Tunafini slani mafini (posno)

Podeli recept:

Ko bi rekao da su posni 😉

Tunafini slani mafini

Potrebno:

  • 500 g brašna
  • 250 ml kisele vode
  • 40 g kvasca
  • 60 ml ulja
  • ½ kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • ½ praška za pecivo

Za fil:

  • 150 g Tunalux šunke od tune
  • 5 šampinjona
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml vode
  • 1 paradajz
  • 50 g kukuruza šećerca
  • 2 grančice peršuna
  • začin

 Tunafini slani mafini

U mlaku vodu staviti kvasac i šećer i ostaviti 10 minuta. Sjediniti ulje i so zatim dodati vodu sa kvascem. Brašnom, u koje smo prethodno dodali prašak za pecivo, zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da testo nadođe.

Fil: Šampinjone sitnije iseći i na ulju propržiti. Dodati brašno i zajedno još malo propržiti, a onda naliti vodu i kuvati dok se malo ne zgusne. Skloniti sa ringle i dodati isečen paradajz bez srednjeg dela sa semenkama, iseckanu šunku od tune, kukuruz šećerac, peršun i po ukusu začinite.



Nadošlo testo razvući na radnoj površini i iseći na 12 delova.

Tunafini slani mafini

Na svaki deo staviti fil, krajeve testa povući i sastaviti tako da testo bude sa svih strana.

Tunafini slani mafini

Sastavljeni deo ubaciti prema dole u podmazan kalup. Gornji deo testa unakrs zaseći makazama. Peći na 200 °C oko 20 minuta.

Tunafini slani mafini

Tunafini slani mafini

Kada su pečeni, pre nego što ih poslužite, možete premazati kečapom.

Tunafini slani mafini

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , ,

Komentari 10 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Divni su. Samo mi recite gde ima da se kupi ova sunka od tune? Hvala

  2. Super izgleda, hvala Vam za recept. Umjesto sunke (kod nas u RS nema da se kupi) mogu li fileti tune? Mogu li se praviti dan ranije npr. za slavu? Veliki poz

  3. Moze li iscedjena tunjevina i malo rendanog posnog kackavalja + paradajz i kukuruz,da se doda u sampinjone,umesto sunke od tune? Hvala