Galette sa nektarinama

Potrebno: 200 g brašna 50 g šećera u prahu 1 kašičica praška za pecivo 100 g hladnog putera, iseckanog na kockice 2 kašike hladne vode 3-4 nekarine belance smeđi šećer par malina (opciono)     Sjedinite brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo. Dodajte puter i mesite prstima. Sipajte vodu i umesite mekano, savitljivo testo. Testo uvijte u rastegljivu foliju i ostavite u frižider na 30 minuta.   Kada se testo ohladilo, izvadite ga iz frižidera i stavite na papir za pečenje. Na njemu razvucite testo u krug od 30 cm. Da vam se testo ne bi lepilo prilikom […]

Rafinirano…maline i nektarine

Fotografija i recept su vlasništvo Dr.Oetkera. Potrebno je: Za džem od malina: 500 g malina 1 kašičica narendane limunove kore 1 kašičica soka od limuna 5 listova mente 250 g šećera ½  kesice Džemfix Super 2:1 Za džem od nektarina: 500 g nektarina 1 kesica Burbon vanilin šećera 250 g šećera ½  kesice Džemfix Super 2:1 Priprema: 500 g malina oprati i osušiti, a zatim iseckati na sitnije komade. Dodati 1 kašičicu limunovog soka, narendanu limunovu koru i promešati. Listove mente oprati i sitno iseckati. Odmeriti 2 kašike šećera i pomešati sa sadržajem kesice Džemfix-a. Voće i Džemfix staviti u […]