Tunalux slani mafini

Tunafini slani mafini (posno)


Ko bi rekao da su posni ;)

Tunafini slani mafini

Potrebno:

  • 500 g brašna
  • 250 ml kisele vode
  • 40 g kvasca
  • 60 ml ulja
  • ½ kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • ½ praška za pecivo

Za fil:

  • 150 g Tunalux šunke od tune
  • 5 šampinjona
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml vode
  • 1 paradajz
  • 50 g kukuruza šećerca
  • 2 grančice peršuna
  • začin

 Tunafini slani mafini

U mlaku vodu staviti kvasac i šećer i ostaviti 10 minuta. Sjediniti ulje i so zatim dodati vodu sa kvascem. Brašnom, u koje smo prethodno dodali prašak za pecivo, zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da testo nadođe.

Fil: Šampinjone sitnije iseći i na ulju propržiti. Dodati brašno i zajedno još malo propržiti, a onda naliti vodu i kuvati dok se malo ne zgusne. Skloniti sa ringle i dodati isečen paradajz bez srednjeg dela sa semenkama, iseckanu šunku od tune, kukuruz šećerac, peršun i po ukusu začinite.

Nadošlo testo razvući na radnoj površini i iseći na 12 delova.

Tunafini slani mafini

Na svaki deo staviti fil, krajeve testa povući i sastaviti tako da testo bude sa svih strana.

Tunafini slani mafini

Sastavljeni deo ubaciti prema dole u podmazan kalup. Gornji deo testa unakrs zaseći makazama. Peći na 200 °C oko 20 minuta.

Tunafini slani mafini

Tunafini slani mafini

Kada su pečeni, pre nego što ih poslužite, možete premazati kečapom.

Tunafini slani mafini

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 10 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Divni su. Samo mi recite gde ima da se kupi ova sunka od tune? Hvala

  2. Super izgleda, hvala Vam za recept. Umjesto sunke (kod nas u RS nema da se kupi) mogu li fileti tune? Mogu li se praviti dan ranije npr. za slavu? Veliki poz

  3. Zašto je potrebno staviti i kvasac i prašak za pecivo?

  4. Moze li iscedjena tunjevina i malo rendanog posnog kackavalja + paradajz i kukuruz,da se doda u sampinjone,umesto sunke od tune? Hvala