Zimnica 19. septembra 2009.
Potrebno je:
- 5 kg šargarepe
- 250 gr ljutih papričica
- 250 ml ulja
- 4 glavice belog luka
- 1 veza peršuna
- esencija
- so
Šargarepu sitno izrendati, preliti sa malo vode i obariti. Ocediti šargarepu,pa u tu istu vodu staviti ljute papričice koje smo pre toga samleli i isto obariti. Ako ne volite mnogo ljuto,količinu papričica smanjite. Izvadite i papričice i stavite u sud sa šargarepom, dodajte ulje, izrendani beli luk, sitno seckani peršun, dodati esenciju i so po ukusu, a onda sipati u tegle.
Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj
9 Comments
Autor sonja
da li moze bez zejtina?
Autor Minja
Može.
Autor vesna
Ja ovu salatu pravim godinama,i mislim da je lepse iseci sargarepu na kockice,a papricice malo ispeci.Srdacan pozdrav.
Autor ceca
interesuje me koliko ova salata moze da izdrzi da se ne pokvari jer vidim da ne ide konzervans.Hvala
Autor Minja
Kod mene nije duže stajala od dva meseca i za toliko mogu da kažem da može da stoji.
Autor Gabriela
esencija nisam sigurna šta je to i koliko je treba, znam za esenciju sirćeta ali ako bi moglo otprilike neka razmera
Autor Minja
Možete staviti i alkoholno sirće a sve je to stvar ukusa koliko ćete staviti. Dodajte malo po malo, probajte i onda ćete znati koliko treba da stavite.
Autor snezana dabizljevic
Minja dali mogu staviti sirce i koliko ,(umesto )esencije . Pozdrav .
Autor Minja
Može alkoholno sirće, po ukusu.