Kuglof sa blitvom i jajima (video)

Sad valja što pre iskoristiti sva ona jaja koja su nam preostala od Uskrsa, a za pripremu ovog kuglofa vam treba nepunih 5 minuta. Pa, šta čekate ? 😀 Potrebno: 3 jajeta 100 ml ulja 180 g kisele pavlake 20 %mm 1 kašičica soli 250 g brašna 1/2  praška za pecivo 200 g blitve u briketima 3 obarena jajeta   Blitvu odmrznite i ocedite. Jaja mikserom mutite i dodajte so, ulje i kiselu pavlaku. Posebno sjedinite brašno i prašaka za pecivo pa dodajte u tečne sastojke. Umutite mikserom. Na kraju dodajte pripremljenu blitvu Podmažite kalup za kuglof. Sipajte pola pripremljene […]

Slani mafini sa jajima (video)

Kod nas se još nije desilo da nam preostanu uskršnja jaja s kojima ne znamo šta bismo jer sva završe u nekom novom receptu 🙂 Potrebno: 3 jajeta 150 ml mleka 75 ml ulja 250 g brašna ½  praška za pecivo 1 kašičica soli 75 g ajvara 75 g sira barena jaja     Izmiksajte jaja, a onda dodajte so, mleko i ulje. Sjedinite brašno i prašak za pecivo. Dodajte prethodnoj smesi i malo izmiksajte. Na kraju stavite ajvar i sir. Lagano varjačom promešajte da bi vam ostali komadići sira. Sipajte  malo smese u puterom podmazan kalup za mafine. Stavite obareno […]

Mermerna jaja – lukovina + zelena boja (video)

Volimo Uskrs jer je prepun boja i ukusa. Pored raznih đakonija, uskršnja jaja zauzimaju centralno mesto 🙂 Pišite u komentaru kako vam se sviđaju i na koji način planirate ove godine da ih bojite Ako ih obojite na ovaj način, volela bih da ih vidim, pa ubacite sliku na OVAJ facebook post  ili na Instagramu uz hashtag #minjinakuhinjica Za nove video recepte prijavite se na moj Youtube kanal http://bit.ly/SubscribeYouTubeMK Ako vam se sviđa ova moja crvena šerpica u kojoj sam kuvala jaja, pogledajte kako možete da je osvojite na sajtu www.coca-cola.rs 🙂 Potrebno: 7-8 belih jaja 2 kesice zelene boje za […]

Punjena jaja

Potrebno: kuvana jaja brašno jaja prezle fil po želji Kada vam ostanu kuvana jaja, a najčeše se taj  višak pojavi nakon Uskra, jaja napunite i ispržite. 1. način je  da izvadite žumanca, dodajte kocku sira i sitno iseckani mladi crni luk. Sve dobro izmešajte i napunite polutke. 2. način je kada vam ostane neko meso nakon ručka, sitno ga iseckajte, dodajte malo kajmaka, mladi crni luk i izvađena žumanca. Napunjene polutke jaja umočite u brašno (gornji deo), a zatim u umućena jaja i na kraju u prezle. Pržite samo gornji deo dok ne dobije zlatno žutu boju.