Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Slani zamotuljci – Involtini salati

Podeli recept:

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.

Potrebno za testo:

  • 350 g brašna
  • 150 ml ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 manja kašičica soli
  • 200 ml mlake vode

Fil:

  • 200 g iseckane šunke
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • majonez
  • kečap
  • origano

I još treba:

  • susam


Vodu i ulje sjediniti, zatim brašnom, u koje smo pre toga umešali prašak za pecivo i so, zamesiti testo. Testo dobro izraditi rukama. Od testa otkidati male količine, veličine oraha. Istanjiti tapkajući rukom, zatim u sredinu staviti fil i zatvoriti. Složiti na pleh, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C dok blago ne porumene.


Napomena: Pošto moj David ne voli kačkavalj, par zamotuljaka su bili pripremljeni bez istog.

Involtini salati

Per l’impasto serve:

  • 350 g di farina
  • 150 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per i dolci
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 ml di acqua tiepida

Per il riempimento:

  • 200 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 100 g di formaggio tipo Emmental grattugiato
  • maionese
  • ketchup
  • origano

Serve anche:

  • sesamo
  • uovo

Unite acqua e olio, poi con la farina, unita precedentemente al sale e al lievito, fate l’impasto. Lavorate bene l’impasto. Strappate dall’impasto delle piccole palline, stendetele con le mani, mettete in mezzo un cucchiaio di riempimento e chiudete. Sistemate su una teglia, spalmate con l’uovo sbattuto, spargete sopra il sesamo e cuocete a 200 °C finché non diventano dorati.



Prikaži komentareZatvori komentare

17 Comments

  • Autor Mira
    Objavljeno 19. januara 2011. 13:56 0Likes

    Minja, ja sam rekla “punite čime hoćete”, jeli nisam bila u pravu. Tebi veliki pozdrav na ovako divnim receptima

  • Autor dragana
    Objavljeno 19. januara 2011. 15:26 0Likes

    za koliko osoba,odokativno,ispadne od ove jedne mere,sutra imam goste na veceri pa se plasim da ce malo biti kolicinski

  • Autor Minja
    Objavljeno 19. januara 2011. 15:32 0Likes

    Miro, naravno da jesi 🙂
    Dragana, možete napraviti jednu ipo meru.

  • Autor sonja
    Objavljeno 19. januara 2011. 21:15 0Likes

    kakav je ukus testa?
    da li moze da se pravi kao kiflice, bez punjenja?

  • Autor una javorac
    Objavljeno 21. januara 2011. 13:28 0Likes

    Isprobala sam ih.Recept odlican,a zamotuljci mmmmmmmmm..divni.

  • Autor vesna
    Objavljeno 21. januara 2011. 14:01 0Likes

    jesi ukusni nema sta, samo meni nisu tako zuti, malo su bledji

  • Autor jelena
    Objavljeno 22. januara 2011. 16:38 0Likes

    Pozdrav Minja,ja sam ih evo sada pravila,prve koje sam pekla ispali su mi malo tvrdji jer sam ih pekla malo duze,a druge koje sam pekla ispali su predivno!Jako su ukusni za jesti,meni je ispalo 21 komad.Pozdrav veliki svima od Jelene iz daleke i hladne Norveske!

  • Autor Прашњави
    Objavljeno 23. januara 2011. 12:22 0Likes

    Ево, и ја јутрос правио.

    Свака част. Одличан рецепт!

  • Autor Прашњави
    Objavljeno 23. januara 2011. 12:24 0Likes

    Ево, и ја јутрос правио.

    Свака част. Одличан рецепт!

    Велики поздрав!

  • Autor ljilja
    Objavljeno 23. januara 2011. 12:55 0Likes

    Ja pravim slicno testo,ali dodam i jaja,kvasac ,ali kad ih umotam,to sto je preklopljeno stavim da legne na pleh,tako da je odozgo ravno i pospem susamom,mada su sigurno i ovako super,probacu.poz.

  • Autor mmara79
    Objavljeno 27. januara 2011. 23:18 0Likes

    САД САМ ПРАВИЛА,ОДЛИЧНИ СУ. ПОЗЗ

  • Autor nina
    Objavljeno 6. februara 2011. 20:27 0Likes

    divna ideja, ja sam pravila sa filom od mlevenog mesa i praziluka, bilo je odlicno. Ovo testo je zaista lepo, pozdrav

  • Autor Dzenita
    Objavljeno 17. oktobra 2011. 23:04 0Likes

    ja sam ih pravila ovaj vikend za kumove i bili su predobri, samo sam umjesto šunke u fil stavila gljive, one konzervirane, i bilo super, svi su trazili jos:-). hvala minja puno!

  • Autor Zvoncica
    Objavljeno 20. decembra 2011. 11:21 0Likes

    Sinoc sam ih pravila i divni su!

  • Autor Dea
    Objavljeno 30. marta 2014. 18:02 0Likes

    Pravila sam ih juce. Nisu stigli ni da se ohlade, vec su planuli. Punila sam ih sa dva namaza: pizza ukus i drugi je bio sir sa ukusom luka i slaninice. Nego u ovom prevedenom receptu ima i jaje, na nasem ga nema? Jel trebaju da se premazu jajem?

    • Autor Minja
      Objavljeno 1. aprila 2014. 16:56 0Likes

      Ne znam zašto je ubačeno jaje u prevod 🙂 Može da se premaže njim, a i ne mora.

Ostavi komentar