Juneći odresci u crnom vinu i ruzmarinu

Juneći odresci u crnom vinu i ruzmarinu


Dok maštamo o toplijim danima i odlasku na more, evo jednog jela sa daskom Mediterana, da nas želja mine – juneći odresci u crnom vinu i ruzmarinu :)

 Juneći odresci u crnom vinu i ruzmarinu

Potrebno:

  • 4 tanka juneća odreska
  • 200 ml crnog vina
  • 1 kašika brašna
  • 2 glavice crvenog luka
  • so
  • biber
  • ulje
  • grančica ruzmarina

 

U odgovarajući sud zagrejte ulje i stavite grančicu ruzmarina i luk iseckan na rebarca. Malo propržite. Začinite odreske i dodajte u sud. Pržite po pet minuta sa obe strane, a onda dodajte malo tople vode. Dinstajte desetak minuta, pa sipajte i vino. Brašno razmutite u 150 ml vode, pa sipajte i vodu. Kuvajte dok se sos ne zgusne. Možete dodati i malo kukuruza šećerca, a poslužiti uz rižoto.

Juneći odresci u crnom vinu i ruzmarinu

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: