Skoči na sadržaj

Jednostavna uskršnja pogača

Podeli recept:

Jednostavna uskršnja pogača – originalni recept iz Minjine kuhinjice. Obogatite svoju prazničnu uskršnju trpezu jednostavnom pogačom na brz i originalan način.

Uskršnja pogača



Potrebno:

  • 1 kg brašna
  • 50 g kvasca
  • 100 ml jogurta
  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 3 jajeta
  • 5 kašika ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera

 

Sjediniti mleko i vodu, staviti šećer, kvasac i kašiku brašna. Ostaviti 10 minuta da kvasac nadođe. U vanglicu sipati jogurt, ulje, so i dva jajeta, zatim dodati nadošli kvasac. Promešati i brašnom zamesiti testo. Testo dobro izraditi rukama i ostaviti da nadolazi 1 h. Nadošlo testo ponovo premesiti i podeliti na dva jednaka dela. Od prvog dela razvući pogaču prečnika 22-24 cm.

Uskršnja pogača

Drugu polovinu testa ponovo podeliti na pola. Od jedne polovine napraviti pletenicu,  a od druge manju pogaču koja se stavi na prvu , a oko nje pletenica.

Uskršnja pogačaUskršnja pogačaUskršnja pogača

Možete staviti i pletenicu na prvu pogaču, a onda u sredinu staviti manju, drugu pogaču. Ostaviti da nadolazi 30 minuta, zatim  premazati umućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 30 minuta, zatim smanjiti na 180 i peći još 10-15 minuta. U toku pečenja, pogaču prekriti pek papirom. Jednostavna uskršnja pogača – meka kao duša, uživajte!

Predlažem vam da pogledate i ostale moje praznične uskršnje recepte !

 



 

Oznake:

6 mišljenja na „Jednostavna uskršnja pogača“

  1. Minja, e bas mi je trebao tako jedan jednostavan, lijep, brzinski i, sto je najvaznije, ukusan recept za pogacu. Hvala uz pozdrav, Danica.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *