Karneval u Riu

Eh, da sam umesto na ovom zimskom minusu, negde u dobrom plusu, pa ako treba i u Riu 😀 Rolat: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna 350 g marmelade od višanja   Patišpanj: 3 jajeta 3 kašike šećera 2 kašike brašna 50 g rendane crne čokolade 50 g smokvi     Fil: 400 ml mleka 9 kašika šećera 5 kašika brašna 70 g krupno seckanih lešnika 125 g maslaca 125 g margarina 50 g šećera u prahu   Još treba: 1 jabuka 15 malina 15 zrna grožđa 2 mandarine ili klemetine 2 kivia 2 šlag krema     […]

Čokoladna riža

  Potrebno je: 100 gr pirinča 300 ml vode 1 kesica želatina 100 g bele čokolade 100 g  crne čokolade 100 ml  slatke pavlake 2 mandarine 1 kašika ulja prstohvat soli     Pirinač naliti sa vodom u koju ste dodali prstohvat soli. Kada voda proključa, pokriti posudu u kojoj se kuva, smanjiti temperaturu i kuvati dok pirinač ne omekša i ne upije svu tečnost. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti na strani da nabubri. Slatku pavlaku staviti da provri dva-tri ključa, zatim skloniti sa vatre, dodati nabubreli želatin, izlomljenu belu čokoladu i topli pirinač. Sve promešati […]