Slatke zapečene palačinke

Palačinke spremite po donjem receptu ili po nekom vašem proverenom 🙂 Palačinke – Osnovno testo (video) Potrebno: palačinke 2 jajeta 80 g šećera 150 ml slatke pavlake 150 ml mleka marmelada od kajsija ili po želji (koliko palačinki toliko kašika) mlevenih oraha (koliko palačinki toliko kašičica) 30-50 g seckanih oraha   Svaku palačinku premažite marmeladom i pospite kašičicom mlevenih oraha. Zatvorite bočno i urolajte. Složite u podmazan pekač. Umutite jaja, šećer, slatku pavlaku i mleko. Prelijte preko palačinki i pospite seckanim orasima. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C 25-30 minuta. Poslužite i to je to, prosto ko pasulj 😉 […]

Palačinke – Osnovno testo (video)

Bilo da su one slatke ili slane, tanke ili debele, one su neodoljive. Zbog raznolikosti filova gotova da nema osobe koja ih ne voli. Današnje palačinke, u svetu poznatije kao crêpes, vode poreklo iz Francuske. Za razliku od palačinki koje se spremaju u Evropi, američke palačinke (pancakes) su manje i deblje. Sem po izgledu, one se razlikuju i po sastavu za osnovno testo. Osnovno testo za palačinke (10-12 kom): 200 g brašna 2 jajeta 2 kašike ulja 200 ml mleka 200 ml kisele vode prstohvat soli   Jaja umutite. Dodajte polovinu brašna i mleka i nastavite sa miksanjem. Dodajte ostatak […]