da pravim.

  • Autor Vika
    Objavljeno 13. juna 2013. 14:36 0Likes

    Fenomenalno izgleda,prelep slatkiš,a i ime! 🙂

  • Autor titina
    Objavljeno 14. juna 2013. 22:20 0Likes

    Koliko god da se divim tvojim receptima toliko se divim i tvojim fotografijama. Molim te odaj mi neku tajnu u vezi kako ih radis. Imas li neki savet. Ja radim nakit i volela bih da ga mogu tako uspesno fotografisati kao ti svoje divne ukusne carolije.
    Veliki pozdrav tebi i tvojoj porodici
    Titina

    • Autor Minja
      Objavljeno 16. juna 2013. 08:36 0Likes

      Titina, u knjižarama ima hamer u boji i koristi njega kao pozadinu za nakit, a slikaj pored prozora ili na terasi, tj uvek na dnevnoj svetlosti, najbolje oko podneva 🙂

      • Autor titina
        Objavljeno 20. juna 2013. 18:43 0Likes

        Hvala puno. Poslusacu te. Posebno volim crnu pozadinu, tako lepo isticu tvoje specijalitete. Zaista pravis divne kompozicije predmeta i aranzmane boja. Da li slike malo obradis u photoshopu?
        Zelim ti svako dobro.
        Titina

        • Autor Minja
          Objavljeno 20. juna 2013. 19:29 0Likes

          Pošto mi obično budu malo tamnije slike, malo ih posvetlim u Paint Shopu.

  • Autor Aleksandra by himself
    Objavljeno 18. juna 2013. 20:57 0Likes

    Kolač je divan. Lagan, letnji.
    Savršeno okrepljuje i podiže nivo šećera u krvi kada na letnjoj sparini vozite 100km u jednom pravcu samo da vidite drage prijatelje.

    Duša draga <3

  • Autor jojka
    Objavljeno 18. juna 2013. 21:18 0Likes

    Obavezno isprobavam …ime je odlicno 🙂

Ostavi komentar