Puter pogača sa kiselom pavlakom (video)

Ima li šta lepše od pogače koja je spolja hrskava a iznutra savršeno mekana 🙂 Für Rezepte in deutsch bitte unten sehen. Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto. Pour la recette en français, regardez en bas. For English please scroll down. Za makedonski jazik poglednete dolu. Pentru reteta in limba romana, vedeti mai jos. Potrebno: 250 ml mleka 45 g kvasca 2 kašičice soli 1 kašičica šećera 700 g brašna 100 g kisele pavlake 100 g putera 120 ml ulja 2 jajeta 1 kašika mleka susam   U mlako mleko dodajte kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 10 […]

Jaja i paprike u pavlaci

Potrebno: 3 pečene crvene paprike 4 kuvana jajeta 3 čena belog luka 400 g kisele pavlake so biber 2-3 grančice peršuna   Pečenu papriku iseckajte, a jaja oljuštite i isecite na veće komade. U sud sipajte kiselu pavlake, dodajte jaja, iseckanu papriku i beli luk. Posolite i pobiberite po ukus. Dodajte iseckani peršun, lagano promešajte i čuvajte u frižideru do služenja.

Salata sa piletinom

  Potrebno: 200 g pilećeg filea 10 maslina 1 krastavac šaka rukole 1 paradajz 1 čaša kisele pavlake (180 g) so biber origano peršun     Piletinu skuvati, zatim procediti, ohladiti i iseckati na sitne komade. Dodati iseckane maslinke, krastavac na kockice, rukolu i paradajz kome smo prethodno odstranili sredinu sa semenkama. Na kraju dodati pavlaku, peršun i začiniti po ukus. Naravno, kada vam ostane piletina od ručka, možete je iskoristiti za ovu salatu. Uz ovu salatu  poslužila sam i „Kukuruzni hleb sa čeri paradajzom“ 🙂

Torta sa kiselom pavlakom i piškotama

Potrebno: 2    kisele pavlake(20% mlečne masti) 2 veće kutije  piškota 250 gr  šećera 4  vanilin šećera 1  margarin 4  žumanca hladno mleko (za umakanje piškota) šlag Kiselu pavlaku sa vanilom staviti u šerpicu,promešati i pustiti samo 2-3 ključa a zatim skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Ta 2-3 ključa traju vrlo kratko,znači samo par sekundi da budu na vatri. Mikserom izmiksati margarin i šećer a zatim dodati žumanca. Sipati u ohlađen fil( slika 1 ) od pavlake i dobro promešati. Piškote umakati u hladno mleko i ređati na tacnu slika 2 . Preko piškota staviti pola fila slika […]