Pikantna mlevena junetina

Obogatite svoj meni pikantnom junetinom 🙂 Potrebno: 400 g mlevne junetine 1 manja konzerva crvenog pasulja paradajz 1 crvena paprika, može i pečena 1 ljuta papričica 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 100 g kukuruza šećerca 1 goveđa kocka za supu biber kockice pečenog hleba, krutoni     Na ulju propržite sitno iseckani luk. Dodajte meso i i iseckani bli luk. Propržite malo,  a zatim nalijte šolju vode i iseckanu papričicu. Ostavite da se krčka 30 minuta na tihoj vatri, uz povremeno mešanje. Nakon tog vremena dodajte crveni pasulj, papriku, očišćen, oljušten i iseckan paradajz i kukuruz šećerac. […]

Aromatični paradajz

Za 3 tegle od 1/2 l: 1,5 kg cherry paradajza (ili neki drugi manji) 9 čena belog luka 9 grančica peršuna ili majčine dušice 3 manje,ljute papričice so Paradajz operite,osušite i ređajte u sterilisane, ohlađene tegle. U tegle rasporedite očišćene čenove belog luka, cele listove peršuna ili majčine dušice, očišćene i sitno iseckane ljute papričice( a možete ih ostaviti i cele), posolite, do vrha nalijte vodom i tegle hermetički zatvorite.Uvijene  tegle poređajte u veći lonac, sipajte vodu do vrha tegli i kuvajte na umerenoj temperaturi. Kada počne da vri,kuvajte još 20 minuta, onda sklonite sa vatre,sačekajte da se ohladi i […]