Preliv od višanja za sladoled, torte i kolače (video)

Kada pravim pitu od višanja uvek ostane oceđenog soka od odmrznutog voća i onda za par minuta napravim ovaj preliv koji svi obožavamo. Probajte kombinaciju pite od višanja, sladoleda i ovog preliva, pa mi javite je l je i za vas ovo hedonizam ili nije. Pretpostavljam da znate moj odgovor.   Potrebno za oko 120 ml preliva: 300 ml soka od oceđenih višanja 100 g šećera 2-3 kašičice soka od limuna   U sud sipajte šećer i sok od oceđenih višanja. Promešajte i stavite da se kuva uz povremeno mešanje. Neka vri desetak minuta, dodajte sok od limuna, promešajte a […]

Uzgoj klica

Klicama možete obogatiti svakodnevni jelovnik i tako osigurati  unos niskokaloričnih namirnica koje su bogate vitaminima i mineralima.  Klice sadrže 10 puta više minerala i vitamina od semenki od kojih se uzgajaju a koje inače koristimo svakodnevno u našoj ishrani. Dobre su za imunitet, vitalnost i podmađivanje organizma. Mogu se uzgajati i u kućnim uslovima. Morate obratiti pažnju prilikom odabira semenki da nisu hemijski tretirane. Ako uzmete pšenicu između prstiju, protrljate je i ako pobeli znači da je hemijski tretirana i kao takva nije dobra za uzgoj klica.Kao mesta za klijanje, obično se koriste staklene tegle ili klijališta u vidu plitkih […]

Domaće kiselo mleko

Nema lepšeg kiselog mleka od domaćeg 🙂 Potrebno: 1 l domaćeg mleka ili nekog najmasnijeg ½ čaše kiselog mleka     U šerpi sjedinite mleko i kiselo mleko. Promešati i sipati u odgovarajuće posude. Možete upotrebiti čaše od jogurta ili kiselog mleka. Zagrejati rernu na 50 °C, staviti napunjene čaše i ostaviti 20 minuta da se zagreju. Nakon 20 minuta, rernu isključiti a čaše ostaviti u njoj preko noći.

Praline

Prvo moram da se zahvalim prijateljicama iz Francuske, Marini i Moniki (Pota), koje su mi poslale po pakovanje ovih divnih silikonskih modli za praline. Uživala sam dok sam pravila praline uz pomoć njih, a kasnije su u degustaciji uživali moji ukućani 🙂 Potrebno je: 50 gr čokolade 24 silikonske modle za praline fil po želji Čokoladu istopite pa uz pomoć kašičice premažite modlice sa unutrašnje strane. Kako koju modlicu premažete tako je stavljajte u frižider na hlađenje. Ovoga puta sam iskoristila fil koji mi je ostao od Vesninog čokoladnog deserta pa sam s njim napunila praline. Sipala sam fil ali […]