Piletina Napolitana sa mozzarellom i parmezanom (video)

Piletina Napolitana sa mozarellom i parmezanom – idealan izbora za nedeljni ručak za 30 minuta 🍽🤗 Potrebno: 2-3 pileća filea 1 teglica sosa Napoletana od 400 g 250 g mozarelle/2 kom 5 kašičica rendanog parmezana suvi začin, biber 2 jajeta prezle brašno   Pileći file očistite, operite i osušite ubrusom, a onda nožem, po sredini, isecite na dve šnicle. Pripremite šnicle onoliko za koliko osoba pripremate ručak. Meso stavite izmedju papira za pečenje i čekićem za meso izlupajte. Začinite suvim začinom i biberom. U tri suda pripremite brašno, jaja i prezle. Svaku šnicu prvo uvaljajte u brašno, pa u jaja, […]

Pileći file u sosu od ajvara (video)

Dosadila vam je piletina na uobičajen način, pa zašto ne probate ovako nešto ? Ovaj recept spada među omiljene u našoj kući, proverite zašto i javite utiske 🙂 Potrebno: 500 g pilećeg filea 2 čena belog luka 30 g bebi spanaća 250 ml neutralne pavlake za kuvanje 100 g ajvara 30 g sira Pekorino suvi začin biber   Pileći file isecite na željenu parčad, pa začinite suvim bilnjim začinom i biberom. Na ulju propržite obe strane, a onda izvadite i ostavite na toplom ili uvijte u foliju. U istom ulju, dodajte još malo ako je potrebno, propržite sitno iseckan beli […]

Rižoto sa pršutom i parmezanom (video)

Jednostavno za pripremu a savršenog ukusa koji nas je odavno osvojio 🙂 Potrebno: 3 mlada crna luka 200 g risotto pirinča 1/2 goveđe kocke za supu 500 ml tople vode 50 g rendanog parmezana 30 g putera 70 g pršute   Pirinač prelijte vodom i ostavite 10 minuta. Nakon tog vremena iscedite. Mladi crni luk iseckajte i na ulju propržite. Dodajte proceđen pirinač i kratko propržite. Kocku za supu istopite u toploj vodi, pa nalijte u pirinač. Poklopite i kuvajte dok voda ne ispari, oko 15 minuta. Sud sklonite sa vatre, dodajte puter, rendani parmezan i iseckanu pršutu. Poslužite dok […]