Slana torta sa pečenim paprikama (video)

Ukus je neodoljiv, spoj mekanog  testa i  pečenih crvenih paprika, a recept idealan za ovo godišnje doba. Probajte !  🙂 Potrebno: 4 jajeta 200 ml mleka 100 ml ulja 300 g brašna 1 prašak za pecivo ½ kašičice soli 350 g očišćenih pečenih crvenih paprika Završna dekoracija: 2 čaše kisele pavlake 50 g majoneza rendani kačkavalj malo peršuna krastavac i čeri paradajz     Izmiksajte jaja pa, dodajte mleko i ulje. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte prethodnoj smesi i malo izmiksajte. Na kraju stavite i iseckane paprike. Promešajte i sipajte u podmazan kalup veličine 26 cm. Pecite […]

Mini crostate sa malinama (video)

Ovih dana sam vredna, uvek je tako pred odmor 😀 , pa sam vam pripremila još jedan novi video. Nadam se da vam se sviđaju ove mini crostate sa malinama i kada odgledate video javite koji način dekorisanja vam je najinteresantniji od 1-4, a tu sam ako imate i neko pitanje 😉 Potrebno za testo: 400 g brašna ½ praška za pecivo 200 g hladnog margarina/putera/maslaca 80 g šećera u prahu 70 ml hladne vode   Za punjenje: 350 g malina 150 g šećera 100 ml vode 20 g pudinga malina   Sjedinite brašno, prašak za pecivo i šećer u […]

Tutorijal za čokoladnu dekoraciju (video)

  Pink ganache: 150 ml slatke pavlake 300 g bele čokolade pink gel boja (wilton)   Dekoracija: 100 g crne čokolade razne perlice za deserte   Čokolada za prelivanje: 100 g crne čokolade 1 kašika ulja   Napravite tortu po želji i ohladite. Pink ganach: Zagrejte pavlaku, ali da ne provri. Dodajte gel boju i promešajte a onda prelijte izlomljenu belu čokoladu. Ostavite 3 minuta, pa mešajte dok se čokolada ne otopi i sjedini sa pavlakom. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi pa prebacite u frižider na 1 h.  Kada se ganach ohladio, izvadite iz frižidera i mikserom umutite. […]

Lešnik u bomboni

Pre skoro tri meseca postavila sam ovu sliku na facebook strani sa pitanjem da li znate šta je ovo i dobila razne odgovore. Ovde ih možete pogledati a kako sam napravila, u donjem tutorijalu. 🙂 Potrebno: tvrde (staklene) bombone, bez  punjenja lešnik čačkalice makaze kocka stiropora mikrotalasna Prvo pripremimo lešnik tako što ga skroz očistimo od ljuske a onda u donjem delu polako zabodemo čačkalicu. Pošto će vam se desiti, prilikom stavljanja čačkalice, da se lešnik odvoji, pripremite više lešnika nego što vam je potrebno. Bombone stavite u neku manju keramičku posudu. Zatim posudu sa bombonama stavite u mikrotalasnu i […]

Mermerni – šareni fondan

Ako želite da vaša torta bude prekrivena mermernim fondanom ovo je jedan od mogućih načina da dobijete isti. Za ovu Davidovu tortu sam upotrebila boje koje se inače vezuju za Ben Tena, a vi kada radite mermer koristite 3-5 nijansi iste boje. Uzmite onoliko fondana koliko vam treba inače za oblaganje jedne torte i podelite na par jednakih delova. U ovom slučaju je to bilo pet. Svaki deo obojte u odgovarajuću boju i urolajte u jednu veliku „glistu“. Sastavite ih i urolajte. Dok rolate razvlačite fondan da „glista“ ne bude debela. Jedan kraj savijate u krug i tako sve do […]

Beba od fondana

Pokazaću vam kako na jednostavan način možete da napravite bebu koja može da ide na rođendanske ili torte za krštenja. Ovaj model je bio dečkić, a dole gde su slike postupka je devojčica 🙂 Od fondana boje kože(Barvallo) napravite kuglicu veličine oraha. Dobro je izradite između dlanova da nema nigde pukotina. Napravite nos, oči (kapke) i cuclu. Svaki deo lepite sa malo vode. Dodajte bebi rumenilo na obraze. Četkicu umočite u malo crvene ili roze boje u prahu i tako nanesite rumenilo. Napravite kapu kao na slikama. Premažite glavu sa vodom pa stavite „kapu“, višak isecite i ostatak podvucite pod […]

Milionita poseta blogu uz desert u čokoladnim činijama

Septembra ’09. sam objavila da je blog imao pola miliona poseta, a tada je startovao i forum. Od septembra pa do danas, za malo više od pet meseci, blog je imao još pola miliona poseta, tako da smo došli do cifre od milion 🙂 Kada se samo setim novembra ’07 kada sam počela sa ovim blogom, niko nije bio srećniji od mene jer je za tih mesec dana zabeleženo čak 1.634 poseta :D, a onda decembar 07′ sa 2.863 poseta, januar ’08 sa 3.626, februar ’08 sa 4.675 i tako iz meseca u mesec je poseta rasla. Sada smo došli […]