Aromatični hleb (video)

Miris hleba iz rerne jedan je od najlepših, a još ako je taj hleb aromatičan kao ovaj, želećete da ga pravite svaki dan 🤗 Potrebno: 180 g krem sira 2 manja jajeta 100 ml mlakog mleka 50 ml ulja 350 g mekog brašna Tip 400 1 kašičica suvog vlašca ½ kašičice origana 1 kašičica suvog peršuna 1 prašak za pecivo 1 kašičica soli lan     Sjedinite krem sir, jaja, mleko i ulje. Posebno sjedinite brašno,  suvi vlašac, origano, suvi peršun, prašak za pecivo i so. Dodajte u mokre sastojke i promešajte. Sipajte u manji pomazan kalup, fi 20. Ruke […]

Fokača – (Focaccia)

Potrebno: 450 g brašna 1 kesica suvog kvasca 1 kašicica šećera 1/2 kašičice soli 250 ml mlake vode 3 kašike maslinovog ulja I još treba: 100 ml maslinovog ulja 2 čena belog luka 1 kašičica belog luka 1 kašičica suvog ruzmarina 1 kašičica krupne morske soli maslinke   Sjediniti brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dodati mlaku vodu i maslinovo ulje. Promešati i brašnom zamesiti testo. Testo odmah razvući i staviti u podmazan pravougaoni pleh. Preko staviti streč foliju i ostaviti 1h na toplom mesu. Maslinovo ulje zagrejati da bude mlako, dodati sitno iseckani beli luk, beli luk u prahu […]