Meksicki pikadiljo

Meksički pikadiljo


 Meksicki pikadiljo

Potrebno:

  • 500 g mlevene junetine
  • 2 crvena luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 paradajza
  • 1 krompir
  • 100 g graška
  • 1 šargarepa
  • 1 papričica
  • 2 lovorova lista
  • ½ kašičice origana
  • ½ kašikice soli
  • biber po ukusu

 

 

U blender staviti paradajz, 1 ljutu papričicu, polovinu crvenog luka, 1 čen belog luka i bibera po ukusu. Dobro izblendati da se namirnice sjedine. Ostaviti po strani.

Propržiti ostatak crvenog luka i beli luk. Dodati mleveno meso i sve zajedno propržiti. Izručiti sastojke (salsu) iz blendera, dodati očišćen i iseckan krompir i šargarepu, grašak, lovor, origano i so. Promešati i ostaviti da se kuva. Kada proključa, smanjiti teperaturu i kuvati dok meso i povrće ne omekaš. Kada je gotovo, izvaditi lovor i poslužiti uz tortilje ili na tanjir staviti pirinač, pa sipati jelo.

 Meksicki pikadiljo

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: